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Erdbeer-Bananen Marmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Erdbeer-Bananen Marmelade

  • 1000 g Erdbeeren TK aufgetaut oder frische
  • 500 g Bananen
  • 500 g 3:1 Gelierzucker
  • 1 TL gemahlene Vanille
  • 6
    25min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Rezept erstellt für
      TM6
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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      Rezept erstellt für
      TM31
5

Zubereitung

  1. Erdbeeren und Bananen in den Mixtopf geben und
    10 Sek./Stufe 10 pürieren. Mit dem Spatel alles nach unten schieben.


    Gelierzucker, gem. Vanille dazu geben und den Deckel inkl. Messbecher aufsetzen.



    circa 16 Min./100°C/Stufe 2 kochen.





    Dann sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen, mit Deckel verschließen und für 5 Min. auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • Spülbürste Set
    Spülbürste Set
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Sehr lecker die Marmelade wird es sicher wieder...

    Verfasst von mountainlover am 8. Juni 2022 - 08:17.

    Sehr lecker die Marmelade wird es sicher wieder geben. Ich hab lediglich die Vanille weggelassen.

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  • Überraschend leckere Marmelade....

    Verfasst von angie-27 am 6. Juni 2022 - 13:54.

    Überraschend leckere Marmelade.
    Habe noch einen guten Schuss Fragoli (Likör mit ganzen Walderdbeeren) dran gegeben.
    Gute Resteverwertung für sehr braune Bananen.

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  • Einer unserer Lieblingssorten

    Verfasst von Makkelene Weeh am 3. März 2022 - 09:40.

    Einer unserer Lieblingssorten tmrc_emoticons.)

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  • Die Marmelade ist ein Traum! Mal was anderes/...

    Verfasst von prinzessin100 am 26. Juni 2021 - 07:57.

    Die Marmelade ist ein Traum! Mal was anderes/ außergewöhnliches! Sehr empfehlenswert. 😋

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  • Die Marmelade mir leider etwas zu süß, das...

    Verfasst von kuechengirl22 am 2. April 2021 - 19:58.

    Die Marmelade mir leider etwas zu süß, das nächste Mal würde ich weniger Banane nehmen und alles mit 1 TL Zitronensaft verfeiern. 4*Sterne von mir.

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  • Supergeschmack- habe 2x gekocht- einmal noch...

    Verfasst von charlchenkocht am 16. Juli 2020 - 10:04.

    Supergeschmack- habe 2x gekocht- einmal noch Amaretto hinzugefügt- das rundet es ab. Ich versuche immer Vieles und variieren.

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  • Lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von DS888 am 1. Juli 2020 - 21:33.

    Lecker und schnell gemacht. Smile

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  • Sehr lecker. Habe auch etwas Glitzer beigefügt...

    Verfasst von Sternfrucht23 am 22. Juni 2020 - 09:53.

    Sehr lecker. Habe auch etwas Glitzer beigefügt und es sieht richtig toll aus ! Sogar mein Freund (gar kein Marmeladenfan) fand sie gut.

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  • Ganz tolles Rezept. Hab jedoch noch den Saft von...

    Verfasst von Nadine2710 am 8. Juni 2020 - 00:20.

    Ganz tolles Rezept. Hab jedoch noch den Saft von einer 1/2 Zitrone hinzugefügt.

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  • Sehr lecker, habe sie mit frischen Erdbeeren...

    Verfasst von dolphi am 2. Juni 2020 - 11:34.

    Sehr lecker, habe sie mit frischen Erdbeeren gemacht. Danke fürs Einstellen

    Smile

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  • Ich bin von dieser Marmelade total begeistert. Hab...

    Verfasst von Angelina2002 am 17. Mai 2020 - 19:13.

    Ich bin von dieser Marmelade total begeistert. Hab sie auch schon mit anderen Früchten z.b. Pflaumen oder Nektarinen in Verbindung mit Bananen gemacht. Benutze aber Gelierzucker 2:1. Und jedesmal total lecker und ne super Konsistenz. 😊

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  • Habe die Reste an Erdbeeren und Bananen verbraucht...

    Verfasst von Inge Ray am 2. Mai 2020 - 17:50.

    Habe die Reste an Erdbeeren und Bananen verbraucht . Super lecker Danke schön für das Rezept .

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  • Habe sie heute als Weihnachtsgeschenk gemacht und...

    Verfasst von nadine5577 am 19. Dezember 2018 - 18:47.

    Habe sie heute als Weihnachtsgeschenk gemacht und als i-tüpfelchen etwas Gold-Glimmer mit rein. Sieht nicht nur atemberaubend schön aus 😍🌟 sondern schmeckt auch super lecker. Vielen Dank für das tolle Rezepte. 👍

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  • Ich habe heute die ersten Erdbeeren gekauft. ...

    Verfasst von Sanni2311 am 29. März 2018 - 19:20.

    Ich habe heute die ersten Erdbeeren gekauft. Steve
    Man glaubt es kaum, aber sie haben gut geschmeckt. Von den Resten gab es nun diese köstliche Marmelade. Smile Ich habe Hälfte Erbeeren und Hälfte Bananen genommen. Schmeckt sehr gut.

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  • Heute habe ich die Reste Banane und Erdbeeren. Und...

    Verfasst von Burchi am 31. August 2017 - 16:11.

    Heute habe ich die Reste Banane und Erdbeeren. Und habe ich dein Rezept entdeckt. Hat sooooooooo lecker geschmeckt. Vielen Dank für dein Rezept tmrc_emoticons.-)

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  • Lecker. Wieso braucht man

    Verfasst von Sommersprosse6 am 21. August 2016 - 23:10.

    Lecker. Wieso braucht man manchmal fürs Einkochen Zitrone und manchmal nicht? Weiß das jemand?

