Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Erdbeer-Kirsch-Aperol-Marmelade


1 Erdbeer-Kirsch-Aperol-Marmelade

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Erdbeer-Kirsch-Aperol-Marmelade

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

4 Glas/Gläser

Marmelade

  • 1000 g Kirschen
  • 400 g Erdbeeren geputzt
  • 1 Spritzer Zitronensaft
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • 50 g Aperol
Zu Einkaufsliste hinzufügen
5

Zubereitung

  1. 2 x 500 g Kirschen im Thermomix entkernen- das geht so:

    500 gewaschene Kirschen einwiegen......................................3 Min/ Stufe 3 entkernen.

    Durch ein großmaschiges Sieb streichen.

     

    Den Kirschsaft und so viele Erdbeeren ( ca. 400 g) einwiegen, dass es nicht mehr wie 900 g sind.

    500 g 2:1 Gelierzucker

    Etwas Zitronensaft...................................................................14 Min / 100 g / Stufe 1-2

    Bitte  am Schluss aufpassen, dass es nicht überkocht.

    50 g Aperol einwiegen und nochmals kurz verrühren.

     

    In saubere Gläser abfüllen.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Sollte die Marmelade zu stark schäumen, bitte einen Tropfen neutrales Öl beim Kochen zugeben.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren