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Dattelcreme à la Spanische Tapas

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Dattelcreme

  • ca. 150 g Datteln entsteint u. getrocknet
  • 100 g Frischkäse
  • 100 g Schmand oder saure Sahne
  • 1/2 Teelöffel grobes Salz
  • ca. 120 g Bacon knusprig ausgebraten
  • Schuss Mineralwasser oder Milch, wenn Creme flüssiger sein soll (als Dip)
  • 1 Zehe Knoblauch nach Geschmack
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  • 6
    30min
    Zubereitung 30min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Dattelcreme

  1. Bacon bei mittlerer Hitze in der Pfanne knusprig ausbraten und auf Küchenpapier abtropfen lassen.

    Speck, Datteln und ggf. 1 Knoblauchzehe im Mixtopf geschlossen ca. 12 Sek. auf Stufe 5 zerkleinern (Sichtkontrolle)

    Mit dem Spatel nach unten schieben.

    Frischkäse, Schmand und grobes Salz zugeben und 10 Sek. auf Stufe 2 vermischen.

    Soll die Creme flüssiger sein als Dip, nach Wunsch Wasser oder Milch einrühren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

schmeckt prima zu Brot, Fleisch, Geflügel und Fisch

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Sehr lecker! Perfekt fürs Buffet.

    Verfasst von norhol am 9. Februar 2019 - 10:41.

    Sehr lecker! Perfekt fürs Buffet.

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  • Zum dahin knieen! Göttlich...

    Verfasst von MchaelaRuff am 20. Juli 2017 - 13:15.

    Zum dahin knieen! Göttlich

    Aber so was von lecker!
    Meinen herzlichen Dank, auch im Namen der ganzen Familie.
    Wurde zu der Favoriten-Liste gespeichert!

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  • Wir schließen uns an: Sehr lecker und...

    Verfasst von Ab1991 am 11. März 2017 - 20:54.

    Wir schließen uns an: Sehr lecker und schnell gemacht Smile

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  • Haben die Dattelcreme zu einem Tapasabend...

    Verfasst von ninalicious am 15. Februar 2017 - 13:24.

    Haben die Dattelcreme zu einem Tapasabend mitgebracht, sehr lecker.

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  • das rezept ist der hammer...vielen dank...

    Verfasst von ellifri am 30. Dezember 2016 - 23:17.

    das rezept ist der hammer...vielen dank dafür... :*

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  • Geht schnell, ist oberlecker und nicht ein 08/15...

    Verfasst von gin1982 am 10. September 2016 - 05:46.

    Geht schnell, ist oberlecker und nicht ein 08/15 Dip! Genial. Dank für das tolle Rezept. Alternativ zu den Datteln gehen auch Trockenpflaumen

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  • Kommt immer wieder gut an

    Verfasst von wera2385 am 7. März 2016 - 09:10.

    Kommt immer wieder gut an Rezept ist einfach gut schnell und wird jetzt immer gefragt machst du mir das für meine Feier? Passt zu allem ob zu Frikadellen oder Weißbrot oder so zum löffeln !

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  • Oberlecker! Daumen hoch!    

    Verfasst von Karo-kocht-kreativ am 18. Dezember 2015 - 11:44.

    Oberlecker! Daumen hoch!

        Ich habe gestern auf einer Party die Creme probieren dürfen. Unglaublich lecker!! Heute bin ich schon hier und schreibe mir Zutaten auf, damit sie zu Hause machen kann tmrc_emoticons.;-) 

    Danke für das Rezept!

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  • genial

    Verfasst von angela61 am 21. Oktober 2015 - 22:32.

    genial

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  • Sehr gern, vielen Dank  

    Verfasst von DaniSTM5 am 15. Oktober 2015 - 14:34.

    Sehr gern, vielen Dank tmrc_emoticons.)

     

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  • Super lecker  Habe die

    Verfasst von HeiSue am 28. Juli 2015 - 13:42.

    Super lecker  Big Smile

    Habe die Dattelcreme gerade für meine Party heute Abend gemacht ... Ich weiß nicht, wieviel davon nachher noch übrig sein wird.

    Vielen Dank für das tolle Rezept  Love

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