Spaghetti mit Käsesoße Rezept nicht getestet
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erstellt: 31.01.2011 geändert: 20.06.2012

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Spaghetti mit Käsesoße

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Zutaten

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Spaghetti mit Käsesoße
  • 1 1/2 Liter Wasser
  • 1 Tl. Salz
  • 500 gr. Spagetti
  • Sauce :
  • 1 Knoblauchzehe
  • 200 gr. Schmand
  • 200 gr. Wasser
  • 2 Eßl. Mehl
  • 1 Tl. Gemüsebrühe
  • 100 gr. Gouda in Stücken
  • 50 gr. Schinken in Stücken
  • Am Schluss zum unterrühren
  • 100 gr . Schinken in würfeln geschnitten
  • 6
    30min
    Zubereitung 25min
    Backen/Kochen
  • 7
  • 8
    Appliance TM31 image
    Rezept erstellt für
    TM31
  • 9
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Zubereitung

  1. Wasser und Salz 11min/100°/Stufe1  zum kochen bringen .Dann auf Stufe 0

    Spagetti durch die Deckelöffnung zugeben ( ein bisschen reindrücken bis Messbecher passt) Keine Angst , Spagetti werden nicht zerschnitten !!!

    Nudelkochzeit gemäß Packungsanleitung beachten ! z.b . 9min/90°/Stufe 1.

    Nudeln abgießen , Mixtopf leeren .

    Für die Sauce Knoblauchzehe aufs messer fallen lassen Stufe 5.

    Alle übrigen Zutaten zugeben 4min/100°/Stufe 4 aufkochen .

    Zum Schluss noch 100 Gramm gekochten , gewürfelten Schinken in die fertige Sauce geben , 30sec/90°/Stufe 1.

    Dieses Rezept stammt  glaube ich aus einem Finessenheft

     

     

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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Wow! Ich habe die Sauce eben
    Verfasst von Mirakulixa am 31. August 2016 - 23:11.

    Wow! Ich habe die Sauce eben "probegekocht", weil ich morgen mit dem Mittagsdienst in der Kita dran bin. Super schnell, juchu! Wenn die Sauce morgen gut ankommt, bin ich fein raus für die nächsten Male tmrc_emoticons.) Danke!

    Statt Wasser habe ich Milch genommen, sehr lecker. Erst war ich skeptisch, weil der TM bis zum Ende der Garzeit keine 100° erreicht hatte, aber die Konsistenz der Sauce war gut und der Geschmack lecker. Das nächste Mal verzichte ich entweder auf den Schinken am Stück oder ich nehme etwas weniger Gemüsebrühe, mir war es fast ein bisschen zu salzig. Für die Kinder prima, ich würde vielleicht noch ein bisschen Zitronensaft hinzufügen. Bestimmt auch lecker mit Erbsen oder Champignons.

    Gibt es Erfahrungen mit Frischkäse statt Schmand? Ist ja doch ein kleines Kalorienbömbchen tmrc_emoticons.)

     

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  • Schnell und lecker. Danke für
    Verfasst von Mona-88 am 5. August 2016 - 19:09.

    Schnell und lecker.

    Danke für dieses Rezept  tmrc_emoticons.)

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  • Sehr gut, sehr schnell
    Verfasst von lidl87 am 19. Mai 2016 - 12:20.

    Sehr gut, sehr schnell gemacht.

    Habe noch ein paar Walnüsse dazugetan.

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  • Schmeckt sehr gut auch zu
    Verfasst von Gittimaus am 8. April 2016 - 10:08.

    Schmeckt sehr gut auch zu Spätzle!

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  • Super leckere Soße, für uns
    Verfasst von bianca groth am 5. April 2016 - 18:27.

    Super leckere Soße, für uns genau richtig. Cooking 9 wird es öfters geben. Auf jedenfall 5****************

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  • Uns hat sie leider gar nicht
    Verfasst von Sternchen7973 am 21. März 2016 - 19:09.

