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Aprikosen-Grapefruit Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Glas/Gläser

Marmelade

  • 700 g Aprikosen, entsteint
  • 300 g Grapefruitsaft, Direktsaft ungesüßt
  • 500 g Gelierzucker 2:1
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      Rezept erstellt für
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Zubereitung

  1. Die entsteinten Aprikosen in den Mixtopf geschlossen geben und 10 sek/ Stufe 6 zerkleinern. Den Grapefruitsaft und den Gelierzucker in den Mixtopf geschlossen geben und 8 sek/ Stufe 3 vermischen. Die Masse für 13 Min/Stufe 2/100 ° kochen. In (kleine) Gläser verteilen, den Deckel drauf machen und für 5 Min auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Gareinsatz
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  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

nicht den MB aufsetzen. Bitte den Garkorb auf den Mixtopfdeckel stellen (als Spritzschutz).

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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