Zwiebeln und Knobi in den Mixtopf geben, 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern und mit dem Spatel nach unten Schieben.Öl zugeben und 4 Min./Varoma/Stufe 2 dünsten.Reis und übrige Zutaten zugeben und 15 Min./100°/Linkslauf/Stufe 1 garen.Dann die Temperatur reduzieren und 20 Min./90°/Linkslauf/ Sanftrührstufe weitergaren.Zwischendurch mal umrühren, damit sich nichts ansetzt.
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Variation von DJUVEC-REIS
Rezept nicht getestet
Zutaten
4 Portion/en
Langkornreis
1 Zwiebel, groß halbiert
1 Knoblauchzehe
30 g Öl zum Anbraten (Rapsöl oder Olivenöl)
1 gelbe oder rote Paprika in kleinen Würfelchen (4 mm)
4-5 Stück Karotten in kleinen Würfelchen (4 mm)
1 Packung passierte Tomaten (500 g)
120 g Wasser
50 g Tomatenmark evtl.
250 g Langkorneis, parboiled
1 gehäufter Teelöffel Salz
2 Prisen Pfeffer
1 Prise Paprika , rosenscharf
100 g Erbsen, frisch oder TK, aufgetaut
3 geh. EL Ajvar mild oder scharf
2 gestr. TL gekörnte Gemüsebrühe
45 min
Zubereitung 20 min
Backen/Kochen 
einfach
Geeignet für Thermomix-Anfänger
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Variation von DJUVEC-REIS
(3 Bewertungen)
Erstellt: 24.06.2012 - 03:07
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Zubereitung
Langkornreis
Tipp
Man kann auch grüne Bohnen zugeben. Diese müssen jedoch vorher kurz vorgegart werden. Die kleinen Karottenwürfel bleiben al dente. Wem dies zu fest ist, der kann sie nach dem Anbraten der Zwiebel mit den 120 ml Wasser kurz vorgaren und dann erst die restlichen Zutaten zugeben.
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danke für das Rezept war sehr
Verfasst von christina schultheis am 6. März 2013 - 19:28.Super einfaches Rezept, sehr
Verfasst von Schwiegerfreundin am 12. Januar 2013 - 23:16.Super einfaches Rezept, sehr lecker, werde aber beim nächsten mal die Karotten und Paprika im TM zerkleinern und auch eine milde Sorte des Ajvar nehmen, war uns mit scharfer Version doch zu scharf!
Schwiegerfreundin
Schmeckt superlecker, vielen
Verfasst von Iris39 am 14. Juli 2012 - 9:08.Schmeckt superlecker, vielen Dank. Ich kannte bisher Ajvar nicht, schmeckt total gut.
Iris