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Früchtecurry

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Das koche ich heute
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Zutaten

4 Person/en

Früchtecurry

  • 1 Stück Zwiebel
  • 200 Gramm Äpfel
  • 150 Gramm Kiwis
  • 130 Gramm Bananen
  • 200 Gramm Ananas
  • 400 Gramm Kokosmich
  • 200 Gramm Boillon
  • 2 EL Currypulver
  • 2 EL Ketchup
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  • 6
    22min
    Zubereitung 5min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
  • 9
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Zubereitung

    Früchtecurry
  1. Eine Zwiebel halbiert in den Mixtopf geschlossen geben und 4 Sekunden auf Stufe 5 zerkleinern. Mit dem Spatel nach unten schieben.

    1 EL Kokosfett dazugeben und 3min./100 Grad C/Stufe 2 dünsten.

    Nun die Früchte beigeben und weitere 3min./100 Grad C/Stufe 2 dünsten.

    Danach Curry, Ketchup, Bouillon und die Kokosmilch dazugeben und 10min./100 Grad C/Stufe 2 laufen lassen.

    Jetzt nur noch auf Stufe 8 pürieren.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
    Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Tipp

Dazu Reis servieren.

Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

Kommentieren

  • Das Rezept klingt interessant. Mit welchem Rezept...

    Verfasst von BadmintonBettina am 3. März 2019 - 20:24.

    Das Rezept klingt interessant. Mit welchem Rezept kombinierst du das. Wozu wird es gegessen serviert ? LG. Bettina

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