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  • Die Marmelade schmeckt

    Verfasst von Ratzfatzfertig am 14. Juni 2016 - 16:12.

    Die Marmelade schmeckt lecker!

    Nur leider ist bei mir beim kochen der Boden im Thermomix, so eingebrannt, dass ich den Behälter gar nicht mehr richtig sauber bekomme! Er ist rabenschwarz! tmrc_emoticons.(

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  • Ich war am Anfang etwas

    Verfasst von Tiffyprz79 am 13. Juni 2016 - 23:28.

    Ich war am Anfang etwas skeptisch, Erdbeer und Bananen mmhh tmrc_emoticons.~ aber ich muss sagen es hat mich überzeugt.

    Danke für das tolle Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, die Banane ist

    Verfasst von juliane2405 am 18. Mai 2016 - 23:41.

    Sehr lecker, die Banane ist dezent und doch geschmackvoll. 

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  • Leckere Marmelade, sehr

    Verfasst von Probierlöffel am 17. März 2016 - 10:01.

    Leckere Marmelade,

    sehr lecker und schnell gemacht.

    Seit ich meinen Thermie besitze werden alle Obstreste zu Marmelade verwurschtelt.

    Diese ist aber wirklich eineecht leckere. Schmeckt auch ausgezeichnet zu Naturjohurt.

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  • Sehr lecker. Habe die

    Verfasst von beritpohlmann am 1. September 2015 - 14:12.

    Sehr lecker. Habe die Marmelade etwas abändern müssen.  Hatte nur noch zwei Bananen. Also 250 gr,  mit 750 gr. Erdbeeren aufgefüllt und dann 1:2 Zucker 500 gr. genommen.  Perfekt! Danke für das Rezept 

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  • Auch diese Marmelade haben

    Verfasst von Trixi77 am 16. Juli 2015 - 17:53.

    Auch diese Marmelade haben wir mit frischen Erdbeeren zubereitet und was soll ich sagen .....die Kinder sind begeistert .... die Arbeitskollegen mögen sie auch!!!

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  • Sehr lecker. Gibt es jetzt

    Verfasst von Nicki0306 am 9. Juli 2015 - 22:30.

    Sehr lecker. Gibt es jetzt häufiger

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  • Sehr lecker, ich habe es

    Verfasst von Brina81 am 28. Juni 2015 - 18:41.

    Sehr lecker, ich habe es gerade gekocht und es duftet himmlisch Love

    LG, Sabrina

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  • Super lecker! So etwas gehört

    Verfasst von Tiffy1966 am 23. Juni 2015 - 08:52.

    Super lecker! So etwas gehört auf jeden Fall auf den Frühstückstisch tmrc_emoticons.D

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  • Oh sorry ! Pünktchen

    Verfasst von Idefix22.05.2005 am 16. Juni 2015 - 12:29.

    Oh sorry ! Pünktchen vergessen.

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  • Super gelungen , wenn man das

    Verfasst von Idefix22.05.2005 am 16. Juni 2015 - 12:27.

    Super gelungen , wenn man das Glas öffnet kommt einem schon der Bananen Duft in die Nase ,so muss Marmelade sein. tmrc_emoticons.;)

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  • Super lecker! unsere Kleine

    Verfasst von GlanzThermi am 15. Juni 2015 - 12:13.

    Super lecker! unsere Kleine bekommt gar nicht genug davon!! 5 Sterne!  Love

     

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  • Sehr leckere Variante der

    Verfasst von Pfefferbiene am 10. Juni 2015 - 20:50.

    Sehr leckere Variante der normalen Erdbeermarmelade. Vielen Dank für das einstellen. Volle 5 Sternchen

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  • So mach ich meine auch nur

    Verfasst von Angelika1409 am 25. März 2015 - 23:29.

    So mach ich meine auch nur ohne Vanille

    Trotz Zöliakie ein Glücklicher Mensch und Dank euch mit den Tollen Rezepten ein paar Kilos mehr Aw

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  • Habe die Marmelade auf Wunsch

    Verfasst von Kiwi83 am 13. März 2015 - 15:48.

    Habe die Marmelade auf Wunsch meiner besten Freundin gekocht. Sie ist hellauf begeistert und sagt schmeckt besser als die gekaufte vom A*i tmrc_emoticons.-)

     

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  • Hallo Schnucki2563,  das

    Verfasst von K2107 am 19. Januar 2015 - 14:10.

    Hallo Schnucki2563, 

    das freut mich sehr wenn die Marmelade so gut ankommt. Noch dazu, dass Du Deine Schwiegermutti so überraschen konntest  tmrc_emoticons.) 

     

    Liebe Grüße 

     

    Katrin

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  • Suuuuper lecker und schnell

    Verfasst von Schnucki2563 am 6. Januar 2015 - 13:45.

    Suuuuper lecker und schnell gemacht  tmrc_emoticons.)

    Schwiegermutti kocht immer Marmelade auf herkömmliche Art auf dem Herd und sie meinte, das kann nix werden...

    Nachdem sie diese Marmelade versucht hatte war sie nur noch sprachlos...  tmrc_emoticons.;)

    Von mir 5*****

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  • lecker,

    Verfasst von Rhandy168 am 27. Dezember 2014 - 13:41.

    lecker, tmrc_emoticons.)

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  • Sehr lecker, heute

    Verfasst von Alex_f23 am 23. Oktober 2014 - 15:33.

    Sehr lecker, heute nachgemacht! Mixtopf geschlossen tmrc_emoticons.)

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  • Sehrlecker, schnell &

    Verfasst von pino4 am 12. Oktober 2014 - 12:50.

    Sehrlecker, schnell & einfach!  tmrc_emoticons.)

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