Zutaten
4 Portion/en
Soße
- 1 Zwiebel, mittelgroß
- 25 g Butter
- 15 g Tomatenmark
- 250 g Kochsahne 15 %
- 250 g Wasser
- 25 g Mehl
- 2 TL Gemüsebrühe
- 3 EL Sojasoße, dunkel
- 0,5 TL Paprikapulver
- 3 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 1 Spritzer Zitronensaft
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt für
TM31
-
Zubereitung
Die Zwiebel vierteln und in den "Mixtopf geschlossen" geben, 10 Sek./ Stufe 5.
Mit dem Spatel die Zwiebel nach unten schieben. Tomatenmark und Butter beifügen und 3 Min./ 100° C/ Stufe 2 dünsten.
Sahne, Wasser, Gemüsebrühe, Mehl, Sojasoße, Gewürze, Zucker und Zitronensaft dazugegen und 8 Min./ 100° C/ Stufe 2 aufkochen lassen.
Zum Schluss die Soße auf Stufe 10/ 45 Sek. aufschäumen.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Die Soße passt sehr gut zu Kurzgebratenem.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenSuper lecker und schnell gemacht.
Super lecker und schnell gemacht.
Hat gut geschmeckt.
Hat gut geschmeckt.
Die Sosse ist sehr lecker. Passt gut zu...
Die Sosse ist sehr lecker. Passt gut zu Hackbraten.
Sosse sehr lecker und zu empfehlen. Gibts bei mir...
Sosse sehr lecker und zu empfehlen. Gibts bei mir unbedingt wieder.
Sehr sehr lecker!...
Sehr sehr lecker!
Genau nach Rezept gemacht.
Anschließend noch den Sahnefonds vom Fleisch dazugegeben und nochmals mit Speisestärke nachgebunden.
Heute hab ich mal veganes Hack angebraten und zum...
Heute hab ich mal veganes Hack angebraten und zum Schluß in die Soße gerührt. Das war sehr lecker.
Tolle Soße, danke für das Rezept!
Tolle Soße, danke für das Rezept!
Sehr lecker, endlich eine tolle Alternative zu...
Sehr lecker, endlich eine tolle Alternative zu Fertigsaucen.
... eine sehr leckere Soße, hat uns allen...
... eine sehr leckere Soße, hat uns allen geschmeckt... kann nur empfohlen werden ...
Sehr lecker 😋
Sehr lecker 😋
Unsere Lieblingssoße... mehr muss ich nicht dazu...
Unsere Lieblingssoße... mehr muss ich nicht dazu sagen 😋
Super lecker. ich konnte mir nicht vorstellen,...
Super lecker. ich konnte mir nicht vorstellen, dass man ohne Fleisch so einen leckeren Geschmack hinbekommt. War aber etwas vorsichtig mit dem Würzen. Die Soße gibt es bestimmt noch oft.
Die Soße ist von Grund auf gut, nur kräftig...
Die Soße ist von Grund auf gut, nur kräftig abgeschmeckt. Ich habe sie noch etwas mit Wasser und Milch abgemildert, ist aber auch Geschmacksache
Da ich auf alle fertigen Saucen allergisch...
Da ich auf alle fertigen Saucen allergisch reagiere, habe ich diese ausprobiert. Die Sosse war wunderbar. Ich konnte sie anpassen wie es für mich geht. Tomatenmark mit Paprikamark ersetzt. Sojasosse auch ersetzt. Danke für das feine Rezept.
super lecker... Danke für das tolle Rezept. Hat...
super lecker... Danke für das tolle Rezept. Hat allen mega geschmeckt.
Mega lecker! Gab es schon ganz oft!
Mega lecker! Gab es schon ganz oft!
Sehr leckere Soße... wird es öfter geben
Sehr leckere Soße... wird es öfter geben
Hallo, die sosse ist einfach nur genial. Wir...
Hallo, die sosse ist einfach nur genial. Wir machen sie immer wieder, durch andere Gewürze schmeckt sie immer anders. Danke für das tolle Rezept 😊🤗
Rezept wird immer wieder gemacht, schmeckt uns...
Rezept wird immer wieder gemacht, schmeckt uns total lecker!
👌👌👌👌👌🌠🌠🌠🌠🌠
👌👌👌👌👌🌠🌠🌠🌠🌠
Sehr, sehr lecker!
Sehr, sehr lecker!
Sehr lecker
Sehr lecker
Die Soße ist total lecker. Meine Kinder waren...
Die Soße ist total lecker. Meine Kinder waren sehr begeistert. Ich werde das Rezept speichern und die Soße auf jeden Fall wieder machen!
Danke für das Rezept!
