Zutaten
6 Person/en
Wie bei unserem Lieblingsitaliener....
- 1 geh. EL Parmesan, frisch gerieben
- 1 kleine Knoblauchzehen
- 1 Becher saure Sahne (10% Fett)
- 50 g Schlagsahne
- 25 g Olivenöl
- 20 g Balsamico bianco
- 12 Blättchen Basilikum
- Einige Stängel Schnittlauch
- 1 Ei, gekocht, halbiert
- Prise Zucker
- Salz und Pfeffer aus der Mühle
-
6
4min
Zubereitung 4minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Ei pellen und halbieren, Kräuter grob zerzupfen und dann ALLE Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" geben.
Auf Stufe 7 ca. 30 Sec. mixen. FERTIG! Blattsalat gut mit dem Dressing vemischen, evtl. noch mit etwas geriebenem Parmesan bestreuen. Schmeckt auch toll mit Hähnchenbrust darauf.
So einfach geht's:
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
So schmeckt das Dressing bei unserem Italiener. Wir lieben es!
Die Schlagsahne kann auch weggelassen werden. Die saure Sahne hat ja nur 10% Fett, somit ist das Dressing schön leicht. Wer mag, kann auch Schmand o.ä. verwenden, einfach mal ausprobieren!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenAuf der Suche nach einem alternativen Dressing bin...
Auf der Suche nach einem alternativen Dressing bin ich auf dieses Rezept gestoßen. Es ist schnell gemacht und mega lecker. Danke für das Rezept.
LG Nicky
Das ist super lecker, gibt es
Das ist super lecker, gibt es jetzt regelmäßig bei uns
Lecker, aber nicht 100% unser
Lecker, aber nicht 100% unser Geschmack. Habe noch mit Senf "nachgewürzt", aber irgendwas fehlt uns noch.
und die Sternchen gibt´s auch
und die Sternchen gibt´s auch noch dazu!
trifft voll meinen Geschmack!
trifft voll meinen Geschmack! Ein super Rezept...
Voll lecker. Gibt's ab jetzt
Voll lecker. Gibt's ab jetzt öfters. Danke.
Sehr lecker! Ich habe mich
Sehr lecker!
Ich habe mich genau an das Rezept gehalten, dann war es mir auch etwas zu fad. Habe dann einfach noch etwas Senf und anständig Salz und Pfeffer dazu gegeben und nochmals durchgemischt. Perfekt!
3 Sterne für die Sauce. Ich
3 Sterne für die Sauce.
Ich kann nicht sagen das sie nicht schmeckt, aber sie erinnert mich zu sehr an Frankfurter grüne Soße.
Es gibt bessere Saucen deshalb leider nur 3 Sterne. Geschmäcker sind eben verschieden.
Lecker, habe noch einen Teel.
Lecker, habe noch einen Teel. Senf dazugegeben, super. Dieses Dressing gibt es nun öfter
... super lecker ..... gibt
... super lecker ..... gibt es öfters
:) :)
Echt lecker, habe es mit
Echt lecker,"Sanftrührstufe" "Sanftrührstufe" "Sanftrührstufe"
habe es mit Schmand statt Sahne gemacht.
Ist sehr zu empfehlen.
Wielange ist die Soße im
Wielange ist die Soße im Kühlschrank haltbar???????? Danke für den Tip, schmeckt sehr lecker!
Schmeckt sehr lecker und ist
Schmeckt sehr lecker und ist schnell gemacht.
Heute getestet und finde es
Heute getestet und finde es lecker
Lecker habe anstatt Sahne
Lecker
habe anstatt Sahne Naturjoghurt genommen
Sehr lecker. richtig lecker
Sehr lecker.
richtig lecker und schnell gemacht. Kam beim grillabend auch sehr gut an.
vielen Dank für das Rezept !
Einfach lecker
Einfach lecker
Leider gar nicht mein
Leider gar nicht mein Geschmack! Der Salat schmeckt nur nach dem Dressing. Ich finde es auch viel zu üppig mit Sauerrahm, Sahne und Öl. Klar, man kann etwas weglassen, aber ich wollte ja das Originalrezept ausprobieren und bewerten.
Allerdings kann ich es mir gut als Dressing für einen Nudelsalat vorstellen - mit vielen Tomaten, Gurken etc.
