500 g Schweinefilet in Medaillons teilen (ca. 8 Stück)2. Medaillons mit Bacon Scheiben umwickeln und in eine Auflauform legen3. Backofen auf 180 Grad vorheizen. 4. 2 Knoblauchzehen und 1 kleine Zwiebel 5 Sekunden / Stufe 5, mit dem Spatel runter schieben und nochmal 3 Sekunden / Stufe 5, runter schieben5. 5 g Butter zugeben und 2 Minuten / Varoma / Stufe 16. 200 g Schlagsahne, 100 g Milch, 2 kleine Dosen gehackte Tomaten, 80 g Tomatenmark, 2 TL Salz, 1/2 TL Pfeffer, 1 TL Chillipulver, 1 TL Paprika edelsüß, 1 TL Paprika scharf, 2 TL Oregano oder Pizzagewürz oder Kräuter der Toskana zugeben. 7 Minuten / 90 Grad / Stufe 37. Die Soße über das Fleisch geben, nach Belieben noch etwas Käse über die Medaillons geben und 35 Minuten bei 180 Grad überbacken.8. 500 g Bandnudeln nach Packungsanweisung kochenFERTIG!!!GUTEN APPETIT!!!
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Schweinefilet mit Bandnudeln
Rezept nicht getestet
Zutaten
4 Person/Personen
500 g Schweinefilet
1 Packung Bacon in Scheiben
2 Zehen Knoblauch
1 Zwiebel
5 g Butter
200 g Schlagsahne
100 g Milch
80 g Tomatenmark
2 kleine Dosen gehackte Tomaten oder 1 große Dose
2 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
1 Teelöffel Chillipulver
1 Teelöffel Paprika edelsüß
1 Teelöffel Paprika scharf
2 Teelöffel Oregano oder Pizzagewürz oder Kräuter der Toskana
evtl. etwas Käse nach Wahl zum Überbacken
500 g Bandnudeln
45 min
Zubereitung 10 min
Backen/Kochen 35 min
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Schweinefilet mit Bandnudeln
(25 Bewertungen)
Erstellt: 15.07.2012 - 20:15
Geändert: 13.08.2012 - 10:47
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Tipp
ACHTUNG!!!
Die Gewürzangabe ist Geschmackssache und kann beliebig verändert werden!!
Auch die Angabe der Backzeit kann variieren.
Bei meinem Ofen genügen 35 Minuten. Bitte vorher testen.
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War super lecker. Hatte nur
Verfasst von 45tina am 8. April 2013 - 16:24.War super lecker. Hatte nur zuviel gewürzt. Ist mir etwas zu scharf geraten. Trotzdem lecker! Danke für das Rezept.
Gab es heute zum Abendessen.
Verfasst von marion63 am 6. April 2013 - 21:37.Gab es heute zum Abendessen. Die Sauce war der Hammer. Superlecker. Das Fleisch war ok, muss aber für mich persönlich gar nicht sein. Meinem Sohn und seinem Freund hat es sehr gut geschmeckt. Das Fleisch war sehr schön zart. Ich hab gedacht, dass die Garzeit zu kurz ist, hat aber genau gepasst. Es war bestimmt nicht das letzte mal, dass es das bei uns gab.
echt der hammer ....einfach
Verfasst von funnymaus am 29. März 2013 - 11:00.echt der hammer ....einfach und schnell
lg
für die
Verfasst von Stefanieee am 14. März 2013 - 13:23.für die Bewertungen und Kommentare
Sehr sehr lecker und schön
Verfasst von -fee- am 10. März 2013 - 14:52.Sehr sehr lecker und schön viel Soße
toll!! Hat uns gut geschmeckt!
Hat super lecker geschmeckt.
Verfasst von giseng am 3. März 2013 - 14:08.Hat super lecker geschmeckt. Bei uns gabs selbstgemachte Nudeln dazu.
