sanni4jc
Zutaten
2 Glas/Gläser
Aufstrich
- 1 Zucchini, mittelgroß, in Stücken
- 125 g Margarine
- 125 g Gemüsebrühe
- 40 g Haferflocken
- 40 g Hefeflocken, (z.B. Tegut oder Reformhaus)
- 1 TL Senf
- 1 TL Piment, gemahlen
- 1 TL Majoran, gerebelt
-
6
15min
Zubereitung 15minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Zucchini-Stücke in den
"Mixtopf geschlossen" und 5 sec/Stufe 6 zerkleinern,mit dem Spatel nach unten schieben.
Margarine dazu und 3 min/Varoma/Stufe 1 erhitzen,
Gemüsebrühe, Hafer-und Hefeflocken, sowie Senf, Piment und Majoran dazugeben und 3 min/100º/Stufe 1 kochen.
Heiß in Gläser abfüllen und nach dem Abkühlen im Kühlschrank lagern.
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Gewürze lassen sich nach Geschmack variieren (z.B. Curry oder Paprika statt Piment und Majoran...)
Wem der Aufstrich zu stückig ist, verlängert die Zeit beim Zerkleinern der Zucchini um ein paar Sekunden.
Statt mit Zucchini war der Aufstrich ursprünglich mit 1 Zwiebel gedacht.
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenWarum ist keine Gewichtsangabe angegeben? Es ist...
Warum ist keine Gewichtsangabe angegeben? Es ist wenig hilfreich Zucchinistücke anzugeben, schließlich gibt es große und kleine Zucchini. Mit so einem Rezept kann ich nichts anfangen
Sehr leckerer Aufstrich,...
Sehr leckerer Aufstrich,
ich habe eine kl. Zucchini (150 g) und ca 50 g klein gewürfelte Aubergine genommen und statt Piment Kräuter der Provonce, war super lecker. Wird es öfters mal geben. Danke für's Einstellen. Etwas würde mich noch interessieren, wie lange hält denn der Aufstrich im Kühlschrank?
Total lecker!!...
Total lecker!!
Ich habe zuerst eine Zwiebel und eine Knoblauchzehe 5 sek Stufe 5 zerkleinert und dann die im Rezept beschriebenen Schritte ausgeführt. Wird noch öfter gemacht!
Sehr lecker! Wird es öfter geben!
Sehr lecker! Wird es öfter geben!
Sorry, ich hatte mit dem
Sorry, ich hatte mit dem Erstellen meines ersten Rezeptes noch ein paar Probleme. Die Menge steht jetzt in der Zutatenliste! Viel Erfolg!
Wieviel Zucchini braucht man
Wieviel Zucchini braucht man denn? Wäre für einen kurzen Tipp dankbar.