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Schnelle Vanillesoße

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Das koche ich heute
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Zutaten

5 Portion/en

Schnelle Vanillesoße

  • 1 Ei
  • 2 EL Zucker
  • 1 geh. TL selbstgemachter Vanillezucker
  • 1 geh. EL Speisestärke
  • 500 g Milch
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  • 6
    12min
    Zubereitung 12min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

  1. Ei, Zucker und Vanillezucker 20 sec / Stufe 5 schaumig rühren.

    Speisestärke zugeben und nochmal 20 sec / Stufe 5 verrühren, alles mit dem Spatel nach unten schieben.

    Milch dazugeben und 7 min / 90 °C / Stufe 2 ohne Messbecher aufkochen
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

Anderen Benutzern gefiel auch...

Kommentare

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  • Sehr lecker! Eine sehr leckere Soße, nicht zu...

    Verfasst von suse123 am 2. Juni 2018 - 09:59.

    Sehr lecker! Eine sehr leckere Soße, nicht zu süß und nicht zu dünnflüssig; wird es auf jeden Fall wieder geben und ist abgespeichert unter Lieblingsrezepte! Vielen Dank fürs einsetzen!

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  • hmm, sehr lecker! Danke für's Rezept.

    Verfasst von Moppie1966 am 25. Februar 2018 - 19:04.

    hmm, sehr lecker! Danke für's Rezept.

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  • Immer wieder lecker, auch das halbierte Rezept!...

    Verfasst von RuBius am 10. Januar 2018 - 20:22.

    Immer wieder lecker, auch das halbierte Rezept! Die Soße gibt's bei mir immer mit den Rohrnudeln zusammen, ein echter Genuss. Danke fürs Teilen, fünf Sterne von mir.

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  • Superlecker! Gab es bei uns zu Germknödel. Habe...

    Verfasst von Aiky am 19. Dezember 2017 - 16:47.

    Superlecker! Gab es bei uns zu Germknödel. Habe allerdings die Soße 20 Minuten bei 100° eingekocht.

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  • Schnelles und gutes Rezept

    Verfasst von Andreyana am 27. September 2017 - 12:44.

    Schnelles und gutes Rezept

    Liebe Grüße


    Andreyana

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  • Hab die doppelte Menge gemacht. Lecker geworden....

    Verfasst von teemodell am 16. April 2017 - 19:02.

    Hab die doppelte Menge gemacht. Lecker geworden. Statt 7 Minuten waren es dann 10 Minuten. Cooking 4

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  • Ich mach gar keine andere mehr! Zu Dampfnudeln...

    Verfasst von dorodumm am 24. Februar 2017 - 14:01.

    Ich mach gar keine andere mehr! Zu Dampfnudeln sehr beliebt bei meinen Kindern! Die halbe Menge klappt übrigens auch prima! (Vom Ei dann nur das Eigelb)...

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  • Super schnell und super lecker!!

    Verfasst von Lisa Hackl am 9. Februar 2017 - 17:09.

    Super schnell und super lecker!!Smile

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  • Mhh...sehr lecker Danke fürs Rezept einfach...

    Verfasst von Jenny1578 am 6. Dezember 2016 - 22:07.

    Mhh...sehr lecker Danke fürs Rezept einfach schnell lecker Wink

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  • Lecker, habe die Vanillesosse zu meinen...

    Verfasst von Elenemene am 10. November 2016 - 12:31.

    Lecker, habe die Vanillesosse zu meinen Dampfnudeln gemacht. Sehr lecker und sehr einfach. Tolles Rezept. Man glaubt es gar nicht wie einfach so etwas mit dem TM geht.

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  • Ging wirklich super schnell und einfach und lecker...

    Verfasst von SuTiMa am 9. November 2016 - 10:14.

    Ging wirklich super schnell und einfach und lecker schmecken tut sie auch - für mich etwas zu süß, meine Kids lieben sieSmile

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  • Finde auch dass es sich gut anhört wird...

    Verfasst von Ginimaus am 27. Oktober 2016 - 01:42.

    Finde auch dass es sich gut anhört wird abgespeichert und demnächst vielleicht zu Apfelstrudel dazugemacht Cooking 9

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  • Hört sich gut an, hab's mir gleich mal...

    Verfasst von rike14140 am 23. Oktober 2016 - 07:06.

    Hört sich gut an, hab's mir gleich mal abgespeichert und werde es demnächst ausprobieren. Cooking 4

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