Waldfrucht-Marmelade von Taunustupfen. Ein Thermomix ® Rezept aus der Kategorie Saucen/Dips/Brotaufstriche auf www.rezeptwelt.de, der Thermomix ® Community.

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Waldfrucht-Marmelade

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Das koche ich heute

Zutaten

5 Glas/Gläser

Zutaten:

400 Gramm Kirschen, entsteint
150 Gramm Heidelbeeren
150 Gramm rote Johannisbeeren
150 Gramm Himbeeren
150 Gramm Erdbeeren
500 Gramm Gelierzucker 2:1

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6

19min

Zubereitung 5min

Backen/Kochen
7

einfach

Zubereitung
8
- Rezept erstellt für
  TM31
9
Einfach Kreativ Frühstück Deutsch Brotaufstrich

Zubereitung

Zubereitung:

Alle Früchte in den "Mixtopf geschlossen" geben und ca. 20 sec. auf Stufe 7 pürrieren. Wer es feiner mag, bitte ca. 10 - 15 sec. länger.

Danach den Gelierzucker dazu geben und 14 Minuten, Varoma Stufe 3 rühren/kochen lassen.

In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, mit heißem Wasser ausspülen. Dann die fertige Marmelade einfüllen, Schraubdeckel drauf und ca. 5 Minuten die Gläser auf den Kopf stellen.

Die Obstmenge kann je nach Vorkommen variiert werden.

Die Kirschen können im "Mixtopf geschlossen" 3 Minuten Stufe 3 entkernt werden, die Kirschmasse dann durch ein grobes Sieb streichen.

Hilfsmittel, die du benötigst

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Tipp

Die Obstmenge kann je nach Vorkommen variiert werden

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.