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Standardwürze für alle Salate

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Das koche ich heute
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Zutaten

  • 2 Knoblauchzehen
  • 20 ggelbe Senfkörner
  • 20 g Meerretich,frisch
  • 20 g Kräutersalz
  • 40 g Obstessig
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Zubereitung

  1. 2 Knobis in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sek./Stufe 5 zerkleinern.

    20 g gelbe Senfkörner

    20 g Merrettich , frisch zugeben und 20 Sek./Stufe 10 zerkleinern.

    20 g Kräutersalz

    40 g Obstessig

    beides zugeben und 10 Sek./Stufe 4 mischen.

    Im Kühlschrank ist die scharfe Paste verschlossen bis zu 1 Monat haltbar.

    Für 1 Portion Salatdressing :

    2 TL von der Paste

    150 g Joghurt 1,5 % Fett

    10 g Olivenöl vermischen.

     

    Einfach und super lecker.....

    Quelle:Heute ohne Fleisch/Gabi Wolpensinger

     

     

     

     

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • das hört sich gut an - wird

    Verfasst von mila69 am 14. September 2011 - 22:46.

    das hört sich gut an - wird ausprobiert, sobald ich einen frischen meerrettich gefunden habe ...

    tmrc_emoticons.)

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