Zubereitungszeit
35min
Gesamtzeit
35min
Portion/en
8
Person/en
Schwierigkeitsgrad
einfach
- TM31
published: 04.06.2016
geändert: 04.06.2016
Zutaten
- 1 Dose ganze Tomaten aus der Dose, (425ml)
- 100 Gramm trockener guter Rotwein
- 2 Stück kleine Schalotten, geschält und geviertelt
- 2 Stück Knoblauchzehen frisch
- 30 Gramm Olivenöl nativ
- 40 Gramm Tomatenmark
- 10 Gramm Oregano
- 15 Gramm Salz
- 5 Gramm Pfeffer
- 30 Gramm Zucker
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel -
2. Mixtopf TM6
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Das koche ich heuteZubereitung
1.) Schalotten und Knoblauchzehen in
"Mixtopf geschlossen" geben und 10 Sec. Stufe 7 zerkleinern.2.) mit den Spatel alles nach unten schieben
3.) Olivenöl dazu geben und 2,5 min Varoma Stufe 1 andünsten
4.) Restlichen Zutaten in den
"Mixtopf geschlossen" geben und bei 100°C, Stufe 1, 30 min kochen.5.) Stufe 5, 3 Sec. nochmals zerkleinern
Pizzasauce
Thermomix® Modell
-
Rezept erstellt fürTM31
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix®-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix® getestet. Vorwerk Thermomix® übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
Einfach genial!!!
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Die Pizzasauce machen wir schon seit Jahren, sie macht die Pizza erst so richtig perfekt.
Danke für´s überarbeiten in ein Thermomix-Rezept, so muss ich nicht immer neben dem Herd stehen und rühren