Zutaten
8 Portion/en
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Zwiebel, halbiert
- 500 g Magerquark
- 200 g Schmand
- 200 g saure Sahne
- 1/2 Zitrone = 20 g= 2 EL/ oder w. Balsamico
- 1 EL Agavendicksaft, oder Zucker, bzw. 1 Schuss
- 10 g Sojasauce, bzw. 1 Schuss
- 2-3 ELTK 8 Kräuter
- 10 g Leinöl, bzw. 1 Schuss
- 1 TL Salz
- Pfeffer - bunt, aus der Mühle
Zubereitung
Knoblauchzehe und Zwiebel 5 Sek./Stufe 5 - evtl. nochmal, wer es feiner haben möchte.
Restlichen Zutaten hinzugeben 20 Sek./Stufe 3-4 vermischen.
Wer sie fester haben möchte gibt 1/2 TL Johannesbrotkernmehl nach dem ersten zerkleinern mit dazu - gut verrühren, alles bei Stufe 4
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Feb. 2014...es schmeckt sehr gut auch ohne Knoblauch und an frischen Kräutern nehme ich jetzt gerne Dill oder Liebstöckel, etwas geriebene Bio Zitronenschale noch dazu - schmeckt einfach köstlich! Es reicht auch nur 1 Becher Saure Sahne oder 1 Becher Schmand.
Nov. 2016...habe Mascarpone statt Schmand genommen - mmhh lecker, hat zwar mehr Kalorien - aber war köstlich und fest!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSchon mehrfach gemacht und immer wieder richtig...
Schon mehrfach gemacht und immer wieder richtig lecker.
Da brauch ich garnicht länger suchen, das ist die...
Da brauch ich garnicht länger suchen, das ist die erste Sour Cream die ich versucht habe und sie kommt gleich in meine Lieblingsrezepte!!!!
Lecker
Lecker
Absolut lecker! Toppt alles bisher Ausprobierte!
Absolut lecker! Toppt alles bisher Ausprobierte!
Mmmmhhh ist die lecker. Direkt mal gespeichert.
Mmmmhhh ist die lecker. Direkt mal gespeichert.
sehr lecker👍
Super lecker und schnell zubereitet ...
Super lecker und schnell zubereitet
Habe die Sour Cream heute endlich hergestellt und ich bin begeistert. Ich schließe mich meinen Vorrednern an. Es ist eine super einfache, leckere und schnell zubereitete Creme. Danke für das Rezept
Hallo, ich bin selten in der Rezeptewelt- darum...
Hallo, ich bin selten in der Rezeptewelt- darum eine verspätete Antwort. Zu Quark gehört einfach Leinöl, aber nimm du welches dir schmeckt z. B. Sonnenblumenöl, ist Geschmacksneutral😉
Würde es gerne ausprobieren...aber was für ein...
Würde es gerne ausprobieren...aber was für ein Öl kann ich statt Leinöl denn nehmen?
Wir haben Heute diese Sour Cream ausprobiert, was...
Wir haben Heute diese Sour Cream ausprobiert, was soll ich sagen? Von uns gibt es die volle Punktzahl.
Super lecker und schnell gezaubert.
Haben keinen Agavendicksaft zu Hause gehabt,deshalb habe wir 1/2 EL Honig genommen (hat gereicht). Zusätzlich haben wir eine Handvoll Petersilie und Schnittlauch dazu getan.
Wird es in Zukunft öfter geben.
Danke für das Rezept. ...
Danke für das Rezept.
Einfach nur lecker zu Pellkartoffeln.
Bombastisch PERFEKT!! 🤤
Bombastisch PERFEKT!! 🤤
So muss ein sourcrem schmecken. Kam sehr gut an....
So muss ein sourcrem schmecken. Kam sehr gut an.
Danke für das Rezept
Super lecker zu Gemüse und
Super lecker zu Gemüse und Fleisch! Konsistenz war auch ohne andicken super!
Das Leben ist zu kurz für schlechts Essen!
Hmmmmmmmm, lecker! Habe den
Hmmmmmmmm, lecker! Habe den Dip gestern als Begleiter zu Folienkartoffeln gemacht. Hat lecker geschmeckt und die Creme war auch ohne Verdickungsmittel schön fest. Tolles Rezept, danke!
Herzliche Grüße
Lina
die beste, die ich je
die beste, die ich je probiert habe!!! Danke fürs einstellen und meiner Freundin für den tipp
Das Glück des Menschen liegt in seiner Zufriedenheit.
Diese Sour Cream ist der
Diese Sour Cream ist der Hammer, war trotz anfänglicher Skepsis total unser Geschmack!!! Zurecht 5 Sterne
Habe ich schon mehrmals
Habe ich schon mehrmals hergestellt, es schmeckt einfach göttlich!!!! Heute zum superbowl finale, das sich unser Sohn mit Freunden angucken will.
schmeckte sehr gut. Danke
schmeckte sehr gut. Danke für´s einstellen
Träume nicht dein Leben, lebe deinen Traum
Super Dip mit Suchtfaktor! Er
Super Dip mit Suchtfaktor! Er hat seine 5 Punkte verdient!
Sour cream
Super lecker und schnell, außerdem Gesund...ich sage Mr. Blockhouse ade...ich gebe dir fünf Sterne
Agavendicksaft
Hallo Simone,
Agavendicksaft-hat eine natürlich intensive Süßkraft, gibt es von Alnatura bei Budnikowski und im dm Laden zu kaufen.
LG Holiday
Agavendicksaft bekommst du im
Agavendicksaft bekommst du im Reformhaus, aber auch bei dm oder edeka. Natürliches Süße, sehr zu empfehlen.
Gruß Lio
wo gibt es Agavendicksaft?
wo gibt es Agavendicksaft? Nie gehört. Kann man auch etwas anderes nehmen?
keinen Tag mehr ohne meinen Thermomix.