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Ofen Makkaroni a La Mamma (leichtere Variation mit WW Punkten)


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Zutaten

5 Portion/en

  • 2 Zwiebeln
  • 1 Knoblauchzehe
  • 10 g Öl
  • 100 g Tomatenmark
  • 500 g passierte Tomaten
  • 500 g Wasser warm
  • 2 geh. TL Rindsbullion
  • 4 geh. TL Zucker
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 500 g Hähnchenbrustfilet
  • 300 g kurze Makkaroni
  • 200 g Creme fine, Creme fraiche
  • 100 g Lite reibekäse
  • 1 geh. TL Salz
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Zubereitung

  1. Das Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in den Mixtopf geschlossen geben. 5 sek./Stufe 8 zu Hackfleisch verarbeiten. Umfüllen und den Topf kurz ausspülen.

    Zwiebeln und Knoblauch in den Mixtopf geschlossen geben und ca. 5SEK/Stufe 5 zerkleinern. Öl und Tomatenmark dazugeben und   4 Min/Varoma/Stufe 1 anschwitzen.

    Passierte Tomaten, Wasser, Brühe und die Gewürze dazu geben , kurz verrühren, dann 6 Min/100°/Linkslauf /Stufe 1 kochen.

    Wenn die Soße koch, das Hack portionsweise durch die Deckelöffnung dazugeben und weitere 5 Min/100°/ Linkslauf / Stufe 1 garen.

    Die rohen Nudeln in eine Auflaufform geben. Die Soße darüber gießen und gleichmäßig mit den Nudeln vermengen. Cremefine wie Creme fraiche und den Reibekäse (wer mag kann auch selber Light Käse im Thermo zerkleinern) darüber geben. Ca 30 Min bei 200°C Umluft im Ofen backen.

     

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Tipp

Für alle WW Freunde hat dieses Gericht 12 PP, Ich nehme häufig nur 300 g Hähnchenbrust, dann hat es noch 1 PP weniger.


Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Sehr gutes und einfaches Rezept 🙂👍

    Verfasst von Loestertalerin am 3. Mai 2022 - 20:42.

    Sehr gutes und einfaches Rezept 🙂👍

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  • Mich würde es auch interessieren ob 200 Creme...

    Verfasst von Rehlein1955 am 21. November 2020 - 18:22.

    Mich würde es auch interessieren ob 200 Creme fraiche und 200 Creme Fine oder entweder/oder?

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  • Sehr lecker... vielen Dank für das tolle Rezept...

    Verfasst von SylvieH am 3. März 2020 - 21:53.

    Sehr lecker... vielen Dank für das tolle Rezept 👍🏽😋

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  • Schon oft gekocht und iimmer wieder lecker (mir...

    Verfasst von Steffi2903 am 24. Juli 2019 - 12:08.

    Schon oft gekocht und iimmer wieder lecker (mir reicht auch 1 TL Zucker)
    😋😋😋

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  • Soll das heißen je 200 Creme Fraiche und...

    Verfasst von Rehlein1955 am 13. Juni 2019 - 13:49.

    Soll das heißen je 200 Creme Fraiche und Cremefine oder entweder/oder. Ich denke, das wird sicher zu viel Soße dann

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  • Super lecker! Einfach, schnell und wirklich...

    Verfasst von Blühmchen81 am 22. März 2019 - 10:22.

    Super lecker! Einfach, schnell und wirklich wirklich gut!

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  • super lecker , nur ein wenig mehr gewürzt....

    Verfasst von sportascia am 27. August 2018 - 08:43.

    super lecker , nur ein wenig mehr gewürzt.
    Klasse Rezept !!!!!!!Love

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  • Spontan am Samstag getestet und für superlecker...

    Verfasst von Flutinchen am 27. August 2018 - 06:46.

    Spontan am Samstag getestet und für superlecker befunden. Geht sehr schnell und schmeckt gut.
    Haben gemischtes Hackfleisch genommen und würden beim nächsten Mal noch ein paar italienische Kräuter dran machen.

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  • Ich habe nur die Hälfte zubereitet, nur einen Tl...

    Verfasst von Sischuma am 23. August 2018 - 05:38.

    Ich habe nur die Hälfte zubereitet, nur einen Tl Zucker zugefügt, aber noch einen Tl sambal olek zusätzlich. Wir mögen es gerne würzig. Es war sehr 😋 lecker!

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  • 😋Super lecker......

    Verfasst von andreana41 am 22. August 2018 - 05:14.

    😋Super lecker...

