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THERMOMIX ® REZEPT
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Ojeminee
published: 15.04.2011
geändert: 04.08.2017
Frankfurter Grüne Soße "Frankfotter Grie Soß" Rezept nicht getestet
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Zutaten
- 250 gfrische grüne Soße Kräuter (Borretsch, Kerbel, Kresse, Petersilie, Pimpinelle, Sauerampfer und Schnittlauch)
- 250 g Quark, 20% Fett
- 250 g Joghurt, 3,5 % Fett
- 250 g Schmand
- 1/2 Becher Sahne
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Zucker
- 1 EL Senf, mittelscharf
- 1 EL Zitronensaft
- 3-4 hartgekochte Eier
-
6
2min
Zubereitung 2minBacken/Kochen -
7Zubereitung
-
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
-
9
5
Zubereitung
Kräuter waschen, trocken schleudern und im Mixtopf mit Hilfe des Spatels 10 sec. / St.7 hacken
Die restlichen Zutaten bis auf die Eier zugeben und 15 sec. / St.5 verrühren
Die gepellten Eier vierteln und zugeben 5 sec. /St.5 verrühren
Am besten ist es die Soße abends zu machen und über Nacht im Kühlschrank ziehen zu lassen.
GUTEN APPETIT!
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Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
jetzt kaufen! -
2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenIch bewerte mal nicht....
Ich bewerte mal nicht.
Irgendwas scheint bei mir schief gegangen zu sein.
Ok, ich habe TK-Kräuter genommen, vielleicht ist das der Grund?
Meine Soße ist nicht grün wie auf dem Foto, sondern weiß mit grünen Sprenkeln.
Außerdem ist sie total flüssig! Eine weiße Flüssigkeit, bei der sich die Kräuter eher unten absetzen als homogen verteilt zu sein.
Außer den TK-Kräutern hab ich mich zu 100% ans Rezept gehalten. Hat jemand eine Idee, warum es nichts geworden ist?
Mir ist gerade aufgefallen: Eier mit LINKSLAUF...
Mir ist gerade aufgefallen: Eier mit LINKSLAUF unterrühren
MiGau: Das reicht für ca. 4 Personen. Dazu gibt...
MiGau: Das reicht für ca. 4 Personen. Dazu gibt es Kartoffeln und evtl. weitere gekochte Eier.LG
Kann mir jemand sagen für wieviel Personen das...
Kann mir jemand sagen für wieviel Personen das Rezept ist? Lg
Es ist wieder Zeit für die Grüne Sosse!Mega...
Es ist wieder Zeit für die Grüne Sosse!Mega lecker wie immer!Schon so oft gemacht
Kam Gründonnerstag wieder mal zum Einsatz. Für...
Kam Gründonnerstag wieder mal zum Einsatz. Für mich das perfekte Rezept.
Lecker....habe auch nur die Hälfte...
Lecker....habe auch nur die Hälfte zubereitet…allerdings auch auf die Menge 3 Eier verwendet
Sehr lecker. Hab ich schon mehrfach gemacht und...
Sehr lecker. Hab ich schon mehrfach gemacht und immer super gelungen.
ich mache meist die halbe Menge - sonst wird es einfach zu viel.
Sehr lecker!! Tolle Konsistenz - ich hatte etwas...
Sehr lecker!! Tolle Konsistenz - ich hatte etwas mehr Salz und bestimmt 15min gebraucht anstatt 2 😉
Best ,,grie soß " ever !!! Super lecker !!!
Best ,,grie soß " ever !!! Super lecker !!!
Schön öfters gemacht. Sehr lecker.
Schön öfters gemacht. Sehr lecker.
Diese Rezept ist mein absolutes Lieblingsrezept....
Diese Rezept ist mein absolutes Lieblingsrezept. Ich bereite es schon immer ein Tag im Voraus zu
Meine Familie ist begeitert.
Ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept...
Ein schnelles, einfaches und sehr leckeres Rezept . Danke schön
Hallo, für wieviel Personen ist dieses leckere...
Hallo, für wieviel Personen ist dieses leckere Rezept?
