THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
- 500 g Hokkaido mit Schale
- 500 g Äpfel
- 400 g Orangensaft
- 1 Vanilleschote das Mark
- 80 g Zitrone
- 700 g Gelierzucker 2:1
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6
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7Zubereitung
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8
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Rezept erstellt für
TM31
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Zubereitung
Den Hokkaidokürbis bitte halbieren, Kerne und Fasern entfernen, dann so etwas in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden, in den "Mixtopf geschlossen" eben. Die Schale kann bei diesem Kürbis mitgegessen werden wer mag kann sie auch entferne
.Die Äpfel schälen und ebenfalls in Stücke schneiden und zu den Kürbisstücken hinzufügen. Mit dem Orangensaft übergießen"Mixtopf geschlossen" verschließen, Messbecher in den Deckel geben.
Dann 30 Min./100°C/Stufe 1 weichkochen, anschließend 10 Sek./Stufe 7 durchpürieren
Dann die restlichen Zutaten einwiegen, 20 Sek./Stufe 2-3 vermischen.Dann die Masse 10 Min./100°C/Stufe 2-3 aufkochen - man kann das Gärkörbchen als Spritzschutz auf den Deckel stellen. Dann ab in die Gläse und geniessen
Kürbismarmelade Herbst
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
Kommentare
KommentierenEinfach super lecker
Einfach super lecker
Hallo an alle,...
Zum Testen habe ich ein halbes Rezept gemacht....
Zum Testen habe ich ein halbes Rezept gemacht. Lange wird es nicht halten.... Diese Marmelade ist super lecker und kommt auch bei den Kids gut an. Wird es wieder geben
Sehr sehr lecker. Und hat
Sehr sehr lecker. Und hat alles super funktioniert. Werde ich wieder machen.
Die Marmelade ist sehr
Die Marmelade ist sehr einfach gemacht und schmeckt super!
Sehr lecker! Ich habe diese
Sehr lecker!
Ich habe diese Konfitüre jetzt schon zwei mal gekocht. Geschmacklich ist sie sehr lecker, sogar meine Kinder mögen sie, obwohl sie Kürbis eher in der Suppe mögen. Die Konsistenz ist eher cremig als fest. Beim nächsten Mal werde ich noch das Blütengewürz "Flower Power" von Sonnentor hinzufügen. Es enthält Rohrzucker, Rosen-, Ringelblumen- und andere Blüten, sowie Zimt. Ich denke, das passt gut.Ich werde sie dieses Jahr als Weihnachtspräsent verschenken, da wir im Sommer viele Kürbisse hatte.
Sehr lecker ... Beim nächsten
Sehr lecker ... Beim nächsten mal lass ich die Vanille weg ... Von mir gibts volle Punkte
Super lecker meine Tochter
Super lecker meine Tochter ist sehr begeistert von dieser Marmelade
Megalecker! Habe diesmal
Megalecker! Habe diesmal Stevia-Gelierzucker genommen und bin begeistert.
Vielen Dank für das Rezept
So, ich habe es
So, ich habe es getestet...lecker Habe ein Päckchen Zitronensäure anstelle des Saftes genommen.
Meine neue Lieblingsmarmelade..einfach mal was andres...vielen vielen Dank dafür
Ich liebe meinen TM
Ich habe letztes Jahr auf
Ich habe letztes Jahr auf einem Kindergartenweihnachtsmarkt so eine Marmelade gekauft und die war der Hammer. Heuer probiere ich das selber und werde dein Rezept nehmen. Vielen Dank schon mal, aber ich habe noch eine Frage zur Zitrone. Zitronensaft 80g oder wirklich ganze Zitronen ohne Schale halt, klar. Mir kommt das soviel vor. Überlege ob ich ein Päckchen Zitronensäure nehme....
Ich liebe meinen TM
wurde bei mir leider nicht so
wurde bei mir leider nicht so richtig fest. Hatte nur noch Gelierzucker 1:1 im Haus u habe die ganze Packung (1kg) genommen.
Aber geschmacklich dafür Super