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Erdbeer-Nektarinen-Marmelade

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Glas/Gläser

500 gr frische Erdbeeren

  • 500 Gramm Frische Erdbeeren
  • 500 Gramm Frische Nektarinen, geschält
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • 1 Päckchen Gelierzucker 2:1
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  • 6
    35min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM21 image
      Rezept erstellt für
      TM21
  • 9
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Zubereitung

    Zubereitung der Marmelade

  1. 500 Gramm Erdbeeren waschen und das Grün entfrnen. Nektarinen schälen und das Fruchtfleisch sowie die Erdbeeren in den Mixxtopf Mixtopf geschlossen geben.

    Bei Stufe 6 ca 30 Sekunden pürieren.

    Danach den Zitronensaft und das Gelierzuckeer dazugeben.

     

    Bei 100 C/15 Minuten/Stufe 2 kochen. Nach ca. 10 Minuten die Gradzahl auf 90 C runterstellen.

    Die Marmeladengläser habe ich vorher mit heißem Wasseer ausgewaschen. Marmelade in die Gläser füllen und sofort den Deckel darauf drehen

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Ist gut gelungen und sehr fruchtiger Geschmack

    Verfasst von Hanni53 am 21. Juni 2020 - 18:05.

    Ist gut gelungen und sehr fruchtiger Geschmack

    Danke fürs Rezept!
    Ich wünsch euch gutes Gelingen beim Kreieren eurer Speisen!

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  • Super lecker und schnell gemacht! :smile:

    Verfasst von Charleen17 am 28. Juni 2017 - 17:24.

    Super lecker und schnell gemacht! Smile

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  • Super fruchtig, volle

    Verfasst von MarieRose am 3. September 2016 - 12:24.

    Super fruchtig, volle Punktzahl! 

    Liebe Grüsse aus Kerpen 

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  • Schmeckt super lecker! Die

    Verfasst von Julia_8 am 25. Juni 2016 - 18:07.

    Schmeckt super lecker! Love

    Die werde ich noch öfter machen.

    Bin mal gespannt was meine Tester sagen.

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  • Sehr sehr lecker! Ich fand

    Verfasst von KMI am 22. Juni 2016 - 15:38.

    Sehr sehr lecker!

    Ich fand das NektarinenSchälen erst etwas nervig, aber der Aufwand lohnt sich!

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  • Ich liebe Nektarinengsälz und

    Verfasst von Giftnudl am 17. Juni 2016 - 19:38.

    Ich liebe Nektarinengsälz und Erdbeergsälz. Da lag es nahe, mal das Rezept hier auszuprobieren. Und was soll ich sagen, hab ein neues Lieblingsgsälz  tmrc_emoticons.;)

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  • Habe die Marmelade heute zum

    Verfasst von MiRaKi77 am 25. Mai 2016 - 21:14.

    Habe die Marmelade heute zum dritten mal in diesem Monat gekocht. Sie ist das Highlight des Monats. Meine Kinder verrarbeiten sie in Quark, Joghurt, Eis und natürlich pur. Bekommt 5 Sterne als meine Lieblingsmarmelade 2016.  Love

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  • Eine Marmelade, die meine

    Verfasst von Sister Carrie am 12. Juli 2015 - 14:06.

    Eine Marmelade, die meine beiden Lieblingsfrüchte vereint tmrc_emoticons.)

    Danke für das Rezept!

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  • Ich habe die Marmelade gerade

    Verfasst von Früchtchen65 am 25. Juni 2015 - 22:13.

    Ich habe die Marmelade gerade gekocht. Allerdings mit kleinen Abweichungen, da ich nur noch 400 g Nektarinen hatte. Ich habe einen guten Schuss Holunderblütensirup und insgesamt 4 Esslöffel Zitronensaft dazugegeben. Uns schmeckt sie ausgezeichnet.

    Vielen Dank fürs Einstellen Love

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