Lieben Dank für die Rückinfo
Sehr lecker
Sehr lecker
Einfach und perfekt! ...
Einfach und perfekt!
So hat grüne Soße in meiner Kindheit geschmeckt😋
Sehr lecker! ...
Sehr lecker!
Leicht zu machen, tolle Farbe. Gelingt auf jeden Fall.
Kannte Grüne Soße früher nur vom Hörensagen...
Kannte Grüne Soße früher nur vom Hörensagen und habe mich dieses Jahr dran gemacht. Habe im Frühjahr mehrere Bund halbiert und eingefroren, sodass es bei uns auch diese Woche Grüne Soße gab. Sehr lecker. Manchmal variiere ich mit den Zutaten, je nachdem, was der Kühlschrank hergibt. Ist aber eine gute Alternative zu Pellkartoffeln und Quark. Grade jetzt bei dieser Hitze. Danke für das Rezept!
Kindheitserinnerungen werden wach! Vielen Dank!
Kindheitserinnerungen werden wach! Vielen Dank!
Super Rezept! Immer wieder gerne!
Super Rezept! Immer wieder gerne!
So einfach und schnell und auch noch sooo lecker
So einfach und schnell und auch noch sooo lecker
Hallooo....
Hallooo.
Kann mir jemand ganz fix sagen für wie viele Erwachsene dieses Rezept ungefähr reicht, wenn man Eier und Kartoffeln dabei macht?
Merci!
Lecker,lecker
Lecker,lecker
Die grüne Soße ist wirklich super lecker. Vielen...
Die grüne Soße ist wirklich super lecker. Vielen Dank für das Rezept.
Ich habe das Eigelb mit den Zutaten zusammen verrührt und nur noch das Eiweiß kurz untergerührt.
Bei dem Geschmack ist es auch egal das es keine light Variante ist😉.
Liebe "grüne Sauce" Thermomixfans,...
Liebe "grüne Sauce" Thermomixfans,
Für mich klingt das sehr nach einem guten Sommergericht - oder?
habe von der grünen Sauce oft gehört, jedoch noch nie probiert. Bitte verratet einer Berlinerin ein bisschen mehr darüber, zum Beispiel, ob diese Sauce auch nach Ostern auf den Tisch kommt/kommen darf?
Dankeschön für Eure Hilfe!
Ist in unserer Sommerküche fester Bestandteil des...
Ist in unserer Sommerküche fester Bestandteil des Speiseplans. Prima vorzubereiten. Bei den Kräutern variiere ich immer je nach Verfügbarkeit. Am besten mit gemischten Wildkräutern frisch von der Wiese!!!
Werde ich bald mal ohne Milchprodukte ausprobieren.
Beste Sauce!Mega lecker und schnell gemacht
Beste Sauce!Mega lecker und schnell gemacht
Rezept halbieren
Rezept halbieren
Vielen Dank für das gute Rezept...
Vielen Dank für das gute Rezept
Ich habe die Sahne durch Frischkäse ersetz, 2 Eßl. Majo und 1 1/2 Eßl. hellen Balsamico dazugegeben.
Sehr lecker 😋, ich habe aber den schmand durch...
Sehr lecker 😋, ich habe aber den schmand durch mehr Quark ersetzt für weniger Kalorien 😉.
Der Hammer, super lecker!!! Und binnen Minuten...
Der Hammer, super lecker!!! Und binnen Minuten gemacht
Sper lecker selbst den Kindern hat sie super...
Sper lecker, selbst den Kindern hat sie super geschmeckt
Subber Grie Soss! ...
Subber Grie Soss!
Gibts bei uns traditionell oft nach Ostern. Mit 2 Kindern hat man da gaaanz viele Eier! 😉
Diese hier schmeckt wirklich ganz ganz toll. Und als echter Hesse kann man das ja wunderbar beurteilen. Die kommt bei uns öfters uffn Tisch.
Vielen Dank fürs Einstellen.
Wir lieben grüne Sauce... ...
Wir lieben grüne Sauce...
