THERMOMIX ® REZEPT

1 Schokoladen-Cremetörtchen

Zubereitung

Creme

Rühraufsatz in den Mixtopf einsetzen.

Sahne mit Sahnesteif schlagen und wenn fest genug umfüllen.

 

Schokolade in Stücke in den Mixtopf

"Mixtopf geschlossen" 4 Sek Stufe 8 zerkleinern und nach unten schieben

Butter zugeben "Mixtopf geschlossen" 50° 3 Min Stufe 1 schmelzen.

Die Schokomasse zu der Sahne geben und mit dem Spatel unterheben.

 

Die Förmchen mit geschmacksneutralem Öl einstreichen und die Schokomasse auf 6 Förmchen aufteilen.

In den Kühlschrank stellen.

 

Boden

Kekse in den Mixtopf geben

"Mixtopf geschlossen" 3 Sek Stufe 6 zerkleinern und umfüllen.

 

Schokolade in Stücke in den Mixtopf geben

"Mixtopf geschlossen" 4 Sek Stufe 8 zerkleinern und nach unten schieben.

 

"Mixtopf geschlossen" 4 Min 60° Stufe 1 schmelzen.

 

Die zerkleinerten Kekse dazugeben

"Mixtopf geschlossen" 15 Sek Stufe 2-3 unterrühren.

 

Die Masse auf die 6 Förmchen gleichmässig aufteilen und glatt streichen.

Wieder in den Kühlschrank stellen, ca 3 h.

 

Fertigstellung

Wenn die Törtchen schön durchgekühlt sind und alles fest ist, dann auf einen Teller stürzen und, je nach Geschmack, mit Sahne und/oder frischen Früchten garnieren und servieren.