Variation von Spundekäs (mainzer Spezialität)
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Variation von Spundekäs (mainzer Spezialität)
Erstellt: 02.02.2012 - 12:05
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Gesamtzeit: 3 min
Zubereitungszeit: 1 min
6
Dieses Rezept wurde Ihnen von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachten Sie stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Zutaten
200 g Frischkäse250 g Magerquark
2 Eßl. Creme Fraiche
2 TL Paprika pulver (edelsüß)
Pfeffer schwarz, aus der Mühle
ca. eine Prise Salz
1 kleine Zwiebel
1 Prise gemahlener Kümmel
1 TL Paprikapulver, scharf
Zubereitung
1.
Zwiebel 5 Sek./St. 6 zerkleinern, vom Topfrand nach unten schieben und den Vorgang wiederholen.
Nun die restlichen Zutaten in den 
geben und 15 Sek./St. 4 vermischen.
In Mainz wird der Spundekäs immer zu Laugenbrezeln gereicht. Es schmeckt genial.
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