1 Aioli

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Aioli


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Zutaten

4 Portion/en

Aioli

  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Ei
  • 1/2 TL Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 250 g Öl, z.b. Sonnenblumenöl, Kein Olivenöl!!
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Zubereitung

  1. Knoblauchzehen in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
  2. Ei, Salz und Prise Pfeffer zugeben und 10 Sek./ Stufe 5 vermischen.
  3. Thermomix auf Stufe 3,5 stellen und Öl langsam durch die Deckelöffnung zulaufen lassen, ohne den Messbecher abzunehmen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker geworden. ...

    Verfasst von Sailor1981 am 1. Februar 2024 - 14:11.

    Sehr lecker geworden.

    ergibt großes Schraubglas.

    wie lang ist das wohl haltbar?

    wichtig: Das Ei muss Zimmertemperatur haben. Wenn die Zutaten die gleiche Temperatur haben, emulgiert es besser.

    habe auch noch wie in den anderen Kommentaren einen Teelöffel Senf und ein Teelöffel Zitronensaft hinzugeben. Man kann sicherlich noch mit weiteren Gewürzen experimentieren. Herzlichen Dank für das tolle Rezept.

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  • Der "Klassiker" schlechthin aus dem Thermomix. Bei...

    Verfasst von Applevoy am 19. Oktober 2023 - 12:38.

    Der "Klassiker" schlechthin aus dem Thermomix. Bei uns vor allem zum Raclette gerne gesehen.

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  • Ich habe noch nie einen Kommentar abgegeben. Nun...

    Verfasst von Sinje am 13. Oktober 2023 - 18:34.

    Ich habe noch nie einen Kommentar abgegeben. Nun muss es aber sein. Fantastisch, dieses einfache Rezept mit wenig Zutaten macht süchtig. Ich liebe diese Sauce zum Dippen mit einem warmen Knoblauchbrot, gebratener Feta-Käse und einem frischen Salat auf dem Teller. Ein wunderbares Gericht, welches mit der Knobisauce perfekt abgerundet wird. Am besten schmeckt mir die Aioli, wenn sie einen Tag gezogen hat. Vielen Dank für das tolle Rezept. Der Thermomix ist wie gemacht dafür. Wenig Zutaten (alles, was man eh im Kühlschrank hat ) und ein umwerfendes Geschmackserlebnis.

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  • Sehr lecker! ...

    Verfasst von sportclub am 5. August 2023 - 22:07.

    Sehr lecker!
    Ich habe 3 Knoblauchzehen verwendet! Alle waren begeistert von dieser Aioli!!

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  • Super Aioli!...

    Verfasst von sally potter am 29. Juli 2023 - 10:07.

    Super Aioli!

    Ich habe auch einen TL Senf und einen TL Zitronensaft dazugegeben und Rapsöl verwendet.

    Es war ein Gedicht mit gegrillten Scampis und französischem Weißbrot.

    Wird es auf jeden Fall wieder geben.

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  • Phantastisches Rezept - gelingsicher...

    Verfasst von 11i am 24. Juli 2023 - 01:17.

    Phantastisches Rezept - gelingsicher

    Hab diese Aioli schon mehrfach zubereitet. Das Rezept ist genial. Auch ich gebe immer noch etwas Zitronensaft und Dijonsenf hinzu. Variationen mit z. B. Petersilie, Dill, Basilikum oder anderen frischen Kräutern schmecken einfach köstlich. Danke für dieses tolle Rezept!!!😋😋😋👌🥰

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  • Perfekt

    Verfasst von Teschi1970 am 30. April 2023 - 11:19.

    Perfekt

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  • Sehr gut geworden und ich habe noch 1 Tl frischen...

    Verfasst von Contella am 8. April 2023 - 19:26.

    Sehr gut geworden und ich habe noch 1 Tl frischen Zitronensaft dazu.Smile

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  • Einfach mega lecker und so einfach zubereitet!...

    Verfasst von happycooky am 31. Dezember 2022 - 11:27.

    Einfach mega lecker und so einfach zubereitet! Vielen Dank für das Rezept ☀️

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  • Pippi805:...

    Verfasst von Sorgenlosesusi am 31. Dezember 2022 - 10:30.

    Pippi805:
    Ich mache sehr oft die doppelte Menge. Habe da noch nie Probleme gehabt.

