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Tortellini / Gnocci Auflauf


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Zutaten

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Tortellini / Gnocci Auflauf

  • 1000 Gramm Tortellini
  • 1 Stück Zwiebel
  • 2 Stück Knoblauchzehen
  • 20 Gramm Öl
  • 200 Gramm Koch Schinken, gewürfelt
  • 200 Gramm Cocktailtomaten, halbiert
  • 20 Gramm getrocknete Tomaten, klein geschnitten
  • 70 Gramm Tomatenmark
  • 1 Esslöffel Mehl
  • 400 Gramm Sahne, oder 200 Sahne + 200 Milch
  • 1 Esslöffel Italinische Kräuter
  • 150 Gramm Mozzarella, zerupft
  • 200 Gramm Gouda, gerieben
  • 6
    15h 25min
    Zubereitung 15h 0min
    Backen/Kochen
  • 7
    einfach
    Zubereitung
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Rezept erstellt für
      TM5
      Wenn du einen Thermomix® TM6 Messbecher in deinem Thermomix® TM5 nutzt:
      Zum Garen (Simmern) bei Temperaturen von 95°C/200°F oder darüber sollte immer der Gareinsatz anstelle des TM6-Messbechers verwendet werden, da der TM6-Messbecher fest im Deckel sitzt. Der Gareinsatz liegt lose auf dem Deckel auf, ist dampfdurchlässig und verhindert außerdem, dass Lebensmittel aus dem Mixtopf spritzen.
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Zubereitung

  1. Den Backofen auf 200° Umluft vorheizen.

    Gouda in den Mixtopf geschlossen und 10 sek./Stufe 5 und umfüllen.

    Knoblauch und Zwiebeln in den Mixtopf geschlossen und 3 sek./Stufe 6.
    Mit dem Spartel alles nach unten schieben.

    Öl und Kochschinken zugeben und 3 min./120°/Stufe 1.

    Tomaten und Tomatenmark hinzufügen und 2 min./100°/Stufe 1.

    Sahne, Mehl und Kräuter zufügen und 5 min./90°/Linkslauf Stufe 1 aufkochen.

    Tortellini oder Gnocci kurz (ca.1 min. ) Kochen und in eine leicht eingefettete Aufluafform geben.

    Sahne Sauce, Mozzarella und den Gouda drüber geben.

    Im Ofen ca. 25 min. Überbacken.
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Hilfsmittel, die du benötigst

  • Spatel
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  • 2. Mixtopf TM6
    2. Mixtopf TM6
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Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet. Vorwerk Thermomix übernimmt keinerlei Haftung, insbesondere im Hinblick auf Mengenangaben und Gelingen. Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.

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Kommentare

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  • Ich habe noch Spinat und Pilze untergemischt, war...

    Verfasst von Brotmixerin am 4. Dezember 2020 - 07:50.

    Ich habe noch Spinat und Pilze untergemischt, war sehr lecker. Vielen Dank

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  • Super schnell und lecker! Vielen Dank für das...

    Verfasst von aguse23 am 2. Dezember 2019 - 18:18.

    Super schnell und lecker! Vielen Dank für das Rezept.

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  • sehr lecker, Familie ist begeistert

    Verfasst von Octole am 20. Juni 2019 - 20:56.

    sehr lecker, Familie ist begeistert

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  • Sehr leckeres Rezept Danke

    Verfasst von Märzkäfer79 am 22. April 2017 - 18:39.

    Sehr leckeres Rezept. Danke

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  • Hat sehr gut geschmeckt, gibt es wieder einmal!

    Verfasst von Chrissy09 am 4. März 2017 - 13:37.

    Hat sehr gut geschmeckt, gibt es wieder einmal!

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  • Möchte den Auflauf zu einer Feier machen....

    Verfasst von Nirtak1701 am 26. Februar 2017 - 22:47.

    Möchte den Auflauf zu einer Feier machen. Für wieviele Personen ist das Rezept?

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  • Super lecker, vielen lieben Dank

    Verfasst von hoffi am 20. Februar 2017 - 10:27.

    Super lecker, vielen lieben Dank Love

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