Obatzter mit Romadur und Quark von alfrala050808. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

Du befindest dich hier:

Druckversion

[X]

Druckversion

Obatzter mit Romadur und Quark

Drucken:

Rezeptbild

Tipps

Bilder Zubereitungsschritte

Kommentare

Druckversion

Rezeptvariation erstellen

Das koche ich heute

Zutaten

8 Portion/en

Romadur und Quark

2 Stück Romadur, je 100 g
100 g Butter, weich
70 g Magerquark
Salz
Pfeffer
1/2 gestr. EL Paprikapulver, rosenscharf
1 gestrichene Teelöffel Kümmel, gemahlen

Zu Einkaufsliste hinzufügen

6

3min

Zubereitung 3min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM5
  
  Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
  Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  
  Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2,2 Litern anstelle von 2,0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf!
9
Deutsch

Zubereitung

Obatzter

1. Den Romadur in kleine Stücke schneiden.

2. Butter, Käse und Quark in den

geben und 1 Min. / Stufe 4 mischen. Die Masse mit dem Spatel nach unter schieben und den Rühraussatz einsetzen, anschließend 20 Min./ Stufe 4 cremig rühren.

3. Salz, Pfeffer, Paprika und Kümmel hinzugeben und 1 Min./ Stufe 4 weiterrühren, danach umfüllen.

4. Obatzter mit Klarsichtfolie bedeckt über nacht kalt stellen. 30 Minuten vor dem Sevieren aus dem Kühlschrank nehmen.

Hilfsmittel, die du benötigst

Schmetterling
jetzt kaufen!

Spatel
jetzt kaufen!

2. Mixtopf TM6
jetzt kaufen!

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.