    Das maximale Volumen subterraner Agrarprodukte steht in reziproker Relation zur intellektuellen Kapazität des Produzenten.

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  • Habt ihr schonmal die doppelte Menge auf einmal...

    Verfasst von Pippi805 am 31. Dezember 2022 - 09:44.

    Habt ihr schonmal die doppelte Menge auf einmal gemacht?

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  • Gelingt einfach immer ☺️🤌🏼

    Verfasst von larasophie2308 am 30. Dezember 2022 - 19:07.

    Gelingt einfach immer ☺️🤌🏼

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  • bei mir ist es auch nichts geworden. echt bitter...

    Verfasst von flohgruschi am 25. Dezember 2022 - 16:32.

    bei mir ist es auch nichts geworden. echt bitter und hat nicht geschmeckt. Obwohl das Bio Sonnenblumenöl vom Aldi auch frisch war. Was habe ich falsch gemacht. Habe für die 250 ml ca. 10 Minuten gebraucht bis es durchgelaufen ist...allerdings habe ich den Knofi durch meine Presse gejagt und nicht mit dem Thermomix geschreddert. Kann es daran liegen?

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  • Mega leckere Aioli!!!...

    Verfasst von NickiBö am 14. August 2022 - 14:38.

    Mega leckere Aioli!!!Lol
    Schmeckt genau wie in Urlaub in Spanien!
    War mein 1. Versuch und ist super gelungen. Habe Rapsöl und Sonnenblumenöl genommen, etwas Senf und weißen Balsamicoessig dazu...ein Traum!Love
    Danke fürs Rezept einstellen.

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  • Die Aioli ist ein Traum und gelingt immer. Ich...

    Verfasst von Sascha.Diehl am 13. August 2022 - 16:17.

    Die Aioli ist ein Traum und gelingt immer. Ich mache auch immer noch etwas Senf rein und 3 Knoblauchzehen, schmeckt uns besser Smile
    Wichtig ist allerdings, immer frisches Sonnenblumenöl nehmen.

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  • Meine erste Aioli - super genial! Ich habe jew. 1...

    Verfasst von Oma-Iris am 21. Juli 2022 - 18:46.

    Meine erste Aioli - super genial! Ich habe jew. 1 TL groben Senf und Zitronensaft sowie einen kl. Schuss hellen Balsamico hinzugeben. 👍🏻👍🏻👍🏻😉

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  • bugstyle71: das ist mir auch schon passiert, es...

    Verfasst von Abe's Mom am 11. Juni 2022 - 18:19.

    bugstyle71: das ist mir auch schon passiert, es lag bei mir am Öl - und zwar hatte ich hochpreisiges Bio-Sonnenblumenöl genommen. Nochmal probiert mit dem billigen Öl vom Aldi und es war perfekt. Probier es nochmal aus, das Rezept ist nämlich einfach toll! Liebe Grüße

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  • Leider ist die Aioli kompletg bitter geworden......

    Verfasst von bugstyle71 am 5. Juni 2022 - 16:21.

    Leider ist die Aioli kompletg bitter geworden... Und nein, das Sonnenblumenöl ist nicht schlecht.

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  • Aoli ist was Feines! verwende allerdings nur 1...

    Verfasst von tine r am 28. Mai 2022 - 09:15.

    Aoli ist was Feines! verwende allerdings nur 1 Knoblauchzehe, dafür 1 TL Senf und 1 TL Zitronensaft

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  • Erdbeerchen123:...

    Verfasst von Svenja Jedtberg am 14. Mai 2022 - 22:29.

    Erdbeerchen123:
    Danke!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Svenja Jedtberg:...

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 13. Mai 2022 - 16:13.

    Svenja Jedtberg:
    vermutlich hast du das Öl zu schnell einlaufen lassen. Ich lasse mir dabei ganz viel Zeit. Deckel rauf, Stufe 3,5 und dann alle 60 sec einen Schluck Öl raufgiessen. Dann klappt's bei mir immer.

    dir viel Erfolg für den nächsten Versuch!

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  • sehr, sehr lecker, volle Punktzahl - vielen Dank...

    Verfasst von wallwall am 8. Mai 2022 - 18:19.

    sehr, sehr lecker, volle Punktzahl - vielen Dank für das tolle Rezept

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  • Ich hab meinen Thermomix ganz neu und dachte ich...