Super lecker, alle waren bei
Verfasst von biggi50 am 27. Februar 2013 - 20:30.Super lecker, alle waren bei uns begeistert, toll gewürzt. Für 4 Personen ist die Menge Soße mit Nudeln für uns genau richtig. Ich werde es genau so wieder nachkochen. Danke
Wir machen das Rezept meist
Verfasst von SteffiStoffi am 22. Februar 2013 - 10:21.Wir machen das Rezept meist mit Hähnchenbrustfilet. Einfach super lecker und es klappt einfach immer.
Viel Soße dabei, genau wie wir es mögen
für die Kommentare und
Verfasst von Stefanieee am 7. Dezember 2012 - 12:47.Sehr, sehr lecker! Und
Verfasst von Der Thermomix BIBA am 4. Dezember 2012 - 21:03.Sehr, sehr lecker! Und endlich einmal ein Gericht mit viiiiel Soße => Prima
Gruß,
Der TM-BIBA
Habe heute das Rezept für 9
Verfasst von rosescha am 1. Dezember 2012 - 19:43.Habe heute das Rezept für 9 Personen gemacht und allen hat es sehr lecker geschmeckt. Soße war sehr viel, aber genauso mögen wir das :)
Sehr sehr lecker. Gibt es
Verfasst von stecki am 16. Oktober 2012 - 20:19.Sehr sehr lecker. Gibt es jetzt öfters. Die Sosse ist super lecker! 5 Sterne von uns!
Sehr gut!!
Verfasst von Schnullu am 9. Oktober 2012 - 11:21.Sehr gut!!
ICH DANKE EUCH ALLEN SEHR
Verfasst von Stefanieee am 8. Oktober 2012 - 11:12.ICH DANKE EUCH ALLEN SEHR FÜR EURE KOMMENTARE!!!!!
Lecker, schnell gemacht!
Verfasst von KNicole am 7. Oktober 2012 - 20:25.Lecker, schnell gemacht! Danke fürs Rezept.
Habe etwas mehr gewürzt, da ich keinen Bacon da hatte.
Gibts auf jeden Fall nochmal. Die Tomatensosse ist sehr lecker. Für uns war es sehr viel Soße, daher hatten wir für den nächsten Tag noch einen Rest, den wir dann nur zu Nudeln gegessen haben.
:)
Super lecker!!! Vielen dank
Verfasst von Multimama am 26. September 2012 - 23:31.Super lecker!!! Vielen dank für das tolle Rezept, das gibt es sicher wieder mal. Schmeckt sicher auch mit Pute.
Ein sehr, sehr leckeres
Verfasst von rooster am 18. September 2012 - 13:35.Ein sehr, sehr leckeres Gericht. Meine Familie und ich waren total begeistert. Wird es bei uns mit Sicherheit öfter geben.Danke fürs Einstellen.
. Liebe Grüsse aus dem Sauerland.
Ups, hab die Sterne
Verfasst von Zauberfeenkoch am 13. September 2012 - 19:44.Ups, hab die Sterne vergessen! Von uns natürlich 5 ***** !!
Hallo Stefanieee, ich habe
Verfasst von Zauberfeenkoch am 13. September 2012 - 19:44.Hallo Stefanieee,
ich habe dieses Rezept auch schon probiert und finde es echt verdammt lecker! Meine Männer zu Hause waren total begeistert und dieses Schweinefilet wird es bei uns noch oft geben!
Danke für das gelunge Rezept!
ICH DANKE EUCH ALLEN
Verfasst von Stefanieee am 13. September 2012 - 19:40.ICH DANKE EUCH ALLEN SEHR FÜR EURE KOMMENTARE!!!!!
Wir haben Dein Rezept heute
Verfasst von hometronix am 13. September 2012 - 19:24.Wir haben Dein Rezept heute ausprobiert, genauso gemacht und mit Käse überbacken.
Es war einfach extrem lecker, vielen Dank!
