Zutaten
- 300 g. TK Erdbeer-Mango
- ( gibt es bereits fertig gemischt oder getrennt zu kaufen bei
- diversen Discountern! )
- 150 g. Gelierzucker 2: 1
- Mit frischen Früchten gehts natürlich ebenso!!!!
Zubereitung
300 g TK Erdbeer-Mango in den Mixtopf geben
Gelierzucker hinzugeben und 5-6 Sec./ Stufe 10 pürieren!
Danach den Mixtopf nochmals öffnen und die Masse nach unten schaben!
Mixtopf verriegeln und 6 Min. / 100 ° / Stufe 1 einkochen!
Nach dem Einkochen nochmals 3-4 SEK./Stufe 10 durchpürieren! Die Marmelade wird nach diesem Vorgang wie Samt!
In Tupperware oder Gläser abfüllen und genießen!
Einfacher gehts kaum! Geschmacklich eine Wucht !
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenOBERBOMBE!!! Reicht für 2 kleine Gläschen.
OBERBOMBE!!! Reicht für 2 kleine Gläschen.
Super lecker, ich denke mein neues...
Super lecker, ich denke mein neues Lieblingsmarmeladenrezept 😊
Mmh, sehr lecker. Ich habe eine frische Mango...
Mmh, sehr lecker. Ich habe eine frische Mango genommen und im Sommer gepflückte, tiefgefrorene 🍓 . Gelierzucker war aus Xylit 3:1.
"Mixtopf geschlossen" hat es in der Zeit nicht geschafft die Marmelade aufzukochen. Ist es trotzdem so korrekt? Viele Grüße
Aber eine Frage: Mein
Die Sterne werden hier nicht angenommen. Ich habe direkt oben 5 Sterne angeklickt. 😊
Vor kurzem gekocht und für gut befunden
Vor kurzem gekocht und für gut befunden
Hallo Steph-m, lieben Dank
Hallo Steph-m,
lieben Dank für die Sterne und das Kompliment. Wir lieben diese Marmelade, daher haben wir immer etwas Mango und Erdbeeren im Winter eingefroren um stets frische Marmelade zu kochen!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
leckere komi. schmeckt
leckere komi.
schmeckt wirklich gut!
Liebe Babsy, lieben Dank für
Liebe Babsy,
lieben Dank für das nette Feedback! Wir freuen uns darüber sehr!
Herzliche Grüße
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo, diese Marmelade habe
Hallo,
diese Marmelade habe ich kürzlich gemacht. Mit frischen Erdbeeren und einer Mango, die schnellsten weg musste. Dazu noch etwas Zitronensaft und mit 3:1 Gelierzucker mit Stevia. Schmeckt sehr lecker!
LG Babsy
Babsy60
Liebe Elvira, manchmal liegt
Liebe Elvira,
manchmal liegt es auch an der Mango. Richtig reifes Obst schmeckt da besonders hervor. Allerdings hat man mit sehr reifen Mangos immer etwas Mühe mit dem Schälen und Schneiden!
Liebe Grüße und schönen Tag !
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Guten morgen Heimchen , Die
Guten morgen Heimchen ,
Die Mango selbst schmecke ich auch nicht direkt raus :O
fur meinen Mann ,Hauptsache ERDBEERE !
aber ich denke,das samtige kommt von der Mango.die macht auch ein grünes smootie sämig
ciao
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Liebe Elvira, Du bist ja ein
Liebe Elvira,
Du bist ja ein kleiner Mogler, Augenzwinker!
))))
Hat Dein Mann die Mango nicht rausgeschmeckt???
Bei uns ist diese Marmelade auch ein Renner. Wenn die Erdbeersaison zu Ende ist, hat man immer die Möglichkeit auf TK-Früchte zurückzugreifen! Also hat man das ganze Jahr über diese leckere Marmelade im Haus.
Ciao, ciao Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Huhu Heimchen , tolle Kombi !
Huhu Heimchen ,
tolle Kombi !
Mein Mann,am besten immer nur ERDBEERMARMELADEN :O
Ich liebe die exotischen
NUN HABEN WIR BEIDE WAS DAVON U NICHT IMMER MEHRERE GLÄSER OFFEN
Pssst,von Mango habe ich nix gesagt.steht nur "ERDBEERE" drauf
buona giornata
LIEBE GRÜßE ELVIRA
Am wertvollsten sind Menschen,die es schaffen einem anderen ein Lächeln auf die Lippen zu zaubern!