Hallöchen, habe heute die
Hallöchen,
habe heute die Sauce zubereitet,und war echt lecker
habe nur etwas mehr Essig verwendet,aber das ist ja reine Geschmackssache
Wird es auf jedenfall öfter geben
Grüsse
Sehr lecker, hatte diese Soße
Sehr lecker, hatte diese Soße zu Eisbergsalat mit Erdbeeren. Machen bald mal wieder.
Super lecker geschmeckt zu
Super lecker geschmeckt zu grünem Salat! Ich habe anstatt Saure Sahne und Sahne, Frischkäse benutzt. Einfach wunderbar. Volle Punktzahl! DANKE
Hallo
Hallo
Schmeckt auch toll mit Kefir,
Schmeckt auch toll mit Kefir, sehr viel leichter und angenehm säuerlich
Liebe Grüße Artemis
Gerade spontan gemacht. Der
Gerade spontan gemacht. Der salat zieht noch. Ich hab knoblauchpaste mit rein gemacht. Ich finde das dressing sehr würzig, bin gespannt, wie der salat damit schmeckt
Hi Jessie, danke für die
Hi Jessie, danke für die Info.
Ich habe das Dressing am Sonntag gemacht, mir fehlte ein bißchen Würze. Vielleicht lag es am Knoblauch, der nicht so kräftig war, vielleicht hab ich zuwenig Pfeffer und Salz zugegeben.
Werde das Dressing aber auf jeden Fall nochmal machen, und dann bewerten!
Liebe Grüße
Katja
Hi Katja, bei uns ist es
Hi Katja, bei uns ist es gleich aufgebraucht, wir essen viel Salat. Aber ich würde es 3-4 Tage aufheben. Nicht länger. Was meinen die anderen?
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Hi, werde das Dressing gleich
Hi, werde das Dressing gleich zum 1. mal machen und bin sehr gespannt! Wie lange hält es sich im Kühlschrank? Liebe grüße
katja
Was soll ich sagen?! Einfach
Was soll ich sagen?! Einfach nur lecker! Danke für das,Rezept.
Sehr lecker! 5 Sterne von mir
Sehr lecker! 5 Sterne von mir dafür. Habe statt Sahne Schmand genommen.
Lecker- auch mit Joghurt
Lecker- auch mit Joghurt statt Sahne
Sehr lecker, schon in vielen
Sehr lecker, schon in vielen Varianten ausprobiert. Auch super mit gehobeltem Parmesan usw.
Super, dass es euch schmeckt!
Super, dass es euch schmeckt! Bei uns gibt es auch gerne die Variante mit Hähnchen und Parmesan drüber....meine Tochter liebt das!
Danke für eure Bewertungen!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Super, extrem lecker, habe
Super, extrem lecker, habe gleich am Anfang 35 gr Parmesan 10 Sek auf Stufe 10 verkleinert und dann den Rest dazu. Das ist das leckerste Dressing, das ich je selbst gemacht habe, alle ganz begeistert.
Ich koche gleich mehrere Eier, den Rest gibt es dann in 1/4 zum Salat, Hähnchenbrust schmeckt unserem Sohn sehr gut dazu.
sehr sehr gute Salatsoße
sehr sehr gute Salatsoße
habe sie ohne Sahne gmacht war supper
die gönne ich mir jetzt ab und zu
gern dafür 5 Sterne
Danke liebe xedels-mum! Wir
Danke liebe xedels-mum! Wir lieben es auch....meine Tochter würde es sogar gerne löffeln glaube ich...
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Das Dressing ist sehr lecker
Das Dressing ist sehr lecker auch ohne Sahne, kann ich wärmsten weiterempfehlen. Gerne vergebe ich 5 Sternchen! Habe schon viele Rezepte ausprobiert aber dieses ist das Erste richtig Gute!!!
LG
Danke liebe Alicia! Freut
Danke liebe Alicia!
Freut mich, dass du so "gesund" lebst...
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!
Habe die letzten 2 Abende NUR
Habe die letzten 2 Abende NUR Salat gegessen - sieht mir normal nicht ähnlich. Aber mit diesem superleckeren Dressing ist das ein Genuss! Habe mir dann noch ganz viel frisch geriebenen Parmesan auf den angerührten Salat gegeben. Gigantisch gut! 5 Sterne für Dich!
Liebe Grüsse, AliciaD
Auf dem Bild seht ihr nur den
Auf dem Bild seht ihr nur den Rest vom Schützenfest...habe es aber trotzdem fotografiert, damit ihr die tolle Farbe sehen könnt! Hoffentlich schmeckt es euch!
Liebe Grüße
Jessie911
don’t dream it – mix it!