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Arme Ritter herzhaft

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Das koche ich heute
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Zutaten

2 Person/en

Arme Ritter herzhaft

  • 50 g Parmesan, in Stücken
  • 3 Eier
  • 150 g Milch
  • 6-8 Scheiben Toast, ungetoastet
  • 2 EL Olivenöl
  • etwas Paprikapulver, edelsüß
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  • 6
    10min
    Zubereitung 10min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
5

Zubereitung

    Parmesan reiben

  1. Den Parmesan in den Mixtopf geschlossen geben, 15 Sek./Stufe 10 fein reiben.

    2. Eiermilch

  2. Zu dem Parmesan die Eier und die Milch geben. Alles 10 Sek./Stufe 5 verrühren.

    3. Toast fertigstellen

  3. Die Eiermilch in einen tiefen Teller geben und die Toastscheiben nacheinander darin wenden. In eine Pfanne das Öl geben und die Toasts bei mittlerer Hitze jeweils 2 Min. von jeder Seite goldbraun braten.

  4. Mit etwas Paprikapulver bestreut servieren.

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Wer ein bisschen Parmesan zusätzlich reibt, kann ihn vor dem Servieren zusätzlich rüberstreuen.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Oh je - ich hatte es

    Verfasst von m_gembus am 22. Juli 2016 - 22:35.

    Oh je - ich hatte es angegeben, aber irgendwie ist es verlorgen gegangen: 6 bis 8 Stück.

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  • Für wieviele Toast reicht

    Verfasst von Andreyana am 22. Juli 2016 - 22:26.

    Für wieviele Toast reicht denn die Eiermilch?

    Liebe Grüße


    Andreyana

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