Alle Zutaten in den 
geben und 3 min 
.Den Teig in eine Frischhaltefolie einwickeln und für 30 Min in den Kühlschrank kaltstellen.
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Variation von Kartoffelkuchen (richtige Variante)
Rezept nicht getestet
Zutaten
12 Stück
Teig
250 g Mehl
1/2 Teelöffel Salz
85 g Margarine oder Butter
6 EL Wasser
Kartoffelmasse
800 g Kartoffeln
2 Stück Eier
2 EL Mehl
etwas Salz,Pfeffer, Muskat
400 g saure Sahne
200 g Sahne
einfach
Geeignet für Thermomix-Anfänger
Rezept erstellt für
Thermomix TM 31
Thermomix TM 31
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Variation von Kartoffelkuchen (richtige Variante)
(1 Bewertung)
Erstellt: 02.10.2011 - 16:05
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Zubereitung
Teig
Kartoffelmasse
Kartoffeln schälen, Stücke schneiden und im Garsieb 15 min/Varoma/Stufe 1kochen. Wasser abschütten und die Kartoffeln in den geben.Ofen auf 220°C vorheizen.Runde Backform (30 oder 32 cm) den Boden mit Margarine bestreichen oder mit Backpapier auslegen. Den Teig darauf ausrollen und einen Rand hochziehen Den Boden mehrfach mit einer Gabel einstechen.Kartoffeln 40 sec. Stufe 5 pürieren. (Wer kleine Kartoffelstücke in der Masse haben möchte, verringert die Zeit um ein paar Sekunden.) Restliche Zutaten dazugeben und 30 sec. Stufe 4 untermengen. Die Kartoffelnmasse auf dem Teig verteilen und glatt streichen.Untere Schiene 220°C ca. 30 min. backen. Die Haut bekommt eine leichte Bräunung.
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:)Sehr lecker, geht auch mit
Verfasst von Huhni am 3. Oktober 2012 - 11:42.:)Sehr lecker, geht auch mit Frischkäse statt saurer Sahne.