Liebe Yu-Fani, gell die ist
Liebe Yu-Fani,
gell die ist mit dem letzten Arbeitsschritt des Aufschlagens super samtig. Im Handel gibt es da vergleichsweise renomierte Marken! Aber das können wir alles selber, dank des Thermis!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
WOW super lecker! Und
WOW super lecker! Und wirklich wie die Samtmarmelade... meine Kids lieben sie!
Hallo Puma, den Zucker 1: 1
Hallo Puma,
den Zucker 1: 1 nehme ich nie. Das ist definitiv zu viel Zucker! Ich greife immer zu 3:1 oder 2:1
Wenn ich es richtig lese, hast Du also normalen Zucker benutzt? Sehe ich das richtig! Gelierzucker ist unabdingbar, oder wenigstens agar-agar!
Wenn es nicht eingedickt ist, kann man die Masse nochmals einkochen. Keine Ahnung, warum die Mango nicht rausschmeckt. Wir haben bisher nur prima Ergebnisse erhalten!
Vielleicht magst Du es nochmal probieren! Das würde mich freuen, da die Marmelade bisher gut angekommen ist und ich muss sagen, der absolute Renner in unserer Familie ist. Unser Ergebnis gleicht meist dem kaufbaren Marmelade " SAMT " von Schwartau.
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Klingt lecker habe es
Klingt lecker habe es gespeichert. Und werde es mit frischen Zutaten mal ausprobieren!
So, habe die Marmelade
So, habe die Marmelade gekocht mit 300 gr. Erdbeeren und 300 gr. Mango, und 1:1 Zucker.
Geschmacklich schmeckt man die Mango gar nicht raus (leider)
muss ich 2/3 Mango und 1/3 Erdbeeren nehmen?
Und sie ist uns zu flüssig, kann das am Zucker liegen das ich keinen 2:1 genommen habe?
Liebe Kermely, lieben, lieben
Liebe Kermely,
lieben, lieben Dank für die nette Rückantwort und die Bewertung meines Rezeptes!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr, sehr lecker. Vielen
Sehr, sehr lecker. Vielen Dank für das tolle Rezept.
Danke für die schnelle
Danke für die schnelle Rückmeldung.
TM läuft bereits mit frischen Zutaten...
Liebes
Liebes Glitzerkostuem,
momentan kannst Du ja auf frische Ware zurückgreifen! Wir beginnen doch jetzt die Erdbeersaison. Das Gemisch selber ist momentan nicht aufzutreiben! Aber getrennt gibt es sie mittlerweile bei Lidl z.B.
Lieben Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Das Rezept hört sich super
Das Rezept hört sich super an... Würde ich auch gerne machen. Bin allerdings noch auf der Suche nach den TK Erdbeeren und Mangogemisch. Könnte ich zu den Discountern noch nen kleinen Tipp bekommen? Wo bekomm ich das?
Vielen Dank im Voraus...
Liebe Sabine, herzlichsten
Liebe Sabine,
herzlichsten Dank für die überaus netten Worte. Da ja momentan die Mango in jedem Supermarkt zu Finden ist, kannst DU ja beruhigt für Nachschub sorgen!
Lieben Gruß und Dankeschön!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
wir lieben diese Marmelade ,
wir lieben diese Marmelade , muss immer nachproduzieren für die ganze Familie / Freunde
vielen Dank
Liebe Lilea, herzlichsten
Liebe Lilea,
herzlichsten Dank für die Lorbeeren!
Habe mich sehr darüber gefreut!
Liebe Grüße und allseits gutes Gelingen!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Schmeckt total lecker. Sobald
Schmeckt total lecker. Sobald ich nen Foto gemacht habe (morgen früh) werd ich es auch in meinem Blog posten
Liebe Grüße Lilea
Einfach nur lecker. Von mir 5
Einfach nur lecker. Von mir 5 Sterne
Liebe Carolotti, herzlichsten
Liebe Carolotti,
herzlichsten Dank für Dein Feedback! Laßt es Euch schmecken und jetzt in der Erdbeerzeit kann es ja richtig los gehen mit den süßen Verführungen der roten Beere! Viel Spaß beim Einkochen und Ausprobieren!
Deine Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
soo lecker! dankeschön 5*
soo lecker! dankeschön 5*
Hallo Speckbohne, Danke für
Hallo Speckbohne,
Danke für Dein Feedback! Wir haben momentan auch zugeschlagen und frische Mangos im Obstschüsselchen! Die Erdbeeren sind auch soweit. Wir freuen uns schon auf die neue Marmelade und warten eigentlich nur noch auf gutes Wetter, damit die Beeren im Garten endgültig rot werden!
