Zutaten
4 Portion/en
- 4 Scheiben Schweinelendchen(Filet) ca.600 gr.
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Bund Käuter gemischt
- 600 Gr. Wasser
- 300 gr. Broccoliröschen oder Karotten,Blumenkohl usw. geht auch gemischt
- 4 ScheibenKäse ( Gouda, Bergkäse, Appenzeller o.ä.)
- SAUCE:
- 300 gr. Garflüßigkeit
- 40 gr. Mehl
- 1 TL Senf
- 1/2 TL Curry
- 1/2 TL Salz
- 1/4 TL Pfeffer
- 100 gr. Sahne
-
6
1h 0min
Zubereitung 1h 0minBacken/Kochen -
7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
-
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9
Zubereitung
Lendchen leicht flach klopfen, etwas Salze und Pfeffern und in den Varoma Einlegeboden legen.
Zwiebel und Kräuter in den Mixtopf geben 3 sek./ Stufe 7 zerkleinern und auf den Lendchen verteilen.
Wasser in den Mixtopf geben, Varoma mit Einlegeboden aufsetzen und 15 Min. /Varoma/Stufe 1 garen
Broccoli in den Varoma unter den Einlegeboden geben und weitere16 Min./Varoma/Stufe 1 garen.
Varoma beiseite stellen, die Käsescheiben auf die Lendchen legen und den Varomadeckel wieder auflegen
Mixtopf leeren und Garflüßigkeit auffangen
Sauce:
Alle Saucenzutaten bis auf die sahne in den Mixtopf geben und 6 Min./100°/Stufe 3 kochen
Sahne zugeben 10sek/Stufe 3 unterrühren und Lendchen, Broccoli und Beilage (siehe unten) servieren.
Bemerkung:
Dazu passt Reis Nudel oder Kartoffel ruck-zuck aus dem GK 31 S.62
Den Reis können Sie auch gleichzeitig im Gareinsatz mitgaren. Dann erhöhen Sie die Wassermenge im Mixtopf auf 1000gr.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Varoma
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper leckeres Rezept und sehr schnell gemacht!...
Super leckeres Rezept und sehr schnell gemacht! Ich habe den Reis gleich im Garkörbchen mitgekocht. Bei uns gab’s Brokkoli, Karotten und Paprika dazu.
vielen Dank für das Rezept,
vielen Dank für das Rezept, wirklich lecker,
Liebe Grüße
Anja
Ich fand es lecker. Hatte das
Ich fand es lecker.
Hatte das Lendchen mit Reis, Karotten und Kohlrabi.
Es war lecker, allerdings ist
Es war lecker, allerdings ist Kruste ein bisl. falsch, aber es hat gut geschmeckt, ohne käse, hat das Fleisch natürlich eine ungewöhnliche Farbe, aber da muss ich mich erst noch daran gewöhnen.
Habe meinen TM erst seit 2 Wochen
Super lecker! Bei uns gab's
Super lecker! Bei uns gab's Spätzle dazu.
Das Rezept ist super
Das Rezept ist super lecker!!! Kann ich nur empfehlen
Hallo Sehr schnell gemacht
Hallo
Sehr schnell gemacht und schmeckt ganz gut.
Danke für das Rezept.
Danke für das leckere Rezept
Danke für das leckere Rezept habe es heute gemacht allerdings mit putenfilet die wurden kurz von beiden Seiten angebraten sonst esen Kinder nicht . Kräuter habe ich alles genommen was der Garten so hergegeben hat . Als beilage gab es spätzle .Von mir gibt es alle 5 *
Sehr lecker !!!!!!
Sehr lecker !!!!!!
Klingt sehr lecker. Werden es
Klingt sehr lecker. Werden es nächstes Wochenende austesten.
Danke für das tolle Rezept.
Danke für das tolle Rezept. Ich habe allerdings die Lendchen kurz auf beiden Seiten angebraten.
