THERMOMIX ® REZEPT
Zutaten
0 Portion/en
Marmelade
- 900 g Pflaumen,entsteint
- 600 g Äpfel, geschält
- 1 Stück Banane
- 1,5 TL Zimt
- 2 Päckchen Vaniliezucker
- 500 g Gelierzucker 3:1
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6
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7
einfach
Zubereitung -
8
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Rezept erstellt für
TM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung
Alle Zutaten in den "Mixtopf geschlossen" füllen und 60 sec / Stufe 5 mit Hilfe des Spatels zerkleinern.
Anschließend 18 min / 100° / Stufe 3 kochen. Dabei darauf achten, wann die Marmelade beginnt zu kochen. Maximale Ganzheit macht überschreiten und Gelierprobe durchführen.
Marmelade in heiß ausgespülte Schraubgläser füllen, sofort verschließen und Gläser für 5 min kopfüber auf den Deckel stellen.
Hilfsmittel, die du benötigst
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Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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