Zutaten
1 Liter
Zutaten:
- 1000 Gramm TK Himbeeren / Erdbeeren
- 200 Gramm Zucker
- 1 Stück Zitrone
- 1 gestr. TL Zimt
Zubereitung
Die TK Himbeeren bzw. Erdbeeren auftauen lassen.
Ich passiere (Flotte Lotte) die Früchte immer, damit ich die lästigen Körnchen nicht in der Soße habe. Wenn dies nicht gewünscht wird, kann man die Früchte auch so in den Thermomix geben. Bei ganzen Früchten muss man diese 10 Sek. bei Stufe 8 zerkleinern. Bei passierten Früchten verzichtet man natürlich darauf. In die Fruchtsoße jetzt den Zucker, den Zimt sowie den Saft einer Zitrone zugeben. Das ganze 8 Min/100 Grad/ Stufe 2 mixen. Ich gebe immer noch einen kleinen Schuss Doppelkorn wegen dem Geschmack dazu. Ist aber nicht notwendig.Die Soße kann heiß oder kalt verzehrt werden. Viel Spaß beim Ausprobieren.
Zubereitung der Soße
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
Kommentierenin Gläser einfrieren...
in Gläser einfrieren
mal mit Amaretto probieren
Super lecker! Ich nehme 150 gr Gelierzucker 2:1...
Super lecker! Ich nehme 150 gr Gelierzucker 2:1 und 50 gr Zucker anstelle Vanilleschote etwas Tonkabohne
Sehr lecker und blitzschnell. Danke für das...
Sehr lecker und blitzschnell. Danke für das Rezept
fussello: Ich habe die Soße kürzlich mal für...
fussello: Ich habe die Soße kürzlich mal für meine Freundin gemacht. Sie hatte sie drei Monate im Kühlschrank stehen und sie schmeckte noch perfekt. Allerdings nehme ich keinen Zucker, sondern Erdbeer-Gelierzucker 🌝
Super lecker und Blitzschnell !...
Super lecker und Blitzschnell !
Vielen Dank "Mixtopf geschlossen"
Super lecker...machen oft das halbe Rezept,ohne...
Super lecker...machen oft das halbe Rezept,ohne Zimt, aus gefrorenen Erdbeeren. Einfach 2 Minuten länger kochen 😊
Hab die Soße gerade mit frischen Himbeeren...
Hab die Soße gerade mit frischen Himbeeren ausprobiert und sie ist echt lecker. Auch von mir 5 Sterne. Und ich habe die gleiche Frage wie Denise-92: wie lange ist die Soße denn haltbar???
Bin grad dabei die Erdbeersoszlige auszuprobieren...
Bin grad dabei die Erdbeersoße auszuprobieren. Kann mir vielleicht jemand sagen wie lange die Soße haltbar ist?
Sehr lecker und schnell gemacht. Perfekt zum Eis....
Sehr lecker und schnell gemacht. Perfekt zum Eis. Danke
Superleckere Erdbeersoße,
Superleckere Erdbeersoße, vielen Dank für das Rezept! Ich habe es auch ohne Zimt gemacht, da ich den nicht so gerne mag.
Lecker, machen wir immer
Lecker, machen wir immer wieder gerne. Aber wir lassen auch den Zimt weg...ist Geschmacksache ....
Schmeckt lecker! Gerade eben
Schmeckt lecker! Gerade eben gemacht und echt lecker. Habe anstatt des Doppelkorn einen Schluck Amaretto genommen.
Die Soße habe ich nicht zum
Die Soße habe ich nicht zum letzten mal gemacht.
Sehr lecker und super schnell
Sehr lecker und super schnell ......volle Punktzahl !!!!!!!!
Phantasie ist wichtiger als Wissen, denn Wissen ist begrenzt .......
Sehr lecker. Habe frische
Sehr lecker. Habe frische Erdbeeren aus dem eigenen Garten genommen. Nur einen Hauch Zimt und einen Schuss Amaretto. Perfekt. Hatten die Sauce zu Milchreis, genau richtig bei diesem warmen Wetter. Natürlich kalt gegessen
5 Sterne für dieses gelungene
5 Sterne für dieses gelungene Rezept , vielen Dank!!
Sehr lecker und geht super
Sehr lecker und geht super schnell.
Sorry, wegen der vielen
Sorry, wegen der vielen Schreibfehler! Hab wohl zu schnell getippt. Hab auch Zimt weggelassen. Übrigens von mir fünf ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Hab heut deine Soße
Hab heut deine Soße ausprobirrt, hat super geklapp. Schmeckt auch gut. Mal sehen was meine Gäste nachher sagen
mir schmeckt der zimt zu sehr
mir schmeckt der zimt zu sehr raus, den werde ich beim nächsten mal weglassen, ansonsten sehr lecker !
Sorry!!! Sterne vergessen!
Sorry!!! Sterne vergessen!
Hallo!!! Habe heute die
Hallo!!!
Habe heute die Erdbeersoße zum ersten mal ausprobiert und ich muss sagen "SUPER GUT"!
Was ich aber nächstes mal nicht mehr mit hineingeben werde ist der Zimt (obwohl ich Zimt liebe) der hat mich da ein bisschen gestört (aber wirklich nur ein bisschen). Sonst super lecker! DANKE
VG
Susanne