Erdbeer - Heidelbeer - Marmelade von Sabine1980. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Erdbeer - Heidelbeer - Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

6 Glas/Gläser

Marmelade

500 g Erdbeeren, geputzt und gewaschen
500 g Heidelbeeren, geputz und gewaschen oder TK
1 Pck. Zitronensäure
500 g Gelierzucker für Beerenobst

500 g Erdbeeren, geputzt und gewaschen
500 g Heidelbeeren, geputz und gewaschen oder TK
1 Pck. Zitronensäure
500 g Gelierzucker für Beerenobst

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6

30min

Zubereitung 15min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Brotaufstrich

Zubereitung

Erbeer Heidelbeer Marmelade

vorbereitete Früchte in den "Mixtopf geschlossen" geben 15 - 20 Sek Stufe 6 pürieren . Zitronensäure und Gelierzucker dazu dann 15 Min 100° Stufe 2 kochen. Gelierprobe machen ! Ich pürier dann nochmal ein paar Sek auf Stufe 6 wir mögen die Marmelade ganz fein. Dann in saubere Schraubgläser ca. 230 ml Inhalt füllen und sofort verschließen 5 Min auf den Kopf stellen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.