    Uns hat sie leider gar nicht geschmeckt tmrc_emoticons.-(

    Der Knoblauch kommt viel zu sehr raus und sie hat einen Nachgeschmack. Schade aber Geschmäcker sind ja verschieden. 

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  • Habe die Soße heute
    Verfasst von Trailrider46 am 14. März 2016 - 13:02.

    Habe die Soße heute nachgekocht da ich Vegetarier bin ohne Schinken. Habe nur das halbe Rezept gemacht und habe zum Schluss noch eine Käseecke Sahneschmelzkäse dazugegeben. War sehr lecker.

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  • Kann nur sagen toll!!!!!!
    Verfasst von Kaktuse am 9. März 2016 - 14:32.

    Kann nur sagen toll!!!!!!

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  • Sehr lecker und geht wirklich
    Verfasst von kleineswoelfchen am 23. Februar 2016 - 22:51.

    Sehr lecker und geht wirklich super schnell . Habe die Spaghetti im Topf gekocht ,  ging es noch schneller .

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  • Sehr lecker und ganz schnell
    Verfasst von kurti8 am 10. Februar 2016 - 16:29.

    Sehr lecker und ganz schnell gemacht

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  • Schnell gemacht und auch der
    Verfasst von käutzchen am 20. Januar 2016 - 15:09.

    Schnell gemacht und auch der Gouda ist schnell in der heißen Soße geschmolzen, abgeschmeckt mit Pfeffer echt klasse geworden. Schon gespeichert und wird bestimmt wieder gekocht, allerdings auf Stufe 2 wg. Spritzgefahr. Danke für's einstellen   tmrc_emoticons.)

     

     

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  • Ich habe es gerade
    Verfasst von Christine264 am 4. Januar 2016 - 17:27.

    Ich habe es gerade nachgekocht. Nichts mehr da.........alles weg.

    Es war sehr gut. Danke fürs Rezept reinstellen.

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  • Sehr lecker! Rezept wurde von
    Verfasst von Küchenmäuschen am 16. Oktober 2015 - 20:08.

    Sehr lecker! Rezept wurde von mir aber verändert. Statt Schmand nur noch Creme fraice gehabt.Noch Erbsen und frische Kräuter hinzugefügt. Hatte leider nur 100 gr Schinken zur Hand und noch Schafskäse mit reingeschnitten. Wird es wieder geben

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  • Sehr zu empfehlen. Allerdings
    Verfasst von Arianemüller am 5. Oktober 2015 - 20:38.

    Sehr zu empfehlen. Allerdings hatte die Sauce bei 4 Minuten noch keine 100 Grad für eine richtige Bindung erreicht. Habe einfach die Kochzeit verlängert. Super lecker, auch als Sauce zum Überbacken von Nudeln oder Gemüse prima geeignet.

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  • HI, wir haben die Soße heute
    Verfasst von Schneggeee am 27. Juni 2015 - 21:13.

    HI, wir haben die Soße heute abend gegessen und sie war auch lecker aber nicht soooo der hammer wie wir finden. Ich würde sie nicht unbedingt erneut machen, aber ist halt geschmacksache. 

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  • Sehr lecker
    Verfasst von ellenw am 13. Juni 2015 - 16:35.

    Sehr lecker

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  • Sehr lecker und das ratz fatz
    Verfasst von Ladykiara am 28. Mai 2015 - 20:27.

    Sehr lecker und das ratz fatz toll!!

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  • Hallo eine Frage . Den Fluss
    Verfasst von tinchenblond am 23. März 2015 - 19:49.

    Hallo eine Frage . Den Fluss in Stücken löst der sich auf? Danke für Antworten

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  • super lecker, dass
    Verfasst von sabineklein am 2. März 2015 - 11:18.

    super lecker, dass Lieblingsessen meiner Tochter

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  • Lecker und schnell gemacht!
    Verfasst von neudis am 31. Oktober 2014 - 13:12.

    Lecker und schnell gemacht! Auf alle Fälle zu empfehlen!

