1. Blattspinat grob zerkleinern und in den VAROMA® geben.2. Wasser und Gemüsebrühe in den Mixtopf geben und 8 Minuten/100°/Stufe 1 aufkochen.3. Reis zugeben, VAROMA® auf den Mixtopf setzen und ca. 15 Min./Varoma/   /Stufe 1 kochen. (Falls der Reis noch nicht gar ist, ohne VAROMA® je nach Packungsanweisung weitergaren.)4. Reis in den Gareinsatz abgießen, Garflüssigkeit dabei auffangen, Reis warm stellen.5. Zwiebel und Knoblauch in den Mixtopf geben und 5 Sek./   /Stufe 5 zerkleinern.6. Öl zugeben und 3 Min./Varoma/Stufe 1 andünsten.7. Garflüssigkeit, Salz, Pfeffer, Zitronensaft, Crème fraîche und Spinat zugeben, 30 Sek./Stufe 6 pürieren und 5 Min./90°/Stufe 2 erwärmen.8. Suppe auf sechs Teller verteilen und den Reis jeweils in die Mitte geben.