Zauberperle hat geschrieben:...
Püppilinchen: 2 TL selbstgemachte Brühe
Püppilinchen: 2 TL selbstgemachte Brühe
2 TL gekaufte Brühe oder 2 TL der selbstgemachten...
2 TL gekaufte Brühe oder 2 TL der selbstgemachten Gemüsepaste?
Und hat inzwischen jemand versucht die Sauce haltbar zu machen (in Gläsern ähnlich Marmelade...)?
Ich war ein wenig skeptisch, aber die Soße ist...
Ich war ein wenig skeptisch, aber die Soße ist megalecker. Ich hatte sie zu Knödel mit Sauerkraut und Bratwurst.
Zu Kurzgebratenem der Favorit
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis,...
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis, Kartoffeln, mal genau nach Rezept, mal etwas abgewandelt, immer lecker 😋 Vielen lieben Dank fürs Rezept!
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis,...
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis, Kartoffeln, mal genau nach Rezept, mal etwas abgewandelt, immer lecker 😋 Vielen lieben Dank fürs Rezept!
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis,...
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis, Kartoffeln, mal genau nach Rezept, mal etwas abgewandelt, immer lecker 😋 Vielen lieben Dank fürs Rezept!
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis,...
Standard-Lieblingssoße zu Nudeln, Fleisch, Reis, Kartoffeln, mal genau nach Rezept, mal etwas abgewandelt, immer lecker 😋 Vielen lieben Dank fürs Rezept!
(Kein Betreff)
"Mixtopf geschlossen"
Super schnell gemacht und der Mann freut sich 😋
Super schnell gemacht und der Mann freut sich 😋
Super, schmeckt toll und ist schnell gemacht.
Super, schmeckt toll und ist schnell gemacht.
Mega gut!...
Mega gut!
Gehört mittlerweile zum Standrepertoir!
Schmeckt pur, zu Fleich oder auch als Soße im Auflauf! Vielzeitig und lecker!
(Da ich keine Sahne im Haus hatte, hab ich die Soße mit Milch gemacht. Habe diese statt Sahne und Wasser genommen.)
bin total begeistert von dem Rezept, es passt zu...
bin total begeistert von dem Rezept, es passt zu so vielen Gerichten. Danke
Die Sauce ist auf jeden Fall prima, wenn man mal...
Die Sauce ist auf jeden Fall prima, wenn man mal schnell eine Sauce braucht.
Unter einer Rahmsauce hatte ich mir allerdings ein bisschen was anderes vorgestellt...irgendwie war mir diese zu tomatig. Werde mir selber eine Variante mit weniger oder ohne Tomatenmark zusammenbasteln...
Aber vielen Dank für die Inspiration!
Ich habe nach einer vegetarischen Soße für...
Ich habe nach einer vegetarischen Soße für Weihnachten gesucht, die allen schmeckt und bin hier fündig geworden. Richtig lecker - danke für das Rezept!
Lecker. Hab vergessen, Sojasauce zu kaufen. ...
Lecker. Hab vergessen, Sojasauce zu kaufen.
War auch ohne sehr gut👍
Sehr, sehr lecker....
Sehr, sehr lecker.
Nie wieder gekaufte Rahmsauce. Schmeckt zu Kartoffeln, Nudeln, Reis, Schnitzel, Hackbällchen usw....
Machen wir sehr gerne, Daumen hoch!
Super lecker !
Super lecker !
Meine Kinder lieben diese Sauce. Toll wenn's mal...
Meine Kinder lieben diese Sauce. Toll wenn's mal schnell gehen muss und ganz vegetarisch!
Sehr sehr lecker
Sehr sehr lecker
Sehr lecker und einfach und vor allem frisch. Ich...
Sehr lecker und einfach und vor allem frisch. Ich fand es mega gut und meine Kinder auch😊
Kann den anderen Kommentaren nur zustimmen....
Kann den anderen Kommentaren nur zustimmen. Wirklich sehr sehr lecker!
Superlecker. Es gibt leider kein Rahmsoßenrezept...
Superlecker. Es gibt leider kein Rahmsoßenrezept auf dem Cookidoo. Danke für Dieses
Super lecker und nur zu empfehlen!!!!!!
Super lecker und nur zu empfehlen!!!!!!
seeeehr lecker! Mein Freund war ganz begeistert.
seeeehr lecker! Mein Freund war ganz begeistert.
Sehr gut😀! Hat uns sehr gut geschmeckt. Da...
Sehr gut😀! Hat uns sehr gut geschmeckt. Da braucht man keine Tüte mehr!
Mega lecker... ...
Mega lecker...
Viel besser als jede Tüten-Sauce.