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  • Habe gestern die Soße
    Verfasst von pius1800 am 6. Oktober 2014 - 17:44.

    Habe gestern die Soße gemacht. Hat gut geschmeckt.

     

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  • Sterne vergessen
    Verfasst von Taanluma123 am 30. September 2014 - 13:46.

    Sterne vergessen tmrc_emoticons.;)

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  • Sehr lecker. Habe noch
    Verfasst von Taanluma123 am 30. September 2014 - 13:45.

    Sehr lecker. Habe noch Parmesan dazu. Nomnomnom  tmrc_emoticons.p

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  • Hab die Soße vor Kurzem
    Verfasst von Elsie1304 am 23. September 2014 - 17:47.

    Hab die Soße vor Kurzem ausprobiert. 

    Mir war die Konstistenz ein wenig zu dünn. Darum habe ich kurzerhand noch eine Packung Schmelzkäse dazugegeben. Ich muss sagen, ich war überrascht wie gut es schmeckt.

    Meine Kinder haben sich um den letzten Teller gestritten - waren also begeistert. tmrc_emoticons.D

     

    LG tmrc_emoticons.)

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  • Hatte mal wieder weder Sahne
    Verfasst von Xtrabunt am 22. September 2014 - 19:46.

    Hatte mal wieder weder Sahne noch Schmand im Kühlschrank und gewünscht wurde eine Käse-Sahne-Soße.

    Dann bin ich auf das Rezept gestoßen und habe es mit saurer Sahne und ohne große Erwartungen ratzfatz nachgekocht. und was soll ich sagen? Alle waren maximal begeistert, es hat super geschmeckt. Ich liebe Rezepte, wo weniger mehr ist.

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  • Mein favorit!! Und auch die
    Verfasst von calimenero am 20. August 2014 - 10:55.

    Mein favorit!! Und auch die Kinder mögen es ganz gerne!!

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  • ups, sterne vergessen wird
    Verfasst von -helena- am 15. August 2014 - 12:07.

    ups, sterne vergessen wird gleich nachgeholt tmrc_emoticons.)

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  • mhhhh super lecker hat uns
    Verfasst von -helena- am 15. August 2014 - 12:05.

    mhhhh super lecker tmrc_emoticons.) hat uns allen sehr gut geschmeckt Cooking 1

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  • Super lecker!!
    Verfasst von MocCacaO am 19. Juli 2014 - 17:53.

    Super lecker!!

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  • Sehr gut! Hab den Schinken
    Verfasst von Wilma78 am 9. Juli 2014 - 11:35.

    Sehr gut! Hab den Schinken weggelassen und noch ein Schuß Milch dazu. 

     

     

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  • Schon mehrfach nach gekocht.
    Verfasst von Frobese am 27. April 2014 - 11:03.

    Schon mehrfach nach gekocht. Sooooo lecker, wird noch öfter auf den Tisch kommen. Einfach gut.  

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, habe gerade die Nudeln
    Verfasst von NaLa81 am 25. Januar 2014 - 12:08.

    Hallo,

    habe gerade die Nudeln mit der Soße gemacht. Das geht ja so schnell und schmeckt super lecker. Wird es jetzt auf jeden Fall öfter geben. LG 

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  • Sternchen vergessen , werden
    Verfasst von amarisana am 8. Januar 2014 - 09:35.

    Sternchen vergessen , werden hier mit nachgetrage tmrc_emoticons.) n

    Melde dich an oder registriere dich um Kommentare schreiben zu können
  • Hallo, das Gericht hat sehr
    Verfasst von amarisana am 8. Januar 2014 - 09:34.

    Hallo,

    das Gericht hat sehr gut geschmeckt, vielen Dank für das Rezept.

    lg ama

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  • Lecker, was will man
    Verfasst von Pillchen78 am 23. November 2013 - 14:48.

    Lecker, was will man mehr 

     

    habe es jetzt nochmal wieder gekocht, habe noch etwas frühlingszwiebeln zwischengemischt... Yummy

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  • Hat sehr gut
    Verfasst von PASA am 30. September 2013 - 16:28.