Liebe Grüße
Gabi
Sehr lecker! Allerdings war
Sehr lecker! Allerdings war mein Broccoli noch fast roh. Werde das nächste Mal das Gemüse von Anfang an mitgaren.
Hallo habe heute dein Rezept
Hallo habe heute dein Rezept gekocht, und was soll ich sagen. Es hat allen wunderbar geschmeckt. Danke fürs einstellen. Wird es bestimmt öfter geben.
Heute hat unsere
Heute hat unsere Schwiegertochter dein Rezpet nachgekonnt. sehr lecker!!!ankypanky
Hab das Rezept zwar nicht von
Hab das Rezept zwar nicht von dir sondern von meiner Freundin die hat mit das mal Kopiert Gott sei dank. Das Gricht hab ich zwar schon vor einem Monat gemacht, aber ich bin gerade beim sterne vergeben und da darf deins nicht fehlen kann nur 5***** vergeben war einfach suuuuuuuuper lecker danke dafür
l.g.Hatschepsut Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln
Das war mal wieder ein
Das war mal wieder ein richtig leckeres Essen!!! Tiptop!!! Danke für das tolle Rezept!
Ein super leckeres Essen.
Ein super leckeres Essen. Mann und Kind waren voll des Lobes . Danke für's Rezept!
danke fürs rezept! hab ich
danke fürs rezept!
hab ich grad nachgekocht und hat super geschmeckt!!!
Tolles leckeres Rezept.
Tolles leckeres Rezept. Mmmmmhhhhhh.
Hab allerdings Putenminifilets genommen, da ich die im Kühlschrank hatte und Gemüse nach meinem Geschmack. Meine Kräuter hätten ein wenig Gewürz vertragen können, doch mit der leckeren Currysoße zusammen hat es wieder gepaßt. Danke fürs Einstellen des tollen Rezeptes, verdiente 5 ***** von mir.
Lg Thermoguzzi
Man muß immer etwas haben worauf man sich freut
Sehr gut :-)
Ich habe das Schweinelendchen gemacht nicht nur ich
sondern auch mein Sohn war sehr begeistert
Vielen Dank für das tolle Rezept
Gruß
Kleiner-Stern
Gott schütze mich vor meinen Freunden ,den mit meinen Feinden will ich selbst fertig werden </s
Lecker, auch ohne Pfanne...!
Endlich mal ein Fleischgericht, das auch meinem Mann schmeckt!! Er ist sonst immer der Meinung, dass Fleisch in der Pfanne gebraten werden muss, weil es sonst einfach nicht schmeckt. Aber bei diesem Gericht kam zum ersten Mal der Satz: "Das kannst du ruhig mal wieder machen, schmeckt richtig gut." Ich bin begeistert!!
Suuuuuuuper lecker!!!!!!!!!!!!!
Hallo Akki-69,
danke für das tolle und leckere Rezept. Ich habe es gestern gekocht und alle, ich wiederhole, alle meiner Männer (und das ist sehr selten) waren sehr begeistert und fanden es, ohne jeglicher Einschränkung, (und das ist noch seltener) total lecker. Bei uns gab es Reis und als Gemüse Blumenkohl und Broccoli. Es passt alles super gut zusammen und wird durch die sensationell leckere Soße super abgerundet.
Von uns gibts 5 Sterne.
Liebe Grüße
Snowbella
Tolles leckeres Rezept
Ich habe dein Rezept am Wochenende ausprobiert und muss sagen, es hat uns allen toll geschmeckt. Ich habe Reis dazu gemacht. Lecker! Ein klasse all in one Rezept.
Super Rezept
Hallo,
das Rezept ist superlecker. Habe meinen TM erst 2 Wochen und bin ständig auf er Suche nach tollen Rezpten. Dies hier war von der ganzen Familie hoch gelobt. Habe es mit Putenlende gemacht. Werde noch mehr Rezepte von dir ausprobieren. Danke
Gruß Daniela