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Schinken-Käse-Gugelhupf

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Schinken-Käse-Gugelhupf Rezept getestet
Schinken-Käse-Gugelhupf Rezept getestet
erstellt am: 01.01.2009 geändert am: 15.09.2011
3

Zutaten

Portions20 Scheibe/n
  • 150 g Emmentaler, , in Stücken
  • 250 g Mehl
  • 1 Würfel Hefe, 40
  • 4 Eier
  • 120 g Olivenöl
  • 130 g Weißwein
  • 250 g Schinkenwürfel
6
1 Std
Zubereitung 10 min
Backen/Kochen 50 min
7
Difficultyeinfach
Geeignet für Thermomix-Anfänger
8
Rezept erstellt für
 
 Thermomix TM31
9

Kochbuch / Magazin
Grillparty mit Thermomix 2007

Rezept Zubereitung

  • Emmentaler in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  • Die restlichen Zutaten zugeben und 3 Min./Stufe Teigstufe  zu einem weichen Teig verarbeiten.
  • Den Teig in eine gut gefettete und mit Paniermehl oder Grieß dick ausgestreute Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen backen.

Bemerkungen:

  • Gehaltvoll und lecker.
  • Auch als Snack zum Wein gut geeignet.

 



5

Rezept Zubereitung

  • Emmentaler in den Mixtopf geben und 15 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  • Die restlichen Zutaten zugeben und 3 Min./Stufe Teigstufe  zu einem weichen Teig verarbeiten.
  • Den Teig in eine gut gefettete und mit Paniermehl oder Grieß dick ausgestreute Gugelhupfform füllen und im vorgeheizten Backofen backen.

Bemerkungen:

  • Gehaltvoll und lecker.
  • Auch als Snack zum Wein gut geeignet.

 



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KOMMENTARE (8)

Kann ich den "Kuchen" auch einen Tag vorher zubereiten, oder wird er warm gegessen?

5
5

Supergeiler herzhafter Kuchen! Und überraschend, man ist ja eigentlich bei einem Gugelhupf auf etwas Süsses eingestellt! Gut gemacht, Meister! 

5
5

Sehr sehr lecker, habe aber Bergkäse genommen, ist würziger  Cooking

Die Backtemperatur ist laut  "Grillparty mit Thermomix" 200 Grad.

wie peinlich Sad(  Danke für die schnelle Info......

Gruß Dusty

Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty

Hallo,

die Backzeit steht oben:

Zubereitungszeit: 10 min.

Backzeit: 50 min.

LG

Lolamaus Wink

liebe Thermomixwelt - das wäre wirklich sehr hilfreich - danke für Antwort.

Gruß - Dusty

Auch der Garten unserer Gedanken will gepflegt sein!
LG - Dusty

Das Rezept klingt super. Ich möchte es gerne ausprobieren. Kannst Du mir noch verraten bei welcher Temperatur ich den Gugelhupf backen muss. DANKE!