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1 Apfel-Cranberrie-Konfitüre

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Apfel-Cranberrie-Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

0 Glas/Gläser

Konfitüre

  • 900 g Äpfel
  • 100 g Cranberries
  • 1 gestr. TL Zimt
  • 1 gestr. TL Vanillezuckert
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • nach Geschmack Zitronensaft
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  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Äpfel und Cranberries in den Mixtopf geschlossen 10 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Messbecher in den Deckel.

     

    Dann die restlichen Zutaten zufügen und 13 Minuten bei 100 Grad im Mixtopf geschlossenLinkslauf kochen. Messbecher in den Deckel.

     

    Die Konfitüre in Gläser (im Wasserbad aufgewärmt) füllen.

     

    Ich habe die Äpfel nicht geschält- waren aus Nachbars Garten.

    Habe sie mit warmen Wasser gründlich abgewaschen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
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Tipp

Bei einer Variante habe ich noch zwei Pfirsiche zugefügt.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Schmeckt super 🙂☘️👍

    Verfasst von heiderle am 4. Januar 2023 - 08:38.

    Schmeckt super 🙂☘️👍

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  • Super Marmelde

    Verfasst von heiderle am 16. Dezember 2018 - 11:05.

    Super MarmeldeSmileMixtopf geschlossenSanftrührstufe

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  • Sehr lecker. Ich habe allerdings nur 300 g Äpfel...

    Verfasst von Isofix am 28. November 2017 - 10:54.

    Sehr lecker. Ich habe allerdings nur 300 g Äpfel und 100 g Cranberries genommen sowie einen Schuss Calvados dazu gegeben.

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  • Schmeckt super"Mixtopf geschlossen"

    Verfasst von heiderle am 4. Oktober 2017 - 14:31.

    Schmeckt superSmileMixtopf geschlossenCooking 9

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  • Der Aufstrich ist ganz lecker....

    Verfasst von mynewhome am 13. August 2017 - 19:39.

    Der Aufstrich ist ganz lecker.
    Beim nächsten mal nehme ich mehr Cranberries, da mir der Berriegeschmack etwas fehlt.

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  • Hallo, häette mal eine frage....

    Verfasst von Zsanet66 am 15. Januar 2017 - 11:13.

    Hallo, häette mal eine frage.

    Frische oder getroknete Cranberries.

    Kochen macht Spaß!

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  • werd ich auch mal testen.....

    Verfasst von qwerty am 1. November 2016 - 17:57.

    werd ich auch mal testen.....Smile

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  • Genial. Ich liebe diese

    Verfasst von sansassa78 am 20. Februar 2016 - 22:34.

    Genial. Ich liebe diese Kombination. 

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