    Durch Zufall auf dieses Rezept aufmerksam geworden...und gestern direkt ausprobiert und alle waren begeistert 😊 Wird es jetzt öfter geben

    Danke für das tolle Rezept💕
    Von Herzen 5⭐️

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  • Ich habe die 5-fache Portion für 20 Personen...

    Verfasst von Katinka889 am 19. August 2018 - 23:05.

    Ich habe die 5-fache Portion für 20 Personen geplant. Es hätte sicherlich auch noch für 3-4 Personen mehr gereicht. Und ich hab's nicht kalorienarm zubereitet. Alle waren begeistert. Ein super tolles Rezept! Danke!

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  • Vielen Dank für das tolle Rezept. Mein Freund...

    Verfasst von SandrinHamburg am 4. März 2018 - 15:06.

    Vielen Dank für das tolle Rezept. Mein Freund steht total auf Nudelaufläufe und ist total begeistert. Wird es also öfter geben.

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  • Sehr zu empfehlen. Ich liebe solche Aufläufe.

    Verfasst von Quorin2211 am 23. November 2017 - 17:09.

    Sehr zu empfehlen. Ich liebe solche Aufläufe.

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  • Mit Hackfleisch variiert - ein Genuss! Danke

    Verfasst von udosbiene am 23. Oktober 2017 - 15:23.

    Mit Hackfleisch variiert - ein Genuss! Danke

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  • Super leckeres Rezept. Gibt es jetzt öfter !...

    Verfasst von JeanetteMeyer am 4. September 2017 - 13:52.

    Super leckeres Rezept. Gibt es jetzt öfter ! Smile

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  • Sehr lecker, habe nur 1 Tl. Zucker genommen. Wird...

    Verfasst von Heide1112 am 1. August 2017 - 12:56.

    Sehr lecker, habe nur 1 Tl. Zucker genommen. Wird es öfter geben.
    Danke für das Rezept Smile

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  • Super lecker,erst habe ich gedacht was für ein...

    Verfasst von Thermbibi am 14. Juli 2017 - 15:35.

    Super lecker,erst habe ich gedacht was für ein Gematsche( Hähnchenhack ) .Es hat keiner gemerkt das es kein Schweinehack war. Top kommt in meine Sammlung.Habe das Hack vorher in Pfanne angebraten.

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  • Super lecker. Habe allerdings normales Hackfleisch...

    Verfasst von Jani.1980 am 15. April 2017 - 18:53.

    Super lecker. Habe allerdings normales Hackfleisch genommen. Ist grad schon das zweite mal im Ofen tmrc_emoticons.-)

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  • Hab es schon lang in meiner Liste der Dinge die...

    Verfasst von Jane Doe am 11. April 2017 - 19:35.

    Hab es schon lang in meiner Liste der Dinge die ich kochen möchte. Heute war es endlich soweit.

    Es war sehr lecker. Meiner Tochter hats auch geschmeckt, was will man mehr.

    Wird es definitiv öfter geben, dann aber mit weniger Zucker =)

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  • Sehr lecker

    Verfasst von Karneval08 am 22. März 2017 - 12:39.

    Sehr lecker

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  • Den Empfehlungen folgend mit nur 1 TL Zucker...

    Verfasst von Pizzaschnecke am 9. März 2017 - 14:47.

    Den Empfehlungen folgend mit nur 1 TL Zucker zubereitet. Das Fleisch habe ich separat in der Pfanne angebraten. Die Tomatensoße schmeckt einfach nur lecker! Nicht zu mächtig und man weiß, was drin ist!

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  • Mir hats geschmeckt, meine Familie war nicht so...

    Verfasst von Lulumausi am 4. März 2017 - 18:37.

    Mir hats geschmeckt, meine Familie war nicht so begeistert ....

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Auflauf war schnell gemacht und lecker. Habe...

    Verfasst von Angi1983 am 3. März 2017 - 15:29.

    Auflauf war schnell gemacht und lecker. Habe allerdings noch ital Kräuter dazu getan und Creme fr in die Soße getan. Leckere Alternative zu Tütchen!

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  • Sehr lecker und schnell gemacht! Bei uns gabs noch...

    Verfasst von Kathrin2006 am 26. Februar 2017 - 20:30.

    Sehr lecker und schnell gemacht! Bei uns gabs noch 300 g Möhren auf Stufe 5 geheckselt (nach dem andünsten der Zwiebeln) mit rein, 500 g Rinderhack, 500 g passierte Tomaten, 1 kleine Dose Tomatenstücke und dann aufgefüllt auf 1200 g Flüssigkeit insgesamt dazu. Hab die Soße auf zwei Auflaufformen mit insgesamt 500 g Vollkornnudeln verteilt, Garzeit passte, Flüssigkeitsmenge auch. Hat allen geschmeckt. Super Rezept!

