maximausi
Zutaten
- 750 g Pflaumen, entsteint in Schnitze
- 500 g Rotwein
- 320 g Gelierzucker 2:1
-
6
-
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM31
-
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9
Zubereitung
Pflaumen entsteinen und in Schnitze schneiden
anschließen in den
"Mixtopf geschlossen" geben.Rotwein zugießen und 15 Min /
"Linkslauf" / Stufe 1-2 kochen.Garsieb als Spritzschutz auf Deckel stellen.
Weitere 15 Min durch ziehen lassen.
Nun die Pflaumen abseihen und Rotwein für Likör auffangen.
640g Pflaumen und Gelierzucker in Mixtopf geben,2-10 Sek/ Stufe 7-8
zerkleinern.
Dann 13 Min/ 100°/Stufe 1-2 aufkochen, nochmal kurz Stufe 8
pürieren und Gelierprobe machen.In saubere Gläser füllen und verschließen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Gareinsatz
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Tipp: 1-2 Teel.unter Natur Joghurt mischen.
Aus dem Rotwein macht man dann einen Winterlikör.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSuper lecker
Super lecker
Das ist mein neuer Favorit für Herbst und Winter....
Das ist mein neuer Favorit für Herbst und Winter. Sehr lecker.
Die beste Marmelade, die ich je gegessen hab!
Die beste Marmelade, die ich je gegessen hab!
Lecker!
Lecker!
L E C K E R
L E C K E R
Eine sehr leckere Marmelade die ganze Küche...
Eine sehr leckere Marmelade
die ganze Küche riecht danach 
nancyed schrieb: Ähhmm,
wow, was für eine tolle Idee
wow, was für eine tolle Idee
das wird ausprobiert 
Hört sich legga an , wird
Hört sich legga an , wird gleich g espeichert und ausprobiert!
Diese Marmelade ist
Diese Marmelade ist klasse!!!
Es hat alles super geklappt und sie schmeckt!!!
Vielen Dank!
Ähhmm, irgendwas passt hier
Ähhmm, irgendwas passt hier nicht!
Habe 750 g Pflaumen mit 500 g Rotwein 15 Min gekocht, etwas stehen lassen und durch ein Sieb abgegossen - dann bleiben bei mir aber ganze 130 g Pflaumen bzw. Fruchtfleisch übrig!
Das wird kein einziges Glas voll!
Wo bin ich denn hier falsch abgebogen?
Super lecker ,das wird mein
Super lecker ,das wird mein Weihnachts mitbringsel . Lecker lecker
5 Sterne auch gerne mehr
Sehr leckere Marmelade. Den
Sehr leckere Marmelade. Den Rotweisud habe ich für das Rezept - http://www.rezeptwelt.de/beilagen-rezepte/blaukraut-zum-reinlegen/30691 - verwendet (dafür dann das Johannisbeergelee weggelassen).
LG Tuppence
Mmmmmmhhhh schmeckt diese
Mmmmmmhhhh schmeckt diese Marm!elade gut!
Ich habe sie gestern ausprobiert und muss heute gleich Nachschub kaufen! Ich könnte sie pur essen! Ein traumhaftes Rezept, das dringend zur Nachahmung empfohlen wird! Wenn ich mehr als 5 Sterne geben könnte, würde ich es soooooo gerne tun!
Superlecker, wir haben aus
Nachteil: In der Wohnung roch es wie in einer Schnapsbrennerei!! Hab mich richtig wohl gefühlt
LG Zauberhexe 13
Ich habe schon Dein rezept
Ich habe schon Dein rezept gekocht. Ich schenke meine Eltern Dein rezept habe. Meine eltern sagt mir,dass es ist super!!!
Diese Marmelade ist einfach
Diese Marmelade ist einfach spitzengut, mache sie jetzt gleich schon zum 2. Mal, denn sie
ging weg wie warme Semmel, DANKE
bevor ich sie zum 2. mal
bevor ich sie zum 2. mal mache, schnell noch eine lobeshymne aussprechen. sowohl bei den kindern, als auch beim mann ist die marmelade bestens angekommen. hab leider keine zeit mehr, um weiterzuschwärmen, muß in die küche
)))
Hallo! Probiere gerade das
Hallo! Probiere gerade das Rezept aus...bei der ersten Thermomix-Einstellung (nachdem ich den Rotwein zu den Pflaumen gegossen habe) fehlt die Temperaturangabe, aber es steht danach "kochen", also gehe ich mal von 100Grad aus, oder? Versuche es mal,´. Bin schon sehr gespannt... :o)
Wirklich lecker!!! Ich habe
Wirklich lecker!!!
Ich habe auch Zimt dazugegeben,einen gestrichenen Teelöffel,war völlig ausreichend .
5 Sterne*****
Der kürzeste Weg zwischen zwei Menschen ist ein Lächeln.
LG Kätterle
heute getestet und sehr
heute getestet und sehr lecker geworden
mache gerade diese marmelade.
mache gerade diese marmelade. hab aber nur gelierzucker 3:1 da. geht der auch?
viele grüße
Noch nie war Kochen so einfach und GESUND!
Ich bin völlig
-infiziert 
Sehr lecker und mit einem
Sehr lecker und mit einem Teelöffel Zimt der Hammer.
Da hab ich doch glatt die
Da hab ich doch glatt die Sternchen vergessen.
Wie würde mein Elleken sagen: Party im Mund
Ich find die Marmelade super
Ich find die Marmelade super klasse. Hab vorgestern das Rezept zum ersten Mal gemacht und bin gerade dabei Portion 2 und 3 zuzubereiten. Dafür nehm ich den gleichen Rotwein-Pflaumen-Sud vom ersten Mal, dass dürfte dann ein sehr leckerer Weihnachtslikör werden
Die Marmelade ist schon farblich ein totaler Knaller; aber durch den trockenen Wein und den 2:1 Zucker ist sie nicht so süß - dass wird ein klasse Geschenk gerade für die Herren der Schöpfung und diejenigen Frauen, bei denen Marmelade nicht zuckersüß sein muss.
Ich liebe diese Marmelade
Ich liebe diese Marmelade meiner Frau.