    Verfasst von Svenja Jedtberg am 6. Mai 2022 - 17:24.

    Ich hab meinen Thermomix ganz neu und dachte ich probiere mal das Aioli aus aber es ist bei mir nicht fest sondern flüssig geworden
    Was könnte ich denn falsch gemacht haben?

    Smile

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  • Habe den Tipp mit 1 TL Senf und ein paar Spritzern...

    Verfasst von Aprilflower am 18. April 2022 - 10:17.

    Habe den Tipp mit 1 TL Senf und ein paar Spritzern Zitronensaft befolgt, war super! Haben das ganze zu selbstgemachtem Thermi-Baguette (magique) gegessen, ein paar Oliven dazu - richtig gut!!

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  • Einfach perfekt! Meine Gäste lieben diese Aioli...

    Verfasst von Sophialinali am 11. März 2022 - 09:51.

    Einfach perfekt! Meine Gäste lieben diese Aioli immer wieder. Super schnell gemacht...nie wieder gekaufte

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  • Super einfach und soooo lecker,...

    Verfasst von jodri27 am 25. Januar 2022 - 17:57.

    Super einfach und soooo lecker,

    ich habe dieses Rezept heute gemacht und war begeistert vom Geschmack und der einfachen und super schnellen Herstellung. Einfach genial. Dafür gibt es die volle Punktzahl.
    Das Rezept ist gespeichert Smile

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  • Super lecker, ans Rezept gehalten nur Rapsöl...

    Verfasst von manhag74 am 11. Januar 2022 - 08:32.

    Super lecker, ans Rezept gehalten nur Rapsöl statt Olivenöl benutzt.

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  • Die beste Aioli, die ich kenne .. gibt es bei uns...

    Verfasst von anderia am 7. Januar 2022 - 11:00.

    Die beste Aioli, die ich kenne .. gibt es bei uns bei jeder Gelegenheit tmrc_emoticons.) Danke für das tolle Rezept

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Meeeeeeeega!!!!!!

    Verfasst von Maumi1973 am 6. Dezember 2021 - 18:39.

    Meeeeeeeega!!!!!!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Für das schnelle und einfache Grundrezept...

    Verfasst von Heilmänner am 10. Oktober 2021 - 14:27.

    Für das schnelle und einfache Grundrezept 👍👍👍👍👍
    Ich habe Kräutersalz benutzt, 1 TL Senf , 1 TL Zitronensaft und 1 TL hellen Essig dazugegeben!
    200 ML Rapsöl und 50 ML Olivenöl benutzt!
    Sehr lecker!!!!

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  • Meeeega lecker und ruckizucki gemacht.

    Verfasst von Sabine2102@live.de am 22. August 2021 - 20:09.

    Meeeega lecker und ruckizucki gemacht.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Top Aioli, schnell gemacht und superlecker

    Verfasst von Wiesenfee am 14. August 2021 - 11:04.

    Top Aioli, schnell gemacht und superlecker

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  • Volle Punktzahl! Ich hätte nie gedacht, dass...

    Verfasst von Siluli am 26. Juni 2021 - 15:04.

    Volle Punktzahl! Ich hätte nie gedacht, dass Aioli so einfach geht. Hab ebenfalls Senf und Zitrone zugegeben.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • MEGALECKER ...

    Verfasst von SaBraun am 20. Juni 2021 - 07:54.

    MEGALECKER
    Vielen Dank für das Rezept. Habe auch gleich Zitronensaft und Senf, wie in den Kommentaren empfohlen, hinzugefügt. Habe ganz normales Pflanzenöl genommen. Wir waren begeistert.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Mit etwas Senf und Zitronensaft einfach perfekt!...

    Verfasst von RoSiRoMa am 13. März 2021 - 15:44.

    Mit etwas Senf und Zitronensaft einfach perfekt! Vielen Dank!!!

    Ein Gesicht hast du geschenkt bekommen - lachen musst du selber! Smile

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Diese Aioli ist wirklich perfekt ...

    Verfasst von Backhase am 18. Februar 2021 - 13:54.

    Diese Aioli ist wirklich perfekt Smile
    Wir und unsere Gäste lieben diese... dafür volle Punktzahl.
    Habe als neutrales Öl Traubenkernöl verwendet; ist ideal.

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  • Wirklich sehr gut und schnell!

