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Heidlige Johanna - Konfitüre

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Das koche ich heute
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Zutaten

6 Glas/Gläser

Konfitüre

  • 500 g Kultur-Heidelbeeren
  • 380 g rote Johannisbeeren
  • 120 g Apfelsaft
  • 400 g Honig
  • 1 Päckchen Gelfix 3 : 1
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Zubereitung

    Zubereitung

  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geben und auf Stufe 5 gründlich vermengen.


    12 Minuten / 100°C / Stufe 2 kochen.


    Heiß in ausgekochte Schraubgläser füllen, verschließen und mindestens 5 Minuten auf den Kopf stellen.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wenn man tiefgefrorenes Obst nimmt, sollte es vor der Zubereitung aufgetaut werden, da sich dann die Zutaten besser vermengen lassen und die Garzeit nicht unnötig verlängert wird.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • ....gelesen, getestet und

    Verfasst von bunnymammi1975 am 30. Juni 2014 - 22:06.

    ....gelesen, getestet und super begeistert! Meine Familie liebt diese Marmelade.... lecker..... tmrc_emoticons.)

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