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Schinken-Sahne-Soße für Tortellini


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Zutaten

4 Portion/en

  • 500 Gramm Tortellini
  • 2 TL Gemüsebrühe
  • 1 Stück Zwiebel
  • 200 Gramm Schinken
  • 200 Gramm Schmelzkäse
  • 250 Gramm Sahne (oder Cremefine)
  • 350 Gramm Milch
  • 30 Gramm Tomatenmark
  • 1 Prise Pfeffer
  • 6
    15min
    Zubereitung 15min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Rezept erstellt für
      TM31
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Zubereitung

  1. - Topf mit Wasser aufstellen 1 TL Gemüsebrühe und die Tortellini ins Wasser und nach Packungsanleitung kochen.

    -Zwiebel in den Mixtopf geschlossen geben und 3 Sek./Stufe 10

    -Tomatenmark und gewürfelten Schinken dazu und 3 Min./Sanftrührstufe/100°/Stufe 2

    -Schmelzkäse, Sahne, Milch, den 2.TL Gemüsebrühe und Pfeffer ind den Mixtopf geschlossen und 5 Min./Sanftrührstufe/100°/Stufe 2

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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Top! Statt schmelzkäse habe ich Parmesan nach...

    Verfasst von beate1705 am 18. März 2019 - 19:39.

    Top! Statt schmelzkäse habe ich Parmesan nach Geschmack genommen.... hat halt weniger Chemie Smile auch so und noch paar Erbsen TK mhhhhhhh 😋

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  • Immer wieder ein Genuss .......

    Verfasst von semmeldealerin am 25. September 2018 - 21:18.

    Immer wieder ein Genuss ....

    Wir sind von dieser Sauce total angetan und kochen sie regelmäßig sie ist immer wieder ein Genuss !
    Vielen Dank für's einstellen LG Dana

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  • Schmeckt super lecker, gute Alternative zu den...

    Verfasst von julia682 am 27. Dezember 2017 - 12:13.

    Schmeckt super lecker, gute Alternative zu den bekannten Saucen. Ich hab jedoch nur die Hälfte gemacht und dann noch mit etwas Mehl gebunden, da es mir zu flüssig war. Reicht vollkommen aus für 500g Tortellini.

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  • Superlecker. Danke für das Rezept.

    Verfasst von Anja Weitzel am 5. August 2017 - 10:37.

    Superlecker. Danke für das Rezept.

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  • sehr lecker, mit dem Tomatenmark eine tolle...

    Verfasst von Sasune am 24. Februar 2017 - 14:25.

    Smilesehr lecker, mit dem Tomatenmark eine tolle Variante zur "normalen" Käsesahnesoße👍

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  • Schnell und einfach gemacht und schmeckt auch...

    Verfasst von Inge Ray am 20. Januar 2017 - 21:06.

    Schnell und einfach gemacht und schmeckt auch lecker. Super danke schön














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  • Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe...

    Verfasst von CathrinG1982 am 18. November 2016 - 19:31.

    Ich weiß nicht was ich falsch gemacht habe aber uns hat es überhaupt nicht geschmeckt. Die Soße war auch locker für 8 Personen. Viel zu viel.

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  • schmeckt super lecker

    Verfasst von Tellerfee am 23. August 2016 - 11:04.

    schmeckt super lecker ....

    wie vom Italiener...

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  • Sehr lecker! Und super

    Verfasst von Sandra-Emsland am 21. August 2016 - 12:50.

    Sehr lecker! Und super schnell zubereitet!

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  • Lecker und schnell, bei uns

    Verfasst von annadi am 26. Juli 2016 - 22:58.

    Lecker und schnell, bei uns reichte es allerdings nur für 3 Personen und ich hatte noch einen grünen Salat dazu

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