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THERMOMIX ® REZEPT
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Zutaten
4 Person/en
Variation Ananas-Orangen-Marmelade
- 500 g Ananas, in Stücken
- 300 g Orangen, filets
- 20 g Zitronensaft
- 400 g Gelierzucker 2:1
- 1 TL Lebkuchengwürz, Nach Geschmack
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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5
Zubereitung
- 1. Fruchtfleisch in den Mixtopf geben und 4 Sek./Stufe 5 zerkleinern.
2. Die übrigen Zutaten zugeben und 10 Min./100°/Stufe 2 kochen.
3. Gelierprobe machen und sofort in heiß ausgespülte Gläser füllen und verschließen. Für 5 Minuten auf den Kopf stellen.
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Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Im Winter gebe ich gerne je Glas 1 Sternanis, nach dem Befüllen, dazu.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Gelierzucker...
Gelierzucker
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