Alex1109
Zutaten
8 Portion/en
Zutaten
- 1000 g Spätzle, servierfertig, kalt
- 400 g Leberkäse, in Stücken
- 250 g Cherry-Tomaten, halbiert
- 150 g Käse, gerieben
- 1 Zwiebel halbiert
- 10 g Öl
- 300 g Milch
- 200 g Sahne
- 15 g Senf, mittelscharf
- 1 Würfel Gemüsebrühe, oder 1 geh. TL Suppengrundstock, selbstgemacht
- 20 g Speisestärke, oder Kartoffelmehl
- 1 Bund Schnittlauch, in Röllchen, oder Kräuter nach Wahl
- Pfeffer
- 1 Prise Muskat
-
6
25min
Zubereitung 25minBacken/Kochen -
7
einfach
Zubereitung -
8
-
Rezept erstellt fürTM5
Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
-
Zubereitung
Spätzle in die Auflaufform geben, klein gewürfelter Leberkäse, Cherrytomaten, geriebener Käse (kann auch im
"Mixtopf geschlossen" gerieben werden, siehe Grundkochbuch!) und Schnittlauchröllchen/Kräuter darüber verteilen.Backofen vorheizen auf 200°C Ober-/Unterhitze
Soße im Thermomix:
Zwiebel in den
"Mixtopf geschlossen" geben und 3 Sek./
"Linkslauf deaktiviert" /Stufe 5 zerkleinern. 10 g Öl zugeben, 3 Min./120°C/Stufe 2 dünsten, anschließend Milch, Sahne, Senf, Brühwürfel, Speisestärke, Schnittlauch, 1/2 TL Pfeffer und Muskat in den "Mixtopf geschlossen" zugeben, ca. 4 Min./100°C/Stufe 2 aufkochen. Soße in die Auflaufform geben, vorsichtig vermischen.Ca. 25 min. im vorgeheizten Backofen 200°C Ober-/Unterhitze backen.
LASST ES EUCH SCHMECKEN !!!!
Hilfsmittel, die du benötigst
-
Spatel
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2. Mixtopf TM6
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Tipp
Man kann auch den Käse ganz zum Schluß drüber machen.
Ich hab hier das Rezept von Spätzleauflauf mit Leberkäse und Spiegelei (tilasaniy) überarbeitet. Vielen Dank an sie für die Anregung!
Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
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Kommentare
KommentierenSehr lecker, gestern Abend gemacht, habe jedoch...
Sehr lecker, gestern Abend gemacht, habe jedoch die Tomaten weggelassen und statt Leberkäse Schinken verwendet. Das gibt es jetzt bestimmt öfter. Danke fürs Einstellen
Sehr lecker. Habe allerdings mehr Soße gemacht.
Sehr lecker. Habe allerdings mehr Soße gemacht.
Super lecker
Super lecker
Sehr lecker und schnell gemacht😀 Auf jeden Fall...
Sehr lecker und schnell gemacht😀 Auf jeden Fall 5 Sterne!
Hallo. Ich habe das Rezept getestet und würde...
Hallo. Ich habe das Rezept getestet und würde dem Ganzen 3 Punkte geben. Leider hat mir die Kombi vom Fleisch und den Tomaten nicht zugesagt. Jedoch werde ich hier keine Sterne anklicken, da ich weiß wie schwer es am Anfang ist von 3 bis 5 Sterne zukommen...Vielleicht schmeckt es Anderen aber besser, ist ja schließlich Geschamckssache...Viel Erfolg