    Verfasst von XandiSS am 5. Januar 2021 - 19:27.

    Wirklich sehr gut und schnell!

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  • Sehr lecker! Ebenfalls mit Senf und Zitrone...

    Verfasst von Boschy am 3. Januar 2021 - 18:18.

    Sehr lecker! Ebenfalls mit Senf und Zitrone verfeinert. Beim nächsten mal werden es auch eher 3 als zwei Knobi! Einfach lecker!

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  • Extrem lecker! Habe der Aioli wie von einigen...

    Verfasst von Spurtine am 2. Januar 2021 - 16:24.

    Extrem lecker! Habe der Aioli wie von einigen bereits beschrieben noch Senf und Zitronensaft dazu gefügt. Etwas mehr Salz - einfach genial! Und am nächsten Tag ist die Konsistenz immer noch perfekt!
    Also ideal zum Vorbereiten.

    Wenn man auch noch eine Cocktailsauce zubereiten will: danach den Mixtopf NICHT spülen, so ist dann noch etwas Knoblauch dabei und einfach nach dem Rezept für die Cocktailsauce weiter verfahren.

    Zwei Saucen - ein Traum! Danke für's Einstellen! SmileLove

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  • Lecker, Knobi 2-3 Zehen, mit 1/2 Teel. Senf und...

    Verfasst von Nicole_1710 am 4. Dezember 2020 - 12:34.

    Lecker, Knobi 2-3 Zehen, mit 1/2 Teel. Senf und Saft 1 kl. Zitrone beigefügt. 5 bis 8 Min. gerührt. Perfekt. Danke für das Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • So lecker und so schnell gemacht! Tolles Rezept,...

    Verfasst von Beserl am 2. Oktober 2020 - 17:54.

    So lecker und so schnell gemacht! Tolles Rezept, vielen Dank fürs einstellen.

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  • Bei mir wurde es leider total bitter und hat sehr...

    Verfasst von sabi-juhu am 28. August 2020 - 18:22.

    Bei mir wurde es leider total bitter und hat sehr nach dem Öl geschmeckt.
    Habe Bio Sonnenblumen-Öl verwendet...

    Konsistenz war super aber musste es wegen dem Geschmack wegkippen tmrc_emoticons.(

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  • Sehr, sehr lecker

    Verfasst von Chefmixer am 28. August 2020 - 12:46.

    Sehr, sehr leckerCooking 1

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  • Leckerer gehts nicht! 😋😋😋😋😋

    Verfasst von Erdbeerchen123 am 22. August 2020 - 10:21.

    Leckerer gehts nicht! 😋😋😋😋😋

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  • Das beste Aioli, das ich probiert habe und so...

    Verfasst von Mich73 am 16. Juli 2020 - 09:40.

    Das beste Aioli, das ich probiert habe und so schnell und einfach zubereitet! Ab jetzt kommt nur noch Selbstgemachtes auf den Tisch!

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  • Dieses Aioli ist der Hammer, schnell und einfach...

    Verfasst von MIckey7782 am 10. Juli 2020 - 08:36.

    Dieses Aioli ist der Hammer, schnell und einfach gemacht und mega lecker. Kann ich jedem der gern Aioli isst nur ans Herz legen es mal auszuprobieren.

    Ich mache allerdings nur eine große Knoblauchzehe rein, noch einen TL Senf und etwas Zitronensaft.

    Vielen Dank für das tolle Rezept Love

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  • xCareyna: wir nehmen das günstige Sonnenblumenöl...

    Verfasst von Lissi12345 am 19. Juni 2020 - 19:17.

    xCareyna: wir nehmen das günstige Sonnenblumenöl von Aldi. Bio Sonnenblumenöl ist viel zu herbe

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  • Knaller

    Verfasst von Ben-Bernhard am 7. Juni 2020 - 16:04.

    Knaller Smile

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  • Einfach nur wow! So einfach und so grandios lecker...

    Verfasst von simonbee1987 am 5. Juni 2020 - 21:07.

    Einfach nur wow! So einfach und so grandios lecker 🤤

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  • Ebenso simpel wie lecker. Ich habe noch einen TL...

    Verfasst von megahirsch am 31. Mai 2020 - 10:20.

    Ebenso simpel wie lecker. Ich habe noch einen TL Senf und einen ordentlichen Spritzer Zitronensaft dazugegeben. Danke für das Rezept.

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