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Tomaten -Dip, Brotaufstrich

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Das koche ich heute
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Zutaten

1 Glas/Gläser

Dip/Brotaufstrich

  • 100 g sonnengetrocknete Tomaten
  • 2 Stück große Tomaten
  • 50 g Olivenöl
  • 1 1/2 geh. EL Kräuter der Provence
  • 1 geh. EL Oregano
  • 1/2 Bund frischer Basilikum, (Hand voll)
  • 2 geh. EL Agavensirup oder Honig
  • 1 gestr. TL Apfelessig
  • 1 1/2 gestr. TL Meersalz, (normales geht auch)
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die getrockneten Tomaten ca. 15 Minuten in Wasser einweichen!

    Die anderen Zutaten in den Mixtopf geschlossengeben und bei St.10/15 Sec. pürieren.

    Nun die eingeweichten Tomaten dazugeben und nochmal bei St.10/15Sec. pürieren.

     

    Dieser fruchtige und vollmundige Tomaten Dip ist sehr vielseitig verwendbar,z.B. als Beilage zu Nudeln,Brotaufstrich,Grundlage für Soßen usw. einfach ausprobieren!

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Danke für deinen Kommentar!

    Verfasst von Mahtowin am 20. August 2014 - 17:23.

    Danke für deinen Kommentar!

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  • Wirklich sehr lecker - danke

    Verfasst von rsgschach am 5. August 2014 - 11:36.

    Wirklich sehr lecker - danke für das Rezept. Von den 50 g Olivenöl habe ich 10 g Chiliöl genommen, das hatte für mich dann exakt die richtige Schärfe. Das werde ich dann wohl öfter machen.

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