Grüße
Sebastian
Hallo Stefanieee, ich habs
Verfasst von claudia neuburg am 13. September 2012 - 12:00.Hallo Stefanieee, ich habs mir normalen Schinken probiert und hatte kein Chilipulver aber trotzdem:
:) hats super geschmeckt. die 5 Sterne sind es natürlich wert.
l.g. Claudia
War sehr lecker . Wir haben
Verfasst von siaca am 7. September 2012 - 14:19.War sehr lecker
. Wir haben eine 400g-Dose Tomaten genommen ("2 kleine Dosen" ist 'ne ungünstige Angabe, denn wie klein sind die Dosen?? 
) - und Emmentaler Käse darüber gestreut. Ist auf jedenfall ins Rezeptbuch gewandert 
. Danke für das feine Rezept 
Hört sich lecker. Ist schon
Verfasst von Fienchen0815 am 2. September 2012 - 17:31.Hört sich lecker.
Ist schon gespeichert und für die Woche aufen Essenplan aufgenommen.
Fienchen
ein herzchen ist schon mal
Verfasst von Hatschepsut am 2. September 2012 - 15:17.l.g.Hatschepsut
l.g.Hatschepsut
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln
Das klingt sehr gut. Ich habe
Verfasst von Felina am 2. September 2012 - 11:50.Das klingt sehr gut. Ich habe es auch abgespeichert und werde es nächste Woche ausprobieren,
herzlichen Glückwunsch zum
Verfasst von Cermix am 2. September 2012 - 9:28.herzlichen Glückwunsch zum Rezept des Tages, sieht sehr lecker aus.
Ich habe es abgespeichert und ein Herz lass ich schon mal hier.
Viele Grüße, Cermix
Herzliche Grüße, Cermix
mixt aus Leidenschaft
Tolles Rezept! Habe es eben
Verfasst von Felicie1 am 26. Juli 2012 - 16:50.Tolles Rezept! Habe es eben ausprobiert und es war Super lecker, mein Mann fand es auch richtig gut und möchte das nun auch man wieder essen
Viele grüsse
Felicie
Lach! Jetzt fällt mir ein das
Verfasst von die4schmidt am 24. Juli 2012 - 18:41.Lach! Jetzt fällt mir ein das ich den Zucker vergessen hab
! Super lecker!
Danke für das Rezept und liebe Grüße
Steffi
Hallo Steffi, hab grad ein
Verfasst von wsonja24 am 22. Juli 2012 - 11:15.Hallo Steffi,
hab grad ein Foto hochgeladen von Deinem guadn Rezept!!! Hab zwar a nur eine kleine Dose Tomaten gebraucht, mit etwas weniger Gewürz und no a weng an Zucker für die Tomaten, aber ansonsten genau nach Rezept!!! Super GUT!!!
super lecker!Auch die Kinder
Verfasst von jul2fast4u am 20. Juli 2012 - 17:11.super lecker!Auch die Kinder waren begeistert.Vielen Dank für das tolle Rezept,wird es sicher öfters geben!
Vielen Dank für eure
Verfasst von Stefanieee am 18. Juli 2012 - 13:07.Vielen Dank für eure Kommentare und Bewertungen!!!
Da wir ja totale Soßenliebhaber sind ist die Soße bei uns immer gleich weg.....
Du könntest bei nächsten Mal nur eine kleine Dose gehackte Tomaten nehmen, dann hast du weniger Soße. Allerdings musst du dann etwas weniger würzen
Liebe Grüße
Hallo ihr Lieben, kann mich
Verfasst von moorhexe68 am 17. Juli 2012 - 19:10.Hallo ihr Lieben,
kann mich wsonja nur anschließen. Superlecker. Ich weiß nur noch nicht was ich mit der vielen Soße mache. Vielleicht fällt mir ja noch was ein, außer sie mit nochmal Nudeln zu verwerten. Bei mir haben 35 Min ebenfalls gereicht.Von mir 5 Sterne.
Liebe Grüße Moorhexe
Steffi, ein Traum!!!
Verfasst von wsonja24 am 15. Juli 2012 - 21:33.Steffi, ein Traum!!!