    Hat sehr gut geschmeckt..Lecker!!!

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  • Hallo Einfach super leger
    Verfasst von wurzelseppel am 6. September 2013 - 21:16.

    Hallo Cooking 9

    Einfach super leger die Sose

    schnell und einfach

    5sterne von mir

    lg .Wurzelseppel

     

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  • LECKER Ich wurde mal wieder
    Verfasst von lisL89 am 16. Juni 2013 - 19:53.

    LECKER Love

    Ich wurde mal wieder davon überzeugt, dass ein ganz einfaches und schnelles Rezept mit wenig Zutaten super toll schmecken kann. Mein Freund war ebenfalls begeistert.

    Allerdings würde ich das nächstes mal vielleicht nur 300g - 350g Spaghetti nehmen, weil wir jetzt viele Nudeln übrig hatten, aber keine Soße mehr

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  • wie beim italiener ......
    Verfasst von fam-loeser@web.de am 10. Juni 2013 - 13:49.

    wie beim italiener ...... heute auch als auflauf im ofen probiert.  leeeeeeeeeeeeeecker : 5 *

     

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  • Lecker, 5* vergebe ich Soße
    Verfasst von molo am 28. Mai 2013 - 20:55.

    Lecker, 5* vergebe ich Soße schmeckt auch gut zu Tortellini .. Haben wir schon ausprobiert !  tmrc_emoticons.)

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  • 5 Sterne Lecker und schnell
    Verfasst von petraanneliese am 19. Mai 2013 - 19:02.

    5 Sterne

    Lecker und schnell gekocht

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  • Auch von mir nichts anderes
    Verfasst von Petradk am 13. Mai 2013 - 18:01.

    Auch von mir nichts anderes als 5⭐, auch mit Salamiresten und fettreduziertem Schmand ein Genuss

     

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  • Einfach, schnell und vor
    Verfasst von agap.7707 am 23. April 2013 - 12:17.

    Einfach, schnell und vor allem lecker- so muß es sein!

    Danke tmrc_emoticons.)

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  • Ich kann mich meinen
    Verfasst von Finchen76 am 10. April 2013 - 16:35.

    Ich kann mich meinen Vorrednern nur anschließen:

    Vielen vielen Dank für das superschnelle und superleckere Rezept!!! tmrc_emoticons.)

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  • Diese Soße macht süchtig!
    Verfasst von Grobidu am 26. März 2013 - 10:44.

    Diese Soße macht süchtig! Superklasse!

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  • Hab ich nun schon mehrmals
    Verfasst von suitcat am 20. März 2013 - 20:35.

    Hab ich nun schon mehrmals gemacht - immer wieder gern! Sehr lecker tmrc_emoticons.)

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  •   Sehr lecker! Hab die
    Verfasst von Beate117 am 21. Dezember 2012 - 07:17.

    Cooking 1 Cooking 1  Cooking 1

    Sehr lecker! Hab die Käsesoße jetzt schon oft gemacht & sie ist immer wieder köstlich!

    Danke für´s Rezept!

    Love Love  Love

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  • Hab die Soße zum Geburtstag
    Verfasst von stanie am 17. Dezember 2012 - 11:13.

    Hab die Soße zum Geburtstag meines Sohnes gemacht.

    Alle waren restlos begeistert und das Spaghetti kochen ist einfach super einfach und schnell!!!

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  • Die Sauce ist super lecker,
    Verfasst von Hanna-Kar. am 19. November 2012 - 11:25.

    Die Sauce ist super lecker, sogar mein Freund war begeistert Big Smile Danke für das tolle Rezept Cooking 9  

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  • war super lecker   gerade
    Verfasst von Hatschepsut am 17. September 2012 - 19:34.

    war super lecker tmrc_emoticons.)   gerade verspeist tmrc_emoticons.)   tmrc_emoticons.)

     

     

     

     

     

    für´s reinstellen

    natürlich 5***** und ein herzchen

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