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1 Tzatsiki.... meine deutsche Interpretation .... super lecker!!

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Tzatsiki.... meine deutsche Interpretation .... super lecker!!

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Das koche ich heute
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Zutaten

12 Portion/en

Tzatsiki

  • 1 Stück Schlangengurke, geschält und entkernt
  • 1000 g Quark 40%
  • 250 g Crème fraîche
  • 1 geh. TL Salz
  • 1 gestr. TL Majoran gekerbelt
  • 1 gestr. TL Thyminan gekerbelt
  • 1/2 gestr. TL Rosmarin gem.
  • 4 Stück Knoblauchzehen
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Zubereitung

    Tzatsiki

  1. 1. Gurke

    Gurke schälen und mit einem Teelöffel die Kerne rauskratzen.In den Mixtopf geschlossengeben und 3 Sek. / St 5 zerkleinern. Gurke in eine andere Schüssel füllen. 

  2. 2. Knoblauchzehen

    Die Knoblauchzehen schälen und in den Mixtopf geschlossengeben, dann 4 Sek.  / St 8 ganz klein machen

     

  3. 3. Die Restlichen Zutaten

    Alle Zutaten in den Mixtopf geschlossen geben und 10 Sek. / St 2 verrühren.

  4. 4. Gurke

    Die Gurke gut auspressen und nochmal 5 Sek. / St 2 Linkslauf und in den Mixtopf geschlossen geben und unterrühren

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Schmeckt wunderbar beim Grillen, zu Folienkartoffeln, Rosmarin-Kartoffeln, als Dip für Gemüse und zu vielen mehr.

Guten Appetit

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Habe deine Brötchensonne mit

    Verfasst von Mar Lies am 12. Mai 2016 - 13:48.

    Habe deine Brötchensonne mit dem Dip gemacht. Es war super lecker. MeinE Gäste haben fast die Schüssel ausgeleckt. Danke fürs einstellen.

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  • (Kein Text)

    Verfasst von Kochschnecke13 am 18. April 2015 - 10:16.

    tmrc_emoticons.)

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  • Das Tzatsiki schmeckt super.

    Verfasst von Katzenjammer am 2. Februar 2015 - 16:30.

    Das Tzatsiki schmeckt super. Egal ob zu Fleisch oder Brot. Wird es auf jeden Fall zur Grillsaison öfter geben. Tolles Rezept 

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  • Werde ich am Wochenende

    Verfasst von EL070212LA am 29. Oktober 2014 - 11:23.

    Werde ich am Wochenende direkt ausprobieren. Aber, so wie ich die Rezepte von claudimaus kenne, schmeckt der bestimmt super.

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