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Tomaten-Käse-Schnitten

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Rezept nicht getestet
Tomaten-Käse-Schnitten Rezept nicht getestet
erstellt am: 18.07.2012 geändert am: 22.07.2012
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Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 20 g Hefe
  • 125 g Wasser
  • 4 EL Olivenöl
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Zucker
  • Für den Belag:
  • 200 g Gruyère-Käse gerieben
  • 2 Tomaten
  • Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian
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1 Std 30 min
Zubereitung 1 Std
Backen/Kochen 30 min
7
8
Rezept erstellt für
 
 Thermomix ® TM31

Rezept Zubereitung

Hefe, Wasser und die Prise Zucker in den Mixtopf geschlossen 2 Min./37°/Stufe 2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 2 Min./Teigstufe kneten. Den Teig im Mixtopf geschlossen eine Stunde gehen lassen. Nach Ablauf der Zeit kurz durchkneten, evtl. noch etwas Mehl hinzufügen, damit er sich besser aus dem Topf löst.

Den Teig in 4 Stücke teilen. Auf 1 cm Dicke ausrollen. Jedes Stück mit geriebenen Käse bestreuen, die in Scheiben geschnittenen Tomaten in die Mitte geben und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen. An zwei Seiten den Teig nach oben zusammenrollen und mit etwas Wasser aneinanderkleben.

Bei 200° Grad ca. 15 Minuten backen.

Fundstelle:Wohnen & Garten



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Rezept Zubereitung

Hefe, Wasser und die Prise Zucker in den Mixtopf geschlossen 2 Min./37°/Stufe 2. Die restlichen Zutaten hinzufügen und 2 Min./Teigstufe kneten. Den Teig im Mixtopf geschlossen eine Stunde gehen lassen. Nach Ablauf der Zeit kurz durchkneten, evtl. noch etwas Mehl hinzufügen, damit er sich besser aus dem Topf löst.

Den Teig in 4 Stücke teilen. Auf 1 cm Dicke ausrollen. Jedes Stück mit geriebenen Käse bestreuen, die in Scheiben geschnittenen Tomaten in die Mitte geben und mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen. An zwei Seiten den Teig nach oben zusammenrollen und mit etwas Wasser aneinanderkleben.

Bei 200° Grad ca. 15 Minuten backen.

Fundstelle:Wohnen & Garten



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Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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KOMMENTARE (8)

Freut mich und danke für die Sterne.

 CARPE DIEM!

5
5

Ich hatte keinen Gruyiere im Haus und habe deshalb geriebenen Gouda unter die Tomaten und Schafskäse darauf gelegt. Beim Mehl hab ich noch Dinkelvollkorn mit reingemischt. Cooking

Sehr lecker. Mach ich bestimmt mal wieder. 

 

Ihr seid aber gut zu mir. Big smile Wink

 CARPE DIEM!

...wurde sofort gespeichert!!! Liest sich ganz nach meinem Geschmack!!! Ein großes Herz auf jeden Fall für Dich... 

Das Beste auf der Welt ist ein Tag nach dem anderen - mit einer Nacht dazwischen.


(aus Brasilien)  delfine 

Danke Gabi! Laughing out loud

 CARPE DIEM!

Hört sich sehr lecker an, Kallewirsch. Probiere ich die nächsten Tage aus. Zuerst nur ein Herzchen.

Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum!

Danke Teddyundine. Ich dachte mir für die warme Jahreszeit ideal. Danke für deine gute Bewertung.

 CARPE DIEM!

5
5

Danke für dieses unkomplizierte und gute Rezept. Sehr empfehlenswert. Viel Erfolg beim Wettbewerb!

Gib jedem Tag die Chance, der schönste deines Lebens zu werden. 

 Eure teddyundine