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Steffi's Glühwein

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Liter

  • 250 g brauner Zucker
  • 300 g Wasser
  • 50 g Zitronensaft
  • 500 g Orangensaft
  • 8 Nelken ganz
  • 1 Zimtstange
  • 2 Sternanis
  • 2 EL Glühwein fix, z.b. von meßmer
  • 2 EL Schwarzer Tee
  • 250 g Weißwein trocken
  • 1 Liter Rotwein halbtrocken
  • 1 Päckchen Papier- Teefilter od. Stoffsäckchen
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  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Zucker, Wasser, Zitronensaft und Orangensaft 7Min / 100grad / Stufe 1 köcheln 

    Gewürze in den teefilter tun und mit der klammer schliesen

    Weißwein und Rotwein in Mixtopf geschlossen geben deckel schließen  und den teefilter oben durch den deckel einhängen mit der kette von der klammer! So das er nicht an die messer kommt! 10Min/100grad / Stufe 1 köcheln lassen!

    Teebeutel rausnehmen 

    Fertig

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Ich lass den teebeutel immer etwas länger drin dann schmeckts no besser 

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Andere Lösung für Teebeutel: Teeeinsatz...

    Verfasst von Tiger1956 am 4. Januar 2017 - 10:47.

    Andere Lösung für Teebeutel: Teeeinsatz aus einer alten Teekanne. Passt in den Deckel und alle Zutaten passen heinein

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  • Hat 5 Sterne verdient, dieser

    Verfasst von Erika Schnok am 22. Dezember 2015 - 20:26.

    Hat 5 Sterne verdient, dieser Glühwein.Hatte keine Zimtstange und Sternanis zur Hand habe ich 4 Beutel Glühweinfix genommen, auf die doppelte Menge - kam an meinem Adventsabend super bei den Gästen an.Habe auch keinen Schwarztee verwendet sonder Roibusch.

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