... Und auch diese grüne Sauce! Mit Kartoffeln und gekochten Eiern ein Gedicht, schon Goethe wusste dies zu schätzen. Vielen Dank für das Rezept.
Absoluter Highlight von Ostern! Lecker 😋 ...
Absoluter Highlight von Ostern! Lecker 😋
Ich habe sonst die gefrorenen Kräuter gekauft und etwas andere Zutaten.... Aber dieses Rezept ist absolut das Beste! Vielen Dank fürs Einstellen!
Vielen Dank für's Einstellen. Wir haben dein...
Vielen Dank für's Einstellen. Wir haben dein Rezept heute zum Gründonnerstag ausprobiert und waren absolut begeistert. Diese "Grüne Sosse" kommt in unsere Rezeptsammlung. Die wird es definitiv noch oft bei uns geben
Hammer gutes Rezept! So muss ne Grie Soß...
Hammer gutes Rezept! So muss ne Grie Soß schmegge 😊
Danke für's Rezept!
Erste Mal grüne Soße selbstgemacht,...
Erste Mal grüne Soße selbstgemacht, hervorragend, sehr sehr lecker.
Danke für das super Rezept.
Was soll ich sagen ...
Was soll ich sagen
der Wahnsinn 😋😋😋😋 so verdammt lecker
Danke für dieses geniale Rezept 😍
Super lecker, danke für's teilen
Super lecker, danke für's teilen
Liebe Grüße
Manu
Lecker
Lecker
"Mixtopf geschlossen"
Hat uns sehr gut geschmeckt,
Hat uns sehr gut geschmeckt, wir fanden es durch die Sahne allerdings etwas massig.
Ich mache seit Jahren Grüne Soße und wollte mal ein anderes Rezept ausprobieren. Die Grüne Soße mache ich immer ohne Quark und Sahne; nur mit Joghurt und Saurer Sahne. Aber ich glaube, es gibt mindestens so viele Grüne Soßen Rezepte wie Hessen
Meine erste selbsgemachte
Meine erste selbsgemachte Grüne Sauce:
Wie im Restaurant!!!
Wahnsinnig lecker!!!
Top! Schmeckt ausgezeichnet
Top!
Schmeckt ausgezeichnet !! Gibt's bei uns häufig an warmen Frühlings- und Sommertagen, erfrischend mit ein paar gekochten Eiern.
Mache auch öfters ein wenig abgewandelt nur mit Magerquark, 0,1 Joghurt und ohne Zucker.
Hammer Soße!!! Schon etliche
Hammer Soße!!! Schon etliche male gemacht! Wir lieben sie!!!
Genau so muss Grie Soß
Genau so muss Grie Soß schmecken!! Ich habe allerdings die Eigelb mit den anderen Zutaten zusammen zugegeben und anschließend die in Würfel geschnittenen Eiweisshälften kurz
"Linkslauf" untergerührt.
vielen Dank für das wundervolle Rezept!!
Mega Lecker!!! Selbst meine
Mega Lecker!!! Selbst meine Tochter hat den Topf ausgeleckt
. Wir haben Magerquark verwendet, was absolut perfekt war und dadurch auch "figurfreundlich" wurde. Auch ist es toll, dass in diesem Rezept keine Mayonnaise verwendet wurde!
Es ist zwar eine große Portion, aber da die Sosse so lecker war, haben wir am Wochenende alles aufessen können. Danke für das Rezept, das es in diesem Sommer zu gegrilltem sicherlich öfter geben wird.
Habe diese Soße am Montag in
Habe diese Soße am Montag in Frankfurt gegessen und
heute dieses Rezept ausprobiert.Kein Unterschied.
Super lecker und mit dem Thermi
wirklich ein Kinderspiel.
PERFEKT!
PERFEKT!
Das Rezept ist super super
Das Rezept ist super super lecker, es hat sogar meinem Mann sooo gut geschmeckt, dass ich es jetzt öfter kochen darf
Nur zu empfehlen!!!! Passt perfekt zu Salzkartoffeln und gekochten Eiern 