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Geisterfrühstück Hokkaidokürbismarmelade


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Zutaten

4 Glas/Gläser

Geisterfrühstück Hokkaidokürbismarmelade

für die Marmelade

  • 300 g Hokkaido Kürbis
  • 150 g geschälter Apfel
  • 30 g Saft ( Orange,ACE oder Apfel)
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Zitrone ( den Saft davon )
  • 250 g Gelierzucker 2 : 1
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Zubereitung

  1. -Kürbis in Stücken,ohne Kerne

    -Apfel geschält und in Stücken

    -Saft, alles zusammen 10 Sek./St.5 zerkleinern nach eigenem Geschmack auch stärker zerkleinern, dann 5 Min.100Grad St.2 kochen

    -nun den Rest hinzu: Saft einer Zitrone und den Gelierzucker, evtl. etwas Zimt

    -5 Sek./ St.5 vermischen und dann 6 Min.100 Grad Stufe 2 aufkochen,ggf. nochmal pürieren

    -in gespülte saubere Gläser füllen und kurz auf den Kopf drehen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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