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  • Sehr lecker, kam bei der ganzen Familie sehr gut...

    Verfasst von anniscarlet am 26. Februar 2017 - 14:12.

    Sehr lecker, kam bei der ganzen Familie sehr gut an. Ich hatte noch eine Dose Mais, die ich auch reingemacht habe! War super.

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  • Sehr sehr lecker! Hab noch Champignons dazu...

    Verfasst von stessi281 am 25. Februar 2017 - 19:53.

    Sehr sehr lecker! Hab noch Champignons dazu gegeben.

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  • war sehr lecker

    Verfasst von pedi-2 am 20. Februar 2017 - 14:07.

    war sehr leckerCooking 9

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  • klasse das Rezept werde ich heute kochen

    Verfasst von pedi-2 am 20. Februar 2017 - 10:01.

    klasse das Rezept werde ich heute kochenCooking 7

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  • Leckeres Rezept ...

    Verfasst von Tini260385 am 19. Februar 2017 - 22:07.

    Leckeres Rezept

    Ich habe noch frische Tomaten dazu gegeben, das schmeckt etwas Frischer. Aber sehr lecker.

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  • Lecker. Ich habe das Hähnchenfleisch...

    Verfasst von Anjakocht67 am 11. Februar 2017 - 08:57.

    Lecker. Ich habe das Hähnchenfleisch gewürfelt, statt Rinderbrühe meine selbstgemachte Gemüsebrühe und nur 1 Tl Zucker genommen. Ordentlich mit italienischen Kräutern gewürzt. Viel SoßeSmile 4 Personen sind davon satt geworden. Danke für das Rezept, gibt es auf jeden Fall wieder

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  • war lecker, nur das fleisch war mir zu "fusselig",...

    Verfasst von Pebbles224 am 6. Februar 2017 - 12:39.

    war lecker, nur das fleisch war mir zu "fusselig", aber das tut dem geschmack kein abbruch. ich hab noch brokkoliröschen, champions, und roten parika auf die nudel gegeben und dann die soße drüber 😋.

    die sterne funktionieren leider nicht - also so ⭐️⭐️⭐️⭐️

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  • Tolles Gericht! Selbst mein Mann war begeistert....

    Verfasst von Sonja Stein am 6. Februar 2017 - 08:48.

    Tolles Gericht! Selbst mein Mann war begeistert. Werde es öfter kochen. Habe ebenfalls weniger Zucker benutzt.

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  • Habe das Rezept mit gemischtem Hack und 500g von...

    Verfasst von LinnLeia am 1. Februar 2017 - 16:05.

    Habe das Rezept mit gemischtem Hack und 500g von den kleinen makkaronis, total lecker ich bin begeisterttmrc_emoticons.)

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  • Das war super lecker, danke für das tolle...

    Verfasst von Benoni am 31. Januar 2017 - 17:44.

    Das war super lecker, danke für das tolle RezeptBig Smile

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  • Hab es ohne Fleisch und mit weniger Zucker...

    Verfasst von itsusibel am 31. Januar 2017 - 09:17.

    Hab es ohne Fleisch und mit weniger Zucker gekocht... und was soll ich sagen? Uns platzen die Bäuche!!!

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  • Es war sehr lecker. Uns hat es allen dreien...

    Verfasst von eiich82 am 30. Januar 2017 - 16:41.

    Es war sehr lecker. Uns hat es allen dreien geschmeckt tmrc_emoticons.-) Habe es ebenfalls mit Italien. Kräutern und ein Schuss Maggi etwas gepimpt. Und: beim nächsten mal nehme ich auch nur 1 TL Zucker. War mir persönlich zu süß geworden.

    Trotzdem fünf Sterne Cool

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  • Super lecker und tolle Idee mit dem...

    Verfasst von AS78 am 30. Januar 2017 - 13:01.

    Super lecker und tolle Idee mit dem Hähnchenhackfleisch!

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  • Sehr lecker!

    Verfasst von Katha-Mueller am 28. Januar 2017 - 22:15.

    Sehr lecker!

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  • Hallo. Ich war zu Anfang absolut skeptisch selber...

    Verfasst von sumpfsuse am 20. Januar 2017 - 19:41.

    Hallo. Ich war zu Anfang absolut skeptisch selber aus Hähnchenbrustfilet im Thermomix Hack herzustellen. Da ich generell Hackfleisch Gerichte aus dem Thermomix überhaupt nicht mag war ich sogar doppelt skeptisch.

