Du befindest dich hier:
  1. Startseite
  2. Saucen/Dips/Brotaufstriche
  3. Kräutersenf -mild-


1 Kräutersenf -mild-

2 Saucen/Dips/Brotaufstriche Rezepte
3
  • thumbnail image 1
Druckversion
[X]

Druckversion

Kräutersenf -mild-

Drucken:
Druckversion
Rezeptvariation erstellen
Das koche ich heute
4

Zutaten

1 Glas/Gläser

Senf

  • 200 g Senfkörner
  • 2 MB Wasser
  • 2 1/2 MB Weißweinessig
  • 6 Esslöffel frische, gemischte Kräuter
  • 2 Teelöffel Salz
  • 100 g Honig
  • 2 Teelöffel Sonnenblumenöl
Zu Einkaufsliste hinzufügen
  • 6
    45min
    Zubereitung 45min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Die Senfkörner in den Mixtopf geschlossen geben und 20 Sekunden / Stufe Turbo

    zerkleinern.

     

    Das Wasser zugeben, 7 Sekunden / Stufe 2 vermischen und

    ca. 10 Minuten im Mixtopf geschlossen quellen lassen.

     

    Den Weißweinessig, die Kräuter, das Salz und den Honig zugeben

    und 6 Minuten / 80 Grad / Stufe 4 - 5 erhitzen und

    ca. 30 Minuten abkühlen lassen.

     

    Das Sonnenblumenöl auf den Mixtopfdeckel gießen

    (MB dabei nicht abnehmen!) und ca. 30 Sekunden / Stufe 2

    unterrühren.

     

    Den Senf in ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

10

Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
    jetzt kaufen!
  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
    jetzt kaufen!
11

Tipp

Der Senf ist auch -in ein schönes Glas gefüllt-

ein nettes Mibringsel.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

Kommentieren

  • Waren alle begeistert habe es an Weihnachten...

    Verfasst von jenny1978pf am 4. Januar 2018 - 14:29.

    Waren alle begeistert habe es an Weihnachten verschenkt. Super lecker*

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hab' 'n bisschen weniger Honig genommen. War...

    Verfasst von Eissonne am 26. Februar 2017 - 13:23.

    Hab' 'n bisschen weniger Honig genommen. War genial der Senf. Lieben Dank für das tolle Rezept.

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo,  wenn man den Senf

    Verfasst von Küchenhilfe am 14. Mai 2016 - 09:21.

    Hallo, 

    wenn man den Senf schärfer möchte, macht man dann einfach mehr Senfkörner dran? 

    Viele Grüße


    Küchenhilfe

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo MausiMausi, Unbedingt

    Verfasst von Sylvia Rist am 23. März 2016 - 21:15.

    Hallo MausiMausi,

    Unbedingt Weißwürste dazu ......

    Danke für die 5 Sterne ......  Party

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Sehr lecker ....   Sehr

    Verfasst von MausiMausi am 23. März 2016 - 19:52.

    Sehr lecker ....

     

    Sehr lecker und mein Sohn möchte Weißwürste dazu  tmrc_emoticons.)

     

    Vielen Dank für das tolle Rezept

     

    LG

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Oh, das hört sich aber sehr

    Verfasst von Steffi1010 am 19. März 2016 - 11:56.

    Oh, das hört sich aber sehr ineressant an Love

     

    Der Senf wird auf jeden Fall ausprobiert!!! Cooking 9

    Träume nicht dein Leben...lebe deine Träume!

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo mohrle888, danke für

    Verfasst von Sylvia Rist am 19. März 2016 - 11:47.

    Hallo mohrle888,

    danke für die 5 Sterne ....  Glasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • danke für das gute rezept

    Verfasst von mohrle888 am 19. März 2016 - 11:28.

    danke für das gute rezept Love

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo 22lau22, danke für die

    Verfasst von Sylvia Rist am 10. März 2016 - 12:21.

    Hallo 22lau22,

    danke für die 5 Sterne ..... Glasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Ich hab den Senf jetzt

    Verfasst von 22lau22 am 9. März 2016 - 22:53.

    Ich hab den Senf jetzt ausprobiert schmeckt super tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Hallo, die Idee mit dem Senf

    Verfasst von 22lau22 am 5. März 2016 - 15:08.

    Hallo, die Idee mit dem Senf find ich super!

    Welche Kräuter verwendest du?

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Halloi, bitteschön,  sehr

    Verfasst von Sylvia Rist am 3. März 2016 - 18:13.

    Halloi,

    bitteschön,  sehr gerne. Mir geht's gleich,

     bin auch stets auf der Suche nach tollen Rezepten.

    So können wir uns doch bestens austauschen ....

    Danke für die 5 Sterne .....  Glasses

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können

  • Danke für das Rezept. Bin

    Verfasst von Silvi 1963 am 3. März 2016 - 17:41.

    Danke für das Rezept. Bin immer auf der Suche nach tollen Rezepten, die man auch längere Zeilt aufbewahren kann oder für einen lieben Menschen als kleines Mitbringsel.  tmrc_emoticons.)

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können