Ich grüße Dich und wünsche Dir weiterhin allseits gutes Gelingen!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo, habe die Marmelade mit
Hallo,
habe die Marmelade mit frischen Früchten gemacht (200g Mango u. 100g Erdbeeren) und nach dem Kochen noch mal kurz püriert. Sie ist super lecker, hat eine tolle Farbe und eine samtige Konsistenz (aber trotzdem schön fest). Werde ich ganz bestimmt bald wieder machen!
Danke fürs tolle Rezept und LG Speckbohne
Liebe Magnolia75, auch bei
Liebe Magnolia75,
auch bei uns ist gerade diese Marmelade nach fast 3 Jahren TM-Benutzung immer noch der Renner. Mittlerweile sind die fertigen Mischungen wie vom Erdboden verschluckt und ich nehme jetzt immer Frischware. Momentan passt es eh so gut. Schön langsam kriegen wir bald heimische Erdbeeren!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Sehr lecker! Als TM-Neuling
Hallo Ihr Lieben, gestern
Hallo Ihr Lieben,
gestern habe ich günstige Mango im Supermarkt ergattert. Bin auch gerade daran, Marmelade zu machen!
Wenn Ihr möchtet, dann probiert doch macht -> Heidelbeer trifft Südsee" von mir! Das ist Heidelbeer-Mango-Marmelade. Schmeckt ebenso fantastisch!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Freue mich, denn ich habe
Freue mich, denn ich habe heute im Supermarkt gefrorene Mango entdeckt (ohne Zusatzstoffe
) und gleich mitgenommen. Denn dieses rumgefriemle am Kern von frischer Mango mag ich ganz und gar nicht...
Nachdem die Schwammkopf-Marmelade bei uns der absolute Renner ist, kann ich es kaum erwarten, diese Variante auszuprobieren !
Hallo Heimchen, Ich hatte
Hallo Heimchen,
Ich hatte noch ne frische Mango und meine Himbeeren kauf ich meistens TK, aber nur die reinen Früchte, ohne Zusatzstoffe. Hast recht, da muss man echt aufpassen, was sie alles reinmischen.
Freu mich schon auf die Rezepte aus bella Italia
Lg
Pedicook
Liebe Pudeline, lieben Dank
Liebe Pudeline,
lieben Dank erst einmal für ein nachträgliches Feedback ! Es ist ja nie zu spät!!!!
Dann lese ich hier, Du möchtest mehr über mich wissen!!!!!! Also bei Vorwerk bin ich nicht angemeldet als RP!
Ich bin einfach ein leidenschaftlicher Experimentierer und teile es gerne mit Euch! Da ich italienische Rezepte lesen und ( sprechen ) kann, ist es mir eine Freude, Euch aus Italien vieles zu übersetzen.
Aber momentan ist alles wieder recht bodenständig und weit weg vom Mediterranen!
Bin aber bald wieder in bella Italia und nehme sicher wieder viele Rezepte wieder mit zu Euch!
Gruß Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, ich habe
Hallo Heimchen,
ich habe gerade die Kommentierung dieser Marmelade gesehen und mir ist eingefallen, dass ich sie im Sommer auch hergestellt habe. Sie war wirklich sehr lecker. Hier kommen noch die fünf Sterne. Ich hatte frische Zutaten, das ist immer unschlagbar.
Dann habe ich gedacht, dass ich ja schon viele Sachen von dir nachgekocht habe. Also schaue ich mir deine Rezeptübersicht mal an. Hammer! Das ist ja unheimlich viel! Kein Wunder, dass ich schon so viel nachgemacht habe. Dann wollte ich etwas über dich nachlesen... und ... nix! Kein Hinweis darauf, ob du für Vorwerk arbeitest. Aber das liegt wohl nahe, oder? Schade, ich hätte gerne etwas über dich erfahren
Viele Grüße
Pudeline
Hallo Pedicook, bin gerade
Hallo Pedicook,
bin gerade online und hab nach Euch geschaut und fand hier Dein Feedback!
Oh Danke. Auch bei uns sind die Kinder wie verrückt nach dieser Sorte Marmelade und schuld daran ist ALDI.
Die hatten gerade zu meinen TM-Anfängerzeiten einen Mischbeutel TK mit Erdbeer-Mango. Gibt es nicht mehr. Habe es schon lange nicht mehr gesehen und ich muss sagen, da war doch tatsächlich Aroma drin. PFui. In natürlichen Früchten??? Da muss man sich doch auf den Kopf langen! Seither mach ich mir die Mischung immer selbst, ob frisch od auf Vorrat gefroren!
Gruß und schönen Abend!
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Hallo Heimchen, Einfach super
Hallo Heimchen,
Einfach super deine Marmelade, koche sie gerade zum zweiten Mal, meine Kleine liebt sie auch. 5* von mir.
