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Kirsch-Stachelbeeren Konfitüre


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Zutaten

0 Glas/Gläser

Konfitüre

  • 650 g Kirschen mit Steinen, Ergeben später ca. 500 g Kirschen
  • 500 g Stachelbeeren
  • 1000 g Gelierzucker 1:1
  • 6
    20min
    Zubereitung 20min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. Zuerst die Kirschen komplett in den Mixtopf geschlossen geben auf Stufe 4, 3 Minuten verrühren, dann den Kirschkerne aussieben und den Saft wieder in den Mixtopf geschlossen geben

     

    Die Stachelbeeren hinzufügen Mixtopf geschlossen Stufe 10, 3 sek mixen.

    Anschließend das Gelierzucker dazu und 13min Stufe 4 auf 100 Grad stellen!

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr lecker. Habe nach Rezept gesucht um meine...

    Verfasst von Weinberggarten am 15. Juli 2021 - 23:32.

    Sehr lecker. Habe nach Rezept gesucht um meine Stachelbeeren zu verwerten. Statt Kirschen habe ich Himbeeren, rote Johannisbeeren und ein paar schwarze Johannisbeeren dazu getan. Also 500g Stachelbeeren und die anderen 500 g gemischtes Obst. Super lecker, hätte ich echt nicht gedacht!!!

    ED: 28.12.15 -- LD: 16.02.16

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  • Super Rezept, habe zwei Portionen gemacht. Bei der...

    Verfasst von gabitro am 10. Juli 2018 - 15:21.

    Super Rezept, habe zwei Portionen gemacht. Bei der zweiten habe ich den Stachelbeeranteil erhöht. 800g Stachelbeeren und 200g Kirschen. Schmeckt dann mehr nach Stachelbeere. Beides sehr lecker.

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  • Ich bin begeistert. Schneller kann man wohl kaum...

    Verfasst von Uschi Inselfee am 2. Juli 2018 - 10:16.

    Ich bin begeistert. Schneller kann man wohl kaum eine Marmelade herstellen. Sie ist sehr lecker. Bei der nächsten Ernte 2019 werde ich mehr davon machen.

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  • Sehr leckere Konfitüre! Achtung: Suchtgefahr

    Verfasst von MKB am 28. Juni 2018 - 17:41.

    Sehr leckere Konfitüre! Achtung: Suchtgefahr Love

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  • Hallo ,welche Kirschen nehmt

    Verfasst von camper 2 am 11. Juli 2016 - 19:50.

    Hallo ,welche Kirschen nehmt Ihr ,süß oder sauer ?

    Ich habe es noch nie gemacht 

    Brauche dringend einen Tipp

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  • Sehr lecker 

    Verfasst von Berit_2015 am 29. Juli 2015 - 00:01.

    Sehr lecker  tmrc_emoticons.)

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  • Ist auch voll super mit dem

    Verfasst von Vreni1901 am 30. Juni 2014 - 15:27.

    Ist auch voll super mit dem Sieb der Salatschleuder von Tup... Big Smile

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  • Hab anstatt Gelierzucker,

    Verfasst von Vonne3010 am 28. Juni 2014 - 22:53.

    Hab anstatt Gelierzucker, Gelierxucker 3:1 genommen, auch super lecker.. Nur das entkernen muss ich noch üben :O

    Gib jedem Tag die Chance, der Beste in Deinem Leben zu werden.

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