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Teewurst


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Zutaten

0 Portion/en

Teewurst

  • 100 g magere Schinkenwürfel
  • 40 Gramm Zwiebel, grob gewürfelt
  • 100 g Lachsschinken, in Streifen geschnitten
  • 1 Teelöffel Paprikapulver süß
  • 2 Teelöffel Iglo 8-Kräuter, (gefroren)
  • 50 Gramm Butter

alternative die cremiger ist

  • 65 g Frischkäse, (auch Kräuterfrischkäse möglich)
  • 6
    3min
    Zubereitung 3min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

    Teewurst
  1. Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben. 30 Sekunden auf Stufe 10 zerkleinern. Mit Hilfe des Spatels ggf. nach unten schieben. Weitere 10 Sekunden Stufe 8 zerkleinern.
    Je nach Feinheitswunsch die Zeit auf 20 bis 30 Sekunden erhöhen.
  2. Die alternative mit dem Frischkäse mach die Teewurst Streichfähiger. Ich habe es einmal mit Frischkäse natur und einmal mit Kräuterfrischkäse probiert. Beide Varianten schmecken sehr gut.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

In einer kleinen Glasschüssel mit Deckel mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Schmeckt hervorragend auf frischem Nussbrot oder Zwiebelbrot.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren
  • Wie lecker...!!! Konnte vorher gar nicht glauben,...

    Verfasst von Allegro28 am 5. März 2018 - 14:00.

    Wie lecker...!!! Konnte vorher gar nicht glauben, dass es so einfach ist... 😀 Danke für das Rezept 😊

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  • Heute mal Teewurst gemacht. Schmeckt super lecker...

    Verfasst von posthörnchen am 28. Januar 2017 - 17:22.

    Heute mal Teewurst gemacht. Schmeckt super lecker und wird öfter gemacht

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  • Hört sich sehr gut an Frage wie lang...

    Verfasst von liliyoda am 31. Dezember 2016 - 10:08.

    Hört sich sehr gut an Frage wie lang hält sie sich?

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  • Die Teewurst hab ich abgespeichert ,wird...

    Verfasst von Diamoon am 25. September 2016 - 06:59.

    Die Teewurst hab ich abgespeichert ,wird ausprobiert,danke für das Einstellen des Rezeptes. Ein Herz lass ich schon mal da.

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  • Danke für das leckere Rezept. Wir haben die...

    Verfasst von Leadud am 24. September 2016 - 18:05.

    Danke für das leckere Rezept. Wir haben die Teewurst bei einer Party mit Freunden serviert. Alle waren begeistert und wir haben bereits die ersten Bestellwünsche.

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