LG
Pedicook
Hallo Ihr 2, herzlichen Dank
Hallo Ihr 2,
herzlichen Dank für das äußerst positvie Feedback zu meiner Marmelade. Sie ist auch in unseren Hause der absolute Renner. Noch immer !!! Ob man nun frische Früchte od. TK-Früchte nimmt ist jedem selber überlassen. Je nach Saison ist eh nur eine Variante möglich!
Durch Marmeladen mit TK-Früchten habe ich total aufgehört einzulagern ( in Gläsern ). Ich mache die Marmeladen immer nach Bedarf , frisch! Also kommen bei uns geerntete Früchte in den Kühler. Momentan haben wir eine Schwemme an Himbeeren! Die werden uns im Winter noch freuen, weil ich den Großteil einfriere!
Weiterhin viel spaß mit dem TM und allseits gutes Gelingen!
Eure Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Bin seit Freitag Thermomix -
Bin seit Freitag Thermomix - Bestizerin und habe gleich mal mit deiner Marmelade angefangen.
Danke für das tolle Rezept ging wirklich super schnell und so einfach habe ich noch nie eine so leckere Marmelade gekocht, obwohl ich frische Früchte gewählt habe.
Vielen Dank nochmals, dafür gibt es wirklich 5 Punkte
Von mit gibt es die volle
Von mit gibt es die volle Punktzahl
Ich habe Sie gestern für uns gekocht, allerdings aus tk Früchten und ich bin total begeistert, so dass ich sie heute gleich zum Verschenken nochmal gekocht habe.
Danke für dieses leckere Marmeldadenrezept
Liebe Miezerl,( Dein
Liebe Miezerl,
( Dein Nickname ist genial! Da muss ich ständig an " Oh Palmenbaum" denken und grinsen!)
Danke für Dein Lob! Das freut mich! Auch wir bevorzugen in der Mango-Zeit frische Früchte. Was mich allerdings tierisch nervt, ist die abpullerei von diesem Megakern! Die gefr. Früchte sind eine Alternative für die mangofreie Zeit und vor allem wenn`s schnell gehen muss
Ich grüß Dich MIiezerl und herzlichen Dank.
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Lecker
Diese Marmelade ist einfach nur ein Traum! Ich liebe Erdbeeren und Mango. Die Konstistenz ist wunderbar. Und die Farbe erst. Das macht Spaß sich das im Kühlschrank anzuschauen
Ich finde aber, dass die Mango nicht großartig durchkommt. Vielleicht versuch ich es das nächste mal mit frischer Mango. Ich hatte die tiefgekühlten (reine Frucht ohne Zucker) von K***land verwendet. Danke für dieses tolle Rezept!
Danke für Deine 5 Sterne! Das
Danke für Deine 5 Sterne! Das freut mich riesig! Schön das es Euch schmeckt! Auch wir sind vernarrt in diese Variante! Hast Du das Eis schon probiert??? Würde mich interessieren!
Laßt es Euch schmecken und lieben Gruß
Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
5 Sterne *
Super lecker und dabei so genial einfach!!!!
Kam gerade vom Einkaufen mit den gefrorenen Erdbeeren und Mangos (beides bei Kaufla... einzeln verpackt) und habe die Marmelade gemacht.....
sehr lecker ... 5 Sterne von mir und vielen Dank!
Mit dem Eis probiere ich dann später mal aus - bin auch gespannt....
LG
gwendoline.b
Sehr lecker
diese Marmelade auf selbstgebackenem Brot ist der Hit bei meiner Familie und so schnell und einfach gemacht.
LG
Gestern habe ich mir erlaubt
Gestern habe ich mir erlaubt ein Bild an mein Rezept anzuhängen und ich habe es teilweise aktualisiert! Anfangs habe ich immer die bereits zusammengefügte Mischung von A++di gepriesen! Die gibt es allerdings nun schon einige Zeit nicht mehr bei diesem Discounter. Zudem mußte ich feststellen daß in diesem Tiefkühlbeutel Aromen zugesetzt sind! Das muß nicht sein!
Seit einiger Zeit gibt es die Mangos und die Erdbeeren getrennt zu kaufen! So machen wir es nun immer und wir achten auf aromenfreie Früchte, oder eben gleich frisch! Die Mango gibt es momentan noch so. Ich finde nur, die ist so elendlich zu zerlegen!
Liebe Grüße Heimchen
Le cose più belle al mondo non possono essere nè viste,nè toccate. Devono essere sentite con il cuore.
Einfach, schnell und lecker
Viel mehr braucht man garnicht sagen: Es klappt perfekt, total easy, und dann schmeckt es auch noch super.
Danke für das Rezept.
LG Snowbella