    Und ich muss sagen, das Gericht ist total super bei uns angekommen. Selbst meine Tochter, die an allem was zu mäkeln hat, fand den Auflauf super lecker. Ich hatte auch 500 g Nudeln genommen, nur 1 TL Zucker und habe noch mit Oregano und italienischen Kräutern gepimpt.

    Super lecker, 5 Sterne lasse ich gerne da😊

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  • Ein tolles Rezept...

    Verfasst von Katrin_Kilia am 20. Januar 2017 - 13:31.

    Ein tolles Rezept!

    Ich habe 500g Makkaroni genommen und, damit ich genug Flüssigkeit hatte, ein 750g Paket passierte Tomaten, das ich dann noch einmal ganz mit Wasser gefüllt habe. So musste ich weder Tomaten noch Wasser abwiegen.

    In dieser Variante hat das Rezept, das dann 8 Portionen ergibt, 10 SP mit Cremefine und 11 SP mit Creme légère.

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  • Ich habe 500g Nudeln genommen und dafür etwas...

    Verfasst von KlaudiasThermi am 20. Januar 2017 - 11:42.

    Ich habe 500g Nudeln genommen und dafür etwas mehr Wasser und Tomatenmark. Dann habe ich noch Oregano und italienische Kräuter mit reingetan. Hat alles prima geklappt und super geschmeckt. Lt meinem Sohn mindestens so gut wie aus der Tüte.

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  • Echt lecker und schnell gemacht.

    Verfasst von Jimmy-red am 18. Januar 2017 - 13:45.

    Echt lecker und schnell gemacht.

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  • Hallo ,das Rezept war soweit ganz gut!!!! Doch...

    Verfasst von die_elfe74 am 18. Januar 2017 - 12:21.

    Hallo ,das Rezept war soweit ganz gut!!!! Doch richtig vom Hocker hat es mich nicht gerissen. Daher nur 4 ⭐von mir....

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  • Der Auflauf war sehr lecker. Ich habe allerdings...

    Verfasst von MichelleTh am 17. Januar 2017 - 21:48.

    Der Auflauf war sehr lecker. Ich habe allerdings die doppelte Portion gemacht aber nur eine Zehe Knoblauch und nur zwei Zwiebeln genommen und das hat mir gereicht. Das Fleisch habe ich auch weggelassen weil ich kann nicht jeden Tag Fleisch essen.

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  • sehr lecker

    Verfasst von nic412 am 17. Januar 2017 - 17:03.

    sehr lecker

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  • Hallo....meine Familie fand es sehr lecker....es...

    Verfasst von Star1897 am 16. Januar 2017 - 18:46.

    Hallo....meine Familie fand es sehr lecker....es War schnell und einfach gemacht...werde das nächste mal aber nur 1 Tl zucker nehmen...da es mir persönlich etwas zu süsslich War. ..aber ich denke das ist Geschmackssache ...sonst ein tolles Rezept Cooking 9

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  • Habe heute das Rezept nachgekocht und wir fanden...

    Verfasst von Stregaline am 15. Januar 2017 - 14:06.

    Habe heute das Rezept nachgekocht und wir fanden es sehr lecker, vor allem mal eine Variante zum klassischen Hack zu haben. Die Angabe für 5 Personen ist aber sehr großzügig gerechnet, meines Erachtens reicht die Menge bei normalen Essern für 6 Personen. Danke für das feine Rezept.

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  • Sehr lecker und schnell gemacht....

    Verfasst von koeblerscn am 14. Januar 2017 - 20:01.

    Sehr lecker und schnell gemacht.

    Habe noch ein wenig Champions hinzugefügt.

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  • Sehr leckeres Rezept ! ...

    Verfasst von Simone 2015 am 14. Januar 2017 - 14:26.

    Sehr leckeres Rezept !

    Haben es mit gemischtem Hackfleisch gemacht und nur einen TL Zucker genommen.

    Die ganze Familie war begeistert. Wird es auf jeden Fall öfter geben. Und wird abgespeichertWink

    *verdiente fünf Sterne, falls es wieder nicht angezeigt wird*

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  • Sehr, sehr lecker ...

    Verfasst von SteffiKlages am 14. Januar 2017 - 08:29.

    Sehr, sehr lecker Love

    Auch meine Kids waren begeistert. Wink

    Wir werden es auf jeden Fall wieder machen. Habe mit der selbstgemachten Gemüsepaste aus dem grünen Buch nachgewürzt.

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