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Sauce Zigeunerart scharf

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Zutaten

4 Portion/en

Sauce Zigeunerart scharf

Die Sauce Zubereitung

  • 2 Stück Zwiebeln, halbiert
  • 2 Stück Peperoni, rot oder grün, halbiert
  • 3 Zehe Knoblauch
  • 180 Gramm Paprika, rot oder grün, in Stücken
  • 60 Gramm Gewürzgurken, in Stücken
  • 450 Gramm Tomatenketchup
  • 1 Teelöffel Weizenmehl, Typ 405
  • Spritzer Tabasco
  • 20 Gramm Tomatenmark
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Zubereitung

    Zubereitung
  1. Zwiebeln, Knoblauch, Paprika, Gewürzgurken und Peperoni in den Mixtopf geschlossen geben und 5 Sekunden / Stufe 5 zerkleinern.

    Restliche Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Minuten / 100° / Stufe 1 garen.

    Umfüllen und abkühlen lassen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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