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Pilzrahmsoße

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Rezept nicht getestet
Pilzrahmsoße Rezept nicht getestet
von Na Dja
erstellt am: 21.04.2012
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Zutaten

  • 200 g frische Champignons, in Scheiben
  • 1 Tomate, häuten und in Würfel schneiden
  • 2 Zehen Knobizehe
  • 5 g Olivenöl
  • 150 g heißes Wasser
  • 200 g Sahne
  • 1 EL frische Petersilie
  • 1 Teelöffel Gemüsebrühe
  • 1 Prise Pfeffer
  • 10 g Mehl
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Rezept erstellt für
 
 Thermomix TM31
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Rezept Zubereitung

Knobi 4Sek/Stufe5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl zugeben und 2Min/Varoma/Stufe2 ohne MB dünsten

restliche Zutaten ausser Champignons und Tomate zugeben und 2 Sek/St4 vermischen.

Die in Scheiben geschnittenen Champignons und Tomatenwürfel zugeben und 3Min/100°/Linkslauf/Stufe1 aufkochen.



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Rezept Zubereitung

Knobi 4Sek/Stufe5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten schieben.

Öl zugeben und 2Min/Varoma/Stufe2 ohne MB dünsten

restliche Zutaten ausser Champignons und Tomate zugeben und 2 Sek/St4 vermischen.

Die in Scheiben geschnittenen Champignons und Tomatenwürfel zugeben und 3Min/100°/Linkslauf/Stufe1 aufkochen.



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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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KOMMENTARE (3)
4
4

Habe die Soße gestern gemacht. Geschmacklich könnte sie ruhig ein wenig kräftiger sein und leider war sie sehr wässrig... Aber das Rezept ist schnell und einfach, deshalb 4 Punkte Smile

Danke für das leckere Rezept, hab es soeben nachgekocht, schmeckt prima. 5Sterne und ein Herz.

Gruss  Smile